? ? ? ? 現(xiàn)在生活節(jié)奏越來越快辈毯，咖啡已經(jīng)成了很多小伙伴不可缺少的“每日飲品”，好喝许蓖、提神受到了大家喜愛蝴猪，目前很常見的連鎖咖啡就是星巴克、COSTA等膊爪，咖啡品種繁多，減脂期間的我們?cè)撊绾芜x擇呢嚎莉？
? ? ? ? 雖然很多朋友喝了這么久咖啡米酬，但還是對(duì)咖啡不夠了解，尤其是現(xiàn)在減脂期間呢趋箩，姑娘們想喝咖啡又怕胖赃额，所以今天一起嘮嘮80%人都不知道的咖啡知識(shí)，教大家如何將咖啡喝得健康又有逼格叫确。
? ? ? ? 講在前面的話：很多人都有喝咖啡的習(xí)慣跳芳，咖啡不但好喝（雖然對(duì)一部分人來講并不是這樣），還能解救剛起床的懵逼狀態(tài)竹勉；喜歡運(yùn)動(dòng)的人也會(huì)用咖啡因提高訓(xùn)練興奮度飞盆，另外咖啡因還有促進(jìn)燃燒脂肪的效果吶。不管是咖啡店買的外帶還是超市貨架上的速溶，好像每天不來一杯整個(gè)人都不好了吓歇。
1孽水、首先拿鐵（latte）是牛奶的意思，平時(shí)喝的拿鐵是（coffee latte）城看，所以紅茶拿鐵里和抹茶拿鐵里是不含咖啡的女气。
2、國(guó)內(nèi)常見的杯子有三種杯形狀中杯（Tall 355ml）测柠、大杯（Grande 437ml）炼鞠、超大杯（Venti 592ml）。很容易看出他們之間只差三分之一左右的量轰胁。
3谒主、星爸爸現(xiàn)在用的大部分是Mastretto咖啡機(jī)。Mastretto研磨出來的咖啡叫做濃度（shot）软吐，同時(shí)最多可以出兩個(gè)濃度瘩将，一組濃度最佳的時(shí)間是18~23秒，時(shí)間長(zhǎng)了口感就會(huì)更澀一點(diǎn)凹耙，時(shí)間短了便缺一點(diǎn)咖啡油脂的香味姿现。接濃度的有一個(gè)shot杯，咖啡在shot杯里的保質(zhì)期只有10秒肖抱。這是因?yàn)橐粋€(gè)完整的shot從上到下的組成部分是油脂备典、主體與核心，超過10秒后這三者便會(huì)混在一起意述。所以也是為什么點(diǎn)了一杯意式濃縮提佣，還沒到手之前就已經(jīng)準(zhǔn)備好了喝掉它。
關(guān)于星巴克定制咖啡
? ? ? ? 我們可以從杯子邊上的小格子來為自己制定真正適合自己的咖啡荤崇，既然花了錢了拌屏，就要喝的滿意。
【Decaf】：如果咖啡因耐受度不高术荤，或晚上饞咖啡了倚喂，你可以選擇無咖啡因的咖啡豆或者是一半咖啡因的濃度。
【Shots】：每杯星爸爸都有默認(rèn)的咖啡濃度瓣戚。比如中杯的拿鐵加1個(gè)shot端圈，大杯與超大杯是2個(gè)shots，但牛奶量的不一樣而美式子库，中舱权、 大和超大杯分別加2、3仑嗅、4個(gè)的shots宴倍。
【Syrup】：這是加糖漿的意思张症，比如點(diǎn)了一杯香草拿鐵，這個(gè)上面就會(huì)標(biāo)注V（vanilla）啊楚。其他任何一種咖啡都不用局限于原本的口味可以加糖漿吠冤，但是從健康角度是不推薦的，尤其是減脂期間要禁止哦恭理。
【Milk】：這個(gè)格子可以選擇全脂奶拯辙、脫脂奶或者豆奶。
【Custom】：顧客定制颜价，這個(gè)格子里可以有多種選擇涯保，比如特別熱、兒童溫度周伦、不要奶泡夕春、多冰去冰等等。
【Drink】：飲料的名字专挪、比如美式（A）及志、拿鐵（L）、摩卡（M）寨腔、焦糖瑪奇朵（CM）速侈、卡布奇諾（C）（這邊扯開講一句，拿鐵與卡布的成分是一樣的迫卢，同樣是咖啡和牛奶倚搬，但是卡布的牛奶會(huì)更少、奶泡多乾蛤，口感苦每界，覺得強(qiáng)行點(diǎn)卡布并不劃算。）
? ? ? ? 為了符合大眾口味眨层，除了個(gè)別幾個(gè)經(jīng)典款，很多款咖啡飲料都會(huì)非常甜上荡。甜說明啥谐岁？說明有糖，很多糖榛臼，赤裸裸的熱量。來看看星爸爸的幾種常見咖啡飲料的熱量表窜司。隨便拿一杯帶奶油的星冰樂來講沛善，如果你在減脂期一天計(jì)劃攝入1500大卡熱量，這邊就占了三分之一塞祈！而且這些熱量全部來自不健康的添加糖漿或者攪打奶油金刁。咖啡本身是健康飲品，但加了“甜”尤蛮，就仿佛“脫了胎換了骨”
? ? ? ? 那如何從健康的角度選擇星巴克咖啡呢媳友。當(dāng)然最好的選擇是美式和拿鐵，咖啡與牛奶的融合产捞。如果想喝香草拿鐵或焦糖瑪奇朵醇锚，可以換成無糖的香草糖漿。有人說我就喜歡喝帶一點(diǎn)甜味的該咋辦呢坯临？也不是不行焊唬，當(dāng)然減脂期間也不要。以大杯為例看靠，一杯香草拿鐵里有4 pumps（泵）糖漿赶促、摩卡里有4pumps巧克力醬，實(shí)在想喝可以讓收銀小妹給你只加1pumps的糖漿挟炬，當(dāng)然摩卡上面的whipped cream（攪打奶油）也可以去掉鸥滨，不要加奶油。這樣的一杯咖啡你攝入的糖漿就會(huì)少很多谤祖，也能嘗到甜味婿滓。至于抹茶拿鐵這種，就加兩勺子抹茶粉泊脐，不要糖漿空幻，雖然它不是咖啡…要喝星冰樂也可以喝咖啡星冰樂，如果是可可碎片星冰樂這些容客，里面有可可碎片秕铛、巧克力醬、上面還有攪打奶油和摩卡sauce（沙司）這種缩挑，那你不如還是放棄減肥吧：）
關(guān)于速溶咖啡
? ? ? ? 如果把星爸爸咖啡作為外帶咖啡的典型但两，那我們就不得提一下家用咖啡的典型速溶咖啡了。雖然速溶咖啡強(qiáng)調(diào)的是一個(gè)“速”字供置，但是這樣“速”的健康嗎谨湘？讓我們來看一看最經(jīng)典的“2+1經(jīng)典原味”。一袋速溶咖啡后面成分表每15g有291千焦的熱量芥丧，一瓶瓶裝“雀巢絲滑拿鐵”每100g就有1426千焦的熱量紧阔，而且我們喝下去的不光很多熱量⌒＃看配料：白砂糖擅耽，植脂末（葡萄糖漿、食用氫化植物油物遇、穩(wěn)定劑）乖仇，酪蛋白憾儒，乳化劑，食用香精調(diào)味劑乃沙，抗結(jié)劑和速溶咖啡起趾。喂，請(qǐng)問你是添加劑消化器嗎警儒。食物配料表里添加的量是從高到低的训裆。看看排在第一位的白砂糖冷蚂，簡(jiǎn)直是肥胖道路上的沖鋒戰(zhàn)士缭保。而速溶咖啡居然排在最后，可見咖啡因含量非常少蝙茶，那我們到底是喝的咖啡還是喝的白砂糖艺骂？（同理很多奶茶飲料的什么也都是這樣）。
? ? ? ? 其次我們發(fā)現(xiàn)在配料表里出現(xiàn)了“植脂末”這個(gè)東西隆夯，很多人不太了解它钳恕，那我們換一種說法√阒裕“植脂末”又被我們叫做奶精（主要是以氫化植物油為原料加工而成）忧额，我們可以在很多零食后面的配料表發(fā)現(xiàn)它，還是不知道是什么愧口？簡(jiǎn)單地說它在加工的過程中會(huì)產(chǎn)生很多“反式脂肪酸”睦番，這種脂肪酸對(duì)人體造成的危害特別大，容易誘發(fā)“血管硬化”耍属，增加“心臟病”“腦血管”等意外的風(fēng)險(xiǎn)托嚣。
? ? ? ? 要選擇的話雀巢喝醇品速溶黑咖啡還行，它里面咖啡因含量高厚骗，熱量還低示启，主要是沒有什么添加劑在里面。覺得苦可以加牛奶领舰，一杯家用拿鐵就這么新鮮出爐了夫嗓。今天只是用最常見的兩種外帶&速溶咖啡，和大家說說如何健康地喝咖啡冲秽。對(duì)于追求好身材和健康的人來說舍咖，黑咖啡都是最好的選擇，也是咱們減脂期間推薦喝的锉桑。
