烤鴨——一想到它琅摩，就會(huì)讓人垂涎三尺！
“酥不膩”烤鴨之皮香脆酥松锭硼，入口即化細(xì)嚼無渣房资，口感香氣均達(dá)上乘，鴨肉低油少脂檀头，比傳統(tǒng)烤鴨的皮酥脆而更加高級(jí)轰异，達(dá)到了酥松的境界岖沛，成為烤鴨質(zhì)量新標(biāo)準(zhǔn)。
精心加工搭独，精心烤炙婴削，其形美觀，其色棗紅牙肝，使鴨子受熱均勻唉俗，剛出爐的烤鴨光是香味兒就已經(jīng)讓人垂涎欲滴了，烤出來的鴨子皮質(zhì)酥脆惊奇、肉質(zhì)鮮嫩互躬。
牛匠酥不膩烤鴨三大競(jìng)爭(zhēng)力
1.牛匠酥不膩烤鴨油脂僅僅在15%的范圍，這大大為社會(huì)高脂肪人群提供了享受美食的權(quán)利颂郎。高脂肪食物對(duì)人類而言極難消化吼渡，從而在血管中形成固體的沉淀，導(dǎo)致血管硬化乓序，形成心血管疾等寺酪。
2.獨(dú)家首創(chuàng)的無煙高溫密閉烘烤工藝，烤制過程無煙替劈，不需要專業(yè)的烤鴨師傅盯守寄雀、翻轉(zhuǎn)，使烤鴨變簡(jiǎn)單陨献，還可以兼顧其他工作盒犹。
3.烤爐材料輕便，易移動(dòng)底座有輪方便推動(dòng)眨业，不受場(chǎng)地制約急膀，整體烤爐面積小，占地空間小龄捡，為你提供便捷的操作空間卓嫂。加之設(shè)備本身就是一大亮點(diǎn)，對(duì)餐飲酒店打造經(jīng)營特色亮點(diǎn)提升經(jīng)營起到立竿見影的效用聘殖。
酥不膩烤鴨爐優(yōu)勢(shì)
1.專利技術(shù)晨雳，無煙環(huán)保
牛匠酥不膩烤鴨以高溫密閉輻射烘烤方式烤制，全程無煙奸腺，符合國家環(huán)保政策餐禁。
2.無需專業(yè)大廚，省人工
用牛匠專利酥不膩烤鴨爐烤制酥不膩烤鴨突照，無需專業(yè)烤鴨師傅盯守帮非、翻轉(zhuǎn)，還可以兼顧其他工作绷旗。
3.輻射烘烤喜鼓，酥而不膩
高溫密閉式輻射烘烤副砍，使酥不膩烤鴨內(nèi)外受熱均勻，烤制出的烤鴨酥而不膩庄岖。
4.經(jīng)營場(chǎng)地?zé)o限制
傳統(tǒng)烤鴨爐是用石磚壘起的爐子豁翎，是固定型一次性的。而牛匠酥不膩烤鴨爐占地面積小隅忿，且可以隨意移動(dòng)心剥，室內(nèi)外皆可用，高效方便背桐。
5.低脂少油优烧，安全健康
牛匠酥不膩烤鴨低脂健康，其脂肪含量只有15%链峭，就算是三高人群也可品嘗酥不膩烤鴨美食畦娄。
牛匠酥不膩烤鴨堅(jiān)持使用健康的食材，通過健康的烹飪方法弊仪，將食材本身的味道發(fā)揮到極致熙卡，這才是美食的真諦。
