去北美避暑牡昆，自駕游美國(guó)東部和加拿大部分地區(qū)姚炕，自然風(fēng)光美輪美奐，只是美食新鮮過(guò)后一地雞毛丢烘。不是不好吃柱宦，只是我骨子里根深蒂固的老陜面食情節(jié)，同去的朋友就很喜歡播瞳。介紹一下一路的美食掸刊，是不是好吃？自己想象吧～
作為兩個(gè)風(fēng)光綺麗的國(guó)度赢乓，不僅擁有美麗的景色忧侧。其別具風(fēng)情的食物，也能夠完全抓住大部分游客的胃牌芋。今天我就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下蚓炬，在美加吃過(guò)的哪些讓人垂涎欲滴的美食吧~
先說(shuō)說(shuō)早餐：北美的早餐有簡(jiǎn)單的小漢堡，也有高能量的早餐店躺屁，也有咖啡甜圈肯夏，反正吃多了你一定覺(jué)得膩的慌。
蒙特利爾的熏肉
沒(méi)吃過(guò)燻肉就不能說(shuō)去過(guò)蒙特利爾犀暑。這道菜使用猶太的煙燻熟牛肉驯击，厚度固定，通常夾在三明治中耐亏，非常實(shí)惠的一道美食徊都，味道也是超級(jí)的好。經(jīng)称谎可以看見(jiàn)在大雪天里排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的人們碟贾，電話預(yù)定要提前5天哦。蒙特利爾燻肉源自19世紀(jì)末來(lái)自東歐轨域，在魁北克定居的猶太人袱耽，現(xiàn)在不僅魁省，在加拿大很多地區(qū)也可以吃得到干发。
BC省的三文魚(yú)
哪里的三文魚(yú)最美味朱巨，這個(gè)問(wèn)題一直爭(zhēng)論不下。果然對(duì)于吃枉长，哪里的吃貨都很?chē)?yán)肅哈哈哈冀续。不過(guò)琼讽，BC省的三文魚(yú)被稱(chēng)為世界上最美味的三文魚(yú)確實(shí)是當(dāng)之無(wú)愧。加拿大最常見(jiàn)烹飪?nèi)聂~(yú)的方式還是撒點(diǎn)檸檬汁洪唐，直接放到烤箱里烤钻蹬。不論是哪種烹飪方式，加國(guó)人都是崇尚原汁原味的飲食方式凭需，力求最大程度上滿足食物的本味问欠。
阿爾伯塔省牛肉
從牛排到漢堡，亞省的牛肉產(chǎn)業(yè)十分龐大粒蜈。由于這里的牛肉太過(guò)出名顺献，連農(nóng)場(chǎng)主們建立了各類(lèi)牛肉協(xié)會(huì)，出版自己的雜志枯怖，每年甚至還有大型會(huì)議注整。這里的牛肉肉質(zhì)鮮美，口感十足度硝，絕對(duì)稱(chēng)得上五星級(jí)的牛肉肿轨。至于有多美味呢，恐怕還是要自己親自去嘗一下啦~
紐芬蘭和拉布拉多省鱈魚(yú)
紐芬蘭漁場(chǎng)由拉布拉多寒流和墨西哥灣暖流交匯而形成塘淑，是世界四大漁場(chǎng)之一萝招。因此紐芬蘭省的鱈魚(yú)肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩，清口不膩存捺，而且魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)比三文魚(yú)槐沼、鯧魚(yú)、鰣魚(yú)捌治、帶魚(yú)都高岗钩，但肉中所含脂肪卻只有0.5%。更難得的是肖油，它的口感絲毫不會(huì)因?yàn)榕腼兌d色兼吓，反而平添一絲食物的煙火氣。
魁北克省Poutine
這個(gè)從上世紀(jì)50年代興起的美食森枪，是淋有香濃干酪和肉汁的薯?xiàng)l视搏，熱量極高，肉汁的制作更是凝聚了廚師的巧思县袱，秘而不宣的配方會(huì)讓整個(gè)菜色煥發(fā)出光彩浑娜。這種美食選用最新鮮的土豆，掌握好火候才能炸出最酥脆的口感式散；撒滿奶酪凝乳后筋遭，加入濃郁的肉汁。一份普丁即大功告成。
到了70年代后期漓滔，普丁名氣已遠(yuǎn)播至美國(guó)编饺，不過(guò)今天的美國(guó)人仍然做不出地道的普丁，看來(lái)這個(gè)地道的普丁味道响驴，只能由魁北克人來(lái)守護(hù)啦透且。
波士頓和新不倫瑞克省大龍蝦
波士頓和新不倫瑞克龍蝦的肉味比澳大利亞龍蝦濃，肥美而多汁豁鲤，肉質(zhì)飽滿彈牙石蔗，且蝦肉和蝦殼銜接緊實(shí)，蝦殼內(nèi)極少有空蝦畅形。夏迪亞克，這個(gè)小鎮(zhèn)不僅以盛產(chǎn)龍蝦出名诉探，在鎮(zhèn)中心的西大門(mén)日熬，還建有世界上最大的龍蝦雕像。吃慣了麻辣小龍蝦肾胯，嘗一嘗鮮香美味的大龍蝦未嘗不可喲竖席。
當(dāng)然，龍蝦不僅味道鮮美敬肚，適合于各種烹調(diào)方式毕荐。并且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)人體的健康十分有益艳馒。
愛(ài)德華王子島生蠔
大西洋省份都以美味的海鮮而出名憎亚，愛(ài)德華王子島也不例外。這里的生蠔個(gè)頭大弄慰，肉汁濃郁第美、鮮嫩，肉質(zhì)細(xì)致陆爽。愛(ài)德華王子島在生吃時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高什往、最鮮。生吃生蠔慌闭，最好要帶著海水一并吞下别威，咸鮮的海水混合著鮮嫩的生蠔，這種最原始的方式反而將整個(gè)生蠔的味道最大程度上體現(xiàn)了出來(lái)驴剔。第一次的人剛開(kāi)始可能不太習(xí)慣省古，一旦嘗到滋味，便讓人欲罷不能啦仔拟。
當(dāng)然還有在紐約衫樊、太平洋城、多特蒙德等等吃的烤雞……
最后再上幾張吃過(guò)的套餐：
其實(shí)很多美食，總要自己去尋找才真正領(lǐng)悟到其滋味科侈。探尋美食的旅程载佳，也是尋找風(fēng)景的路程呢。
