植物園出來(lái)直奔獅峰龍井附近,買(mǎi)了一次茶,和茶農(nóng)聊了一會(huì)兒漓摩,喝了幾杯茶顽爹,知道了一些茶識(shí)。
龍井茶特點(diǎn)“色綠跃惫、香郁庄呈、味甘鸯乃、形美”蠢涝,摸上去真的很光滑玄呛。以“獅(峰)、龍(井)惠赫、云(棲)把鉴、虎(跑)、梅(家塢)等級(jí)依次下降儿咱。龍井茶中炒的最火的獅峰明前茶庭砍。剛開(kāi)始還以為是明清朝時(shí)期的茶樹(shù)品種結(jié)的茶,后來(lái)才知道明前茶是24節(jié)氣中清明前采摘的茶混埠,清明節(jié)氣后是谷雨怠缸,谷雨前采摘的又叫雨前茶,雨前茶價(jià)格便宜一倍都不止钳宪,茶農(nóng)跟我說(shuō):茶葉是個(gè)時(shí)辰草揭北,早采三天是個(gè)寶,遲采三天變成草吏颖。茶農(nóng)說(shuō)搔体,過(guò)了谷雨茶葉都要用切割機(jī)削平,19號(hào)是谷雨半醉,回來(lái)的時(shí)候看到路邊有些茶地真的已經(jīng)被削平了疚俱,他說(shuō)后面的茶叫二茶三茶,明前茶是冬天過(guò)后發(fā)的第一道芽缩多,最嫩且沒(méi)有蟲(chóng)呆奕,后面二茶三茶有蟲(chóng)打過(guò)農(nóng)藥。另外即使品種一樣種在不同地方味道也不一樣衬吆,數(shù)獅峰最正梁钾。即使排在最后的梅家塢,聽(tīng)好多去吃過(guò)茶的同事評(píng)價(jià)也都說(shuō)不錯(cuò)逊抡。
這張圖是我喝的雨前茶姆泻,泡的第三次味還是很濃,茶農(nóng)說(shuō)自己家里喝喝雨前茶最實(shí)在秦忿,可以泡五六次麦射,而明前茶只能泡三次就沒(méi)味道了