我不是吃素的冰啃!
這話說出來別提多虎氣了邓夕!如果再加上個怒目圓睜柳眉倒豎,就更有效果了阎毅。那種“我也不好惹”的效果焚刚,就更充分了些。不過扇调,一個人厲害不好惹矿咕,為什么就非得吃肉,又吃的是什么肉呢狼钮,你知道嗎碳柱?
昨晚電視節(jié)目《國寶檔案》里偶爾看到,原來這肉熬芜,不是牛肉羊肉驢肉雞肉莲镣,而是豬肉。你看涎拉,誰說看電視是浪費時間呢瑞侮?
說是滿人的圆,本是游牧民族,他們每到祭祀祖先半火,必貢水煮白豬肉越妈。后來滿人入關(guān),坐了天下钮糖,也并沒有廢了這個祭祀祖宗的慣例梅掠,依然是水煮白豬肉。俗話說心到神知藐鹤,所以祭祀完了瓤檐,這些白肉就賞賜給其他人吃,尤其是將士娱节。這些將士們挠蛉,拿到肉,就左手執(zhí)刀肄满,刀起刀落谴古,一塊塊一片片,切著吃稠歉。
可是這水煮白肉掰担,也不大好吃。您想想怒炸,什么叫水煮白肉带饱?沒鹽,更不要說其他調(diào)料了阅羹。除非餓急了眼勺疼,否則口感不怎么好!這樣一年一年吃著捏鱼,轉(zhuǎn)眼百十年就過去了执庐。這些人,天天那么多山珍海味喂著导梆,味覺也不是關(guān)外時候的味覺了轨淌。這肉呀,吃著吃著看尼,就吃不下去了递鹉,就有人想辦法,用棉紙浸了醬藏斩。吃肉的時候梳虽,一邊切肉,一邊用棉紙擦刀灾茁。這樣切一次肉擦一次刀窜觉,刀上就每每沾了醬味,吃起來好一點北专。
京城里王公貴胄禀挫,家里也祭祖,也水煮白肉拓颓。祭祀完了也吃不了语婴,也賞下人。下人也吃不了驶睦。這其中有個幫廚的砰左,就拿去賣。
后來场航,還做成了產(chǎn)業(yè)缠导,專門買了大鍋煮白肉,叫和順居溉痢,現(xiàn)在北京城里還有這個老字號僻造。只不過這水煮白肉,做了改良孩饼,里面要放木耳海米大白菜等髓削,很長一段時間都曾經(jīng)是京城里最便宜最討老百姓喜歡的菜呢。這就是后話了镀娶。
話說這水煮白肉立膛,既然是皇宮里和王公貴胄家祭祀用的,即便賞梯码,那也是賞給了自家奴才宝泵。別看這些個奴才,在主人跟前是奴才忍些,背了主人鲁猩,一扭臉,也是響當(dāng)當(dāng)翻手為云覆手為雨呢罢坝!即或奴才們又賞給了別的窮親戚廓握,那也是一份榮耀,怎么說自己也是吃到那白肉的嘁酿,也是好歹跟這些人沾點邊兒了隙券。所以,我不是吃素的闹司,頗有點賣弄娱仔,也有點底氣不足。否則游桩,何必拿白肉給自己壯膽呢牲迫!你說是不是這個理兒耐朴?
想想,自己有時候受了點欺負盹憎,覺著點委屈筛峭,有沒有在心里氣恨恨說過,老娘我也不是吃素的陪每!哼影晓!
還真有過!但也只是恨恨然而已檩禾,并不能怎樣挂签,頗有點阿什么Q的自欺。