? ? ? ? ? ? ? ? 炸油餅流程
1.把蔥、姜份氧、蒜切碎唯袄，加入鹽、十三香蜗帜，用開水燙一下越妈，待水溫稍涼（50度左右）后，加入面粉攪拌至稀糊狀钮糖。
面粉成型后放入兩個(gè)雞蛋攪伴均勻梅掠，點(diǎn)入一點(diǎn)酵母和堿面提味酌住，放置一會(huì)即可用小勺油炸。（本配方由紅紅提供阎抒，優(yōu)點(diǎn)即吃即炸酪我，方便快捷）
2.用安琪酵母發(fā)酵面粉，用醒發(fā)的面粉和1面粉揉搓均勻且叁。放入堿水二次醒發(fā)都哭；
3.放置1小時(shí)后，揉搓均勻逞带。在案板上整理成小塊成型欺矫，稍加放置即可油炸。
這樣展氓，一份香糯軟的油餅就成功了穆趴。
