消化道是一條起自口腔延續(xù)咽他炊、食道旷坦、胃、小腸佑稠、大腸、到肛門的很長的肌性管道旗芬，其中經過的器官包括口腔舌胶、咽、食管疮丛、胃幔嫂、小腸（十二指腸、空腸誊薄、回腸）及大腸（盲腸履恩、結腸、直腸）等部呢蔫。
消化腺有小消化腺和大消化腺兩種切心。小消化腺散在消化管各部的管壁內飒筑，大消化腺有三對唾液腺（腮腺、下頜下腺绽昏、舌下腺）协屡、肝和胰，它們均借助導管全谤，將分泌物排入消化管內肤晓。
人體共有5個消化腺，分別為：唾液腺（分泌唾液认然、唾液淀粉酶將淀粉初步分解成麥芽糖）胃腺（分泌胃液补憾、將蛋白質初步分解成多肽）、肝臟（分泌膽汁卷员、儲存在膽囊中將大分子的脂肪初步分解成小分子的脂肪盈匾，稱為物理消化，也稱作“乳化”）子刮、胰腺（分泌胰液威酒、胰液是對糖類，脂肪挺峡，蛋白質都有消化作用的消化液）葵孤、腸腺（分泌腸液、將麥芽糖分解成葡萄糖橱赠，將多肽分解成氨基酸尤仍，將小分子的脂肪分解成甘油和脂肪酸，也是對糖類狭姨，脂肪宰啦，蛋白質有消化作用的消化液）。
基本功能
消化系統(tǒng)的基本生理功能是攝取饼拍、轉運赡模、消化食物和吸收營養(yǎng)、排泄廢物师抄，這些生理的完成有利于整個胃腸道協(xié)調的生理活動漓柑。食物的消化和吸收，供機體所需的物質和能量叨吮，食物中的營養(yǎng)物質除維生素辆布、水和無機鹽可以被直接吸收利用外，蛋白質茶鉴、脂肪和糖類等物質均不能被機體直接吸收利用锋玲，需在消化管內被分解為結構簡單的小分子物質，才能被吸收利用涵叮。食物在消化管內被分解成結構簡單惭蹂、可被吸收的小分子物質的過程就稱為消化伞插。這種小分子物質透過消化管黏膜上皮細胞進入血液和淋巴液的過程就是吸收。對于未被吸收的殘渣部分剿干，消化道則通過大腸以糞便形式排出體外蜂怎。
消化過程包括物理性（機械性）消化和化學性消化兩種功能。就對食物進行化學分解而言置尔，由消化腺所分泌的各種消化液杠步，將復雜的各種營養(yǎng)物質分解為腸壁可以吸收的簡單的化合物，如糖類分解為單糖榜轿，蛋白質分解為氨基酸幽歼，脂類分解為甘油及脂肪酸。然后這些分解后的營養(yǎng)物質被小腸（主要是空腸）吸收進入體內谬盐，進入血液和淋巴液甸私。這種消化過程叫化學性消化。
機械性消化和化學性消化兩功能同時進行飞傀，共同完成消化過程皇型。[1]
消化系統(tǒng)
消化系統(tǒng)從口腔延續(xù)到肛門，負責攝入食物砸烦、將食物粉碎成為營養(yǎng)素（這一過程稱為消化）弃鸦、吸收營養(yǎng)素進入血液，以及將食物的未消化部分排出體外幢痘。消化道包括口腔唬格、咽、食管颜说、胃购岗、小腸、大腸门粪、直腸和肛門喊积，還包括一些位于消化道外的器官：胰腺、肝臟和膽囊玄妈。
消化系統(tǒng)
口腔與食管
口腔是消化道和呼吸系統(tǒng)的入口乾吻，其內覆蓋有黏膜層，位于兩頰措近、舌下和頜下的唾液腺的腺管都開口于此。舌位于口腔底部女淑，其功能是感覺食物的味道和攪拌食物瞭郑。口腔后下是咽部鸭你。
