記:第一次做手抓餅的慘敗經(jīng)歷

文/idol妖精

手抓餅(選自網(wǎng)絡(luò)圖片)
我是個不太會做飯的人姨谷,但我喜歡看網(wǎng)上做飯的視頻谅猾。

有一次休假赐劣,在家沒事做嫉拐,就心血來潮想弄個手抓餅。

想著反正不會做可以照著視頻學(xué)嘛魁兼!

我一開始的準(zhǔn)備工序做的都很順利婉徘,可是,到后面烙的那個餅咐汞,都能把人牙笑掉了盖呼。

我先學(xué)著人家視頻里那樣,在盆里弄了點面粉碉考,一半用開水和塌计,一半用涼水和。

等到把面揉到一塊侯谁,一看锌仅,還真做的跟視頻里說的一樣章钾。

我當(dāng)時心想這還挺好學(xué)的,那一會肯定能做成功的热芹!

然后就學(xué)著做油酥贱傀,把油燒熱直接澆到面粉上,再用筷子攪拌均勻伊脓。

完了一看府寒,還真的變成黃色的油酥了耶。

立刻給我開心到不行:“哇报腔,太厲害了株搔!第一次就做的這么好,太有成就感了纯蛾!嘿嘿~”

等面醒好之后纤房,就開始上手做餅了。

照樣學(xué)著人家那樣翻诉,給案板上摸了點油炮姨,就不粘案板了。

接著就各種揉碰煌,各種搓舒岸,過了好久,終于弄出來一個大面餅了芦圾。

結(jié)果一看餅太大了蛾派,鐵瓢里根本放不下,沒法烙堕扶。

又把面揉了碍脏,弄了兩個小的梭依。

終于到烙餅這一步了稍算。

看著瓢里一面金黃的餅,我不禁開始期待成品了役拴。

好想趕快做好糊探,拿出去嘚瑟嘚瑟。

結(jié)果河闰,失敗就從這一刻襲來了科平。

掌握不住的火候,把原本金黃的餅皮烤的直發(fā)黑姜性。

趕緊轉(zhuǎn)到最小火瞪慧,以為能好一點。

結(jié)果部念,餅皮越來越黑弃酌,焦到實在是看不下去了氨菇。

怎么辦呢?把我急的呀妓湘。

這破瓢查蓉,怎么這么不耐熱啊榜贴!還沒怎么著呢豌研,餅都不能吃了。

沒辦法唬党,只能把這個熟到一半就黑掉的扔掉了鹃共。

我做第二個的時候,轉(zhuǎn)換了路子驶拱。

我給瓢里倒了好多油及汉,反正是腌過餅皮了。

我想著屯烦,既然煎不成坷随,那我就油炸。這樣應(yīng)該就行了驻龟。

結(jié)果温眉,又是不行,餅子把油都吸完了翁狐,又變成了黑焦黑焦的模樣类溢。

看著又一個做失敗的餅,我頭都大了露懒。

看來理想跟現(xiàn)實的差距還真不是一點啊闯冷,我果然是個手殘黨!

到最后實在是折騰不下去了懈词,只能灰溜溜的逃離廚房蛇耀。

幸好后來老媽進(jìn)去接了我造的“鍋”,把我案板上霍霍的那一堆都給我解決了坎弯。

然后就第二天就發(fā)現(xiàn)餐桌上就多了一大盤油餅子纺涤。

可是,竟然都沒一個人愿意享用這份“美食”抠忘。

我這手藝也真的是...

我是徹底服了自己了撩炊,以后絕不再瞎折騰了。
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