茶養(yǎng)壺源武,壺養(yǎng)茶扼褪;
砂養(yǎng)人,人養(yǎng)砂粱栖,
清茶靜心壺话浇。
一壺沖古意,
千秋有同心闹究。
常論是非者幔崖,
不作飲茶人。
紫砂壺壺型多如繁星渣淤,美不勝收赏寇,素有“方非一式,圓不一相”的贊譽砂代。愛壺之人看壺蹋订,就如女人愛衣戀包一樣,永遠少一把刻伊。
奧玄寶在《茗壺圖錄》中露戒,將紫砂壺喻為各類凡人:“溫潤如君子,豪邁如丈夫捶箱,風(fēng)流如詞客智什,麗嫻如佳人,葆光如隱士丁屎,瀟灑如少年荠锭,短小如侏儒,樸訥如仁人晨川,飄逸如仙子证九,廉潔如高士删豺,脫俗如衲子±⒘”
紫砂壺型之多呀页,每個人心中都有自己最中意的一把壺。比如說我們最常見的幾款經(jīng)典壺型:
西施壺
西施壺拥坛,又名西施乳蓬蝶。細看西施壺,確實很像豐滿的乳房猜惋,西施壺的壺鈕似乳頭丸氛,流短而扁圓。壺底自然向內(nèi)收斂著摔,壺身上下一凸一凹缓窜,遙相呼應(yīng)。整個壺身谍咆,圓潤豐腴雹洗,渾然天成。所以被世人稱為“西施乳”卧波。
石瓢壺
石瓢壺壺身呈梯形时肿,曲線柔和流暢,造型渾厚樸拙港粱。足為釘足呈三角鼎立狀支撐螃成,給人以輕靈而穩(wěn)重之感。直流查坪,簡潔見力度寸宏,多為暗接處理,溶于壺身整體偿曙。把多呈倒三角勢氮凝,與壺身之型互補,形成和諧的美學(xué)效果望忆。平壓蓋罩阵,橋鈕,干凈利索启摄,比例恰當(dāng)稿壁,充分體現(xiàn)出秀巧精工為上的特點。
仿古壺
仿古壺是程壽珍杰出代表作之一歉备,凝煉歷代紫砂壺精華而成,身扁傅是、腹鼓、頸高、蓋板平滑喧笔,母子線口蓋吻合嚴(yán)密,鈕扁圓有勁帽驯,嘴、把勻稱书闸,姿態(tài)優(yōu)美界拦,極宜品茗,為民間人士所寶愛,流傳甚廣梗劫,各大博物館皆有收藏,是他一生精典之作截碴。
掇球壺
掇梳侨,落起來的意思,掇球日丹,落起來的球走哺。邵大亨首創(chuàng),掇球壺是典型的幾何型傳統(tǒng)圓壺式哲虾,也是最優(yōu)秀的紫砂壺代表款式之一丙躏,它的基本造形是壺鈕,壺蓋束凑,身壺晒旅,由小中大三個順序排列的球體組成,壺腹為大球汪诉,壺蓋為小球废恋,似小球掇于大球上。故稱掇球壺扒寄。
供春壺
供春壺造型古樸精工鱼鼓,溫雅天然,質(zhì)純薄堅實该编,負有盛名迄本。供春之壺,勝于金玉课竣。此壺外形似銀杏樹癭狀嘉赎。壺身作扁球形,泥質(zhì)成素色于樟,凹凸不平曹阔,古縐滿身,紋理繚繞隔披,寓象物于未識之中赃份,大有返璞歸真的意境。
井欄壺
顧名思義,其造型源于井欄抓韩。造型簡潔纠永,嵌蓋平緩合體,高柱鈕與壺身統(tǒng)一谒拴,一彎嘴曲而微妙尝江。把圈大,外扁平英上,里圓潤炭序,底圓而大。其造型為最早的流線型設(shè)計苍日,端把傾注觸覺舒適惭聂,屬“曼生壺” 式的經(jīng)典之作。
秦權(quán)壺
秦統(tǒng)一六國后統(tǒng)一了度量衡相恃,“權(quán)”就是用來稱量重量用的秤砣辜纲,秦權(quán)壺就是因為模仿秤砣的造型而創(chuàng)意的茶壺。誰最早創(chuàng)制了秦權(quán)壺拦耐,無從得知耕腾。秦權(quán)為壺,氣度泰然杀糯,剛正不阿扫俺。光面古拙中意象萬千,紫砂泰斗顧景舟更是將秦權(quán)做成了素器的巔峰典范固翰。
潘壺
據(jù)《陽羨砂壺圖考》記載牵舵,潘仕成字德畬,為清道光廣東番禺人倦挂。潘氏嗜好飲茶畸颅,其訂制的紫砂壺形制固定,且慣于將印款落于蓋沿之上方援,壺底及他處反而不落款没炒,所用印款均為陽文篆字“潘”印。由于潘氏聲名遠播犯戏,世人乃將該型制紫砂壺稱為“潘壺”送火。壺腹作扁柿形者,曰“矮潘”先匪;器身稍高种吸,近扁球形曰“中潘”;器身高呀非,近梨形者坚俗,是為“高潘”镜盯。
德鐘壺
德鐘壺型為鐘,“德”是修辭猖败,并以邵大亨的德鐘壺最具代表速缆。器形端莊穩(wěn)重,比例協(xié)調(diào)恩闻,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹艺糜,泥色紫潤,系最佳天青泥之呈色幢尚。技藝手法的表現(xiàn)已達紫砂傳統(tǒng)基礎(chǔ)技藝的巔峰破停。壺身手感極佳,觸摸舒服尉剩,造型簡潔質(zhì)樸真慢,一洗清季宮廷之繁縟習(xí)氣。
柱礎(chǔ)壺
柱礎(chǔ)是曼生設(shè)計的一種壺款之一边涕。柱礎(chǔ),是用來承受房屋立柱壓力的一塊墊基石褂微。在古代的時候古人為了不讓木制的立柱受潮濕而腐爛功蜓,于是在木柱的底下墊一塊石墩,使柱腳與地隔離開宠蚂,起到了相對防潮作用式撼。以柱礎(chǔ)為壺型,使壺顯得別致且優(yōu)美求厕,更顯示其穩(wěn)重著隆,此壺型亦一直流傳下來。
很多人在第一次給自己挑紫砂壺的時候呀癣,大概會望著五花八門的壺型無從下手——圓圓的美浦,很可愛;扁扁的项栏,挺穩(wěn)當(dāng)浦辨;方方的,夠勻稱沼沈。質(zhì)量和容量都合適的前提下買哪個呢流酬?
現(xiàn)在,就讓小編來幫您做個參考列另,這不同的壺型芽腾,區(qū)別可大著呢。
萌圓型壺
百搭實用
圓型壺屬于紫砂壺中最為常見的壺型页衙,經(jīng)典款式西施壺是眾多紫砂愛好者的入門必選摊滔。圓形壺整個壺身沒有硬性轉(zhuǎn)折,水注入之后可以在壺里順暢地流轉(zhuǎn),溫潤地與茶葉結(jié)合惭载,有利于茶葉的舒展旱函。
圓型壺流暢的線型很適合沖泡近球狀的茶葉,比如卷曲成團的鐵觀音描滔。圓潤的壺型也提供了足夠的空間讓茶葉在水流中浸潤蓬松棒妨。
高身小口的圓型壺,適合沖泡黑茶含长、普洱這樣的后發(fā)酵茶券腔,可以使茶香更甜醇、滋味更醇厚拘泞。矮身大口的圓型壺纷纫,則更適合綠茶,不至于悶壞這樣細嫩清鮮的茶陪腌。
穩(wěn)當(dāng)扁型壺
安全穩(wěn)當(dāng)
扁型壺的壺身一般較矮辱魁,適合巖茶和單叢等呈條形的茶葉,代表作為石瓢壺诗鸭。當(dāng)注水時染簇,由于扁型壺的壺壁較短,水流自然有了緩沖强岸,加上壺內(nèi)空間狹小锻弓,能夠讓條形的茶葉沉穩(wěn)地定在壺里,安心地釋放出一身的香醇蝌箍。
我們把玩紫砂壺的時候最怕什么青灼,怕摔。但是扁型壺把玩起來就放心很多妓盲,因其上小下大杂拨,重心下垂,用起來很穩(wěn)當(dāng)悯衬,類三角形的穩(wěn)定構(gòu)造給人一種安全感扳躬,算是它的先天優(yōu)勢了。
端正方型壺
不便使用
方型壺除了下圖所示的四方壺以外甚亭,還有升方壺贷币,方印包壺,六方壺等亏狰。造型獨特的方型壺制造難度也偏大役纹,關(guān)鍵在于泥料要煉得非常勻稱,否則在片接時的困難度與失敗率都會非常高暇唾。
然而方型壺的實用價值卻對不起它偏高的制造難度促脉,其內(nèi)部角度使茶葉不易滾動辰斋,水流也容易被阻塞,有棱有角的造型也讓它把玩起來不如圓型壺可親瘸味。
壺型影響出水
好的紫砂壺出水往往順暢有力宫仗,影響出水效果的因素主要有水壓、阻力和水流量大小旁仿。
紫砂壺的水壓主要決定于器型藕夫。關(guān)鍵在于倒水時,壺內(nèi)的水面和壺嘴之間造成的落差枯冈,同時也受壺嘴面積和出水孔面積比的制約毅贮。水流的阻力主要受壺嘴的彎曲程度決定。水柱的長短則主要是受制于壺內(nèi)壁的光滑程度和顆粒粗細尘奏。水流量的大小主要是由壺嘴的最細部分的內(nèi)徑所制約滩褥。
除了器型影響著紫砂壺出水效果之外,濾茶孔也是一個關(guān)鍵的部位炫加,其開孔面積和壺嘴截面的比例要適中瑰煎,出水才更好。
看完這些俗孝,想必茶友們面對眾多紫砂壺型也不會發(fā)懵了酒甸。最重要的是要結(jié)合自身使用習(xí)慣、偏好的茶類型等驹针,就能選到最適合自己的壺烘挫。