原文刊載于作者博客:http://stayca.info/archives/194
美國(guó)的星巴克的種類(lèi)很多,而且很多時(shí)候只要你說(shuō)出來(lái)都可以為你做贩耐。如果不是太復(fù)雜洽损,基本的點(diǎn)單方式如下哈◎刃遥現(xiàn)在美國(guó)可以在APP上直接點(diǎn)咖啡肖粮,點(diǎn)完以后到店里直接取就可以了孤页,很是方便。
What size
- Short 小杯 8 oz 僅供kid’s drinks和espresso使用
- Tall 中杯 12 oz
- Grande 大杯 16 oz
- Venti 超大杯 20 oz
- Trenta 特大杯 30 oz 只用于iced coffee & iced tea涩馆,這里的“iced coffee”不包括espresso drinks
- I want a tall latte. 我想要個(gè)小杯拿鐵行施。
- Can you get me a grande mocha? 能給我一個(gè)中杯摩卡么?
選咖啡
除了roasted(烘培咖啡)魂那,你還有兩種選擇:regular(普通咖啡)或者decaf(無(wú)咖啡因咖啡)蛾号。如果你不想要帶咖啡因的咖啡,要跟服務(wù)員說(shuō)哦涯雅。
- I want a venti decaf coffee. 我想要一杯無(wú)咖啡因的咖啡鲜结。
- Can I get grande decaf daily coffee. 我想點(diǎn)一個(gè)中杯無(wú)咖啡因日常咖啡斩芭。
定制
在這一步轻腺,你可以根據(jù)自己的習(xí)慣添加如下味道:
- Espresso Shots 濃縮咖啡
對(duì)于濃縮咖啡來(lái)說(shuō)乐疆,小杯通常配有一劑濃縮咖啡划乖。中杯和大杯配有兩劑濃縮咖啡。你可以按照自己的習(xí)慣添加濃縮咖啡挤土,但不是免費(fèi)的哦琴庵。
- Can I get a tall decaf cappuccino with an extra shot?我想要一個(gè)小杯無(wú)咖啡因卡普奇諾,外加一劑濃縮咖啡仰美。
- I'd like an Americano with a triple shot.我想要一杯美式咖啡迷殿,加三劑濃縮咖啡。
Milk 牛奶
有些飲品是以牛奶為基礎(chǔ)的咖杂,另一些則是以水為基礎(chǔ)庆寺。如果你點(diǎn)的飲品是以牛奶為基礎(chǔ),那么你就可以選擇自己喜歡的牛奶咯诉字。你有如下選擇:
- Nonfat/Skim 脫脂牛奶
- 2% 含2%脂肪的牛奶
- Whole 全脂牛奶
- Soy 豆?jié){
可以說(shuō):
- I want a venti soy macchiato. 我想要一個(gè)大杯豆?jié){瑪奇朵懦尝。
- Give me a tall decaf 2% latte with a double shot. 我想要一小杯無(wú)咖啡因2%牛奶拿鐵外加兩劑濃縮咖啡。
Syrups 糖漿
你可以往咖啡壤圃,茶陵霉,或任何其他飲料中加糖或糖漿。糖是免費(fèi)的伍绳,糖漿可不是哦踊挠。
以下是咖啡的口味選擇:
- Classic 原味,在星巴克不明確指出是神馬口味的時(shí)候冲杀,如果你的飲品是甜的效床,那里頭就是加了classic syrup睹酌。
- Peppermint 薄荷,一般被老美跟mocha或者white mocha混在一起扁凛,我個(gè)人不是很喜歡這種像是“邊刷牙邊吃巧克力”的感覺(jué)忍疾。。也見(jiàn)到過(guò)有顧客加在冰茶里的谨朝。
- Raspberry 覆盆子(山莓)卤妒,一般見(jiàn)于茶類(lèi)飲品中,少數(shù)奇葩老美也把它加在摩卡里字币。
- Coconut 椰子则披,一般出現(xiàn)在frappuccino(星冰樂(lè))中。
加奶的調(diào)配
- Vanilla 香草
- Caramel 焦糖
- Cinnamon Dolce 杜肉桂(真詭異的翻譯 國(guó)內(nèi)木有應(yīng)該)
- Toffee Nut 太妃榛仁
- Hazelnut 榛果
- Mocha 巧克力
- White Mocha 白巧克力
- Chai Concentrate 印度茶洗出,一種有著異域風(fēng)情的茶士复,評(píng)價(jià)不一,個(gè)人覺(jué)得味道挺有意思的翩活。阱洪。印度的一切都挺有意思的。菠镇。
可以這么說(shuō):
- Can I get a grande mocha with a shot of caramel? 我想要一個(gè)中杯摩卡冗荸,外加一劑焦糖。
- I'd like a tall skinny latte with a triple shot of espresso and a shot of vanilla. 我想要一個(gè)小杯脫脂拿鐵利耍,加三劑濃縮咖啡蚌本,以及一劑香草。
除了這些常見(jiàn)的口味隘梨,根據(jù)季節(jié)的不同程癌,星巴克還會(huì)推出一些季節(jié)性口味的咖啡可供選擇,比如在秋冬的時(shí)候會(huì)推出南瓜味的咖啡哦轴猎。
Whip and Foam 奶油&奶泡
如果你想要奶泡的話(huà)嵌莉,可以額外加哦。
- Can I get venti latte with a shout of hazelnut and extra foam? 我想點(diǎn)一大杯拿鐵捻脖,外加一劑榛子锐峭,以及額外的奶泡。
- I want a tall iced macchiato with a triple shot, a shot of peppermint, and extra foam. 我想要一小杯冰瑪奇朵郎仆,外加三劑濃咖啡只祠,一劑薄荷,以及額外的奶泡扰肌。
配料里有奶油的飲品抛寝,除非你說(shuō)你不想要,都會(huì)為你加的哦。
- Could I get a short iced decaf mocha with a triple shot and no whip? 我想要一小小杯無(wú)咖啡因冰摩卡盗舰,外加三劑濃縮咖啡晶府,不要奶油。
- Please get me a grande whole caramel macchiato with extra foam and no whip. 請(qǐng)給我一大杯全脂焦糖瑪奇朵钻趋,外加奶泡川陆,不要奶油。
點(diǎn)單
- Can I get a venti iced skim mocha with a triple shot and a shot of vanilla?請(qǐng)給我一大杯冰摩卡蛮位,外加三劑濃縮咖啡较沪,以及一劑香草。
- I'd like a grande soy macchiato with a double shot and a shot of caramel with no whip.我想點(diǎn)一個(gè)中杯豆?jié){瑪奇朵失仁,外加兩劑濃縮咖啡尸曼,一劑焦糖,不要奶油萄焦。
- Please give me a tall iced decaf coffee with a shot of cinnamon.請(qǐng)給我一小杯無(wú)咖啡因冰咖啡控轿,外加一劑肉桂。
點(diǎn)咖啡的步驟
選尺寸—選冷熱—有無(wú)咖啡因—選牛奶—選飲品—選擇添加口味(外加濃縮咖啡拂封?外加糖漿茬射?外加奶泡?外加奶油冒签?)
例如:
- I'd like a... 1)Tall 小杯/2)Iced 冰/3)Decaf 無(wú)咖啡因/4)Soy 豆?jié){/5)Mocha 摩卡/6)A triple shot 三劑濃縮咖啡/7)A shot of caramel 一劑焦糖/8)With extra foam 額外奶泡/9)And no whip 不加奶油
記住在抛,你可以點(diǎn)的很簡(jiǎn)單。
Could I get a venti latte? 我能要一個(gè)大杯拿鐵么镣衡?
也可以按照你的習(xí)慣點(diǎn)得很復(fù)雜霜定。
I'd like a tall iced decaf mocha with a triple shot, a shot of caramel, with extra foam, and no whip.我想要一小杯無(wú)咖啡因冰摩卡档悠,外加三劑濃縮咖啡廊鸥,一劑焦糖,外加奶泡辖所,不要奶油惰说。
飲品介紹
Espresso 意式濃縮咖啡
按shot為計(jì)量單位(一個(gè)shot基本是1.25 oz),分solo和doppio缘回,也就是single和double的意思吆视。因?yàn)榭谖侗容^生猛,巨苦巨濃縮酥宴。加一大坨糖進(jìn)去之后啦吧,比較能夠入口∽竟眩苦與甜的交融授滓,微笑與皺眉的完美搭配。
Caffe Americano 美式咖啡
僅由espresso和水組成,也就是被稀釋的espresso般堆,生猛之感被稀釋在孝。
Cappuccino 卡布奇諾
整杯飲料由espresso和foam(奶泡)、steamed milk(蒸牛奶)混合而成淮摔,沒(méi)有甜味私沮,由于奶泡量較大,整杯飲料重量較輕和橙。 cappuccino的經(jīng)典搭配是croissant(羊角面包)仔燕。
Caffe Latte 拿鐵咖啡
Latte在意大利語(yǔ)中的意思是“牛奶”,所以所謂的“拿鐵”魔招,也就是espresso加steamed milk涨享,最上面有一層奶泡。 Caffe Latte的味道略苦仆百,因?yàn)闆](méi)有加任何糖漿厕隧,適合跟較甜的點(diǎn)心一起吃。
Vanilla Latte 香草拿鐵
也就是在caffe latte中加入vanilla syrup俄周。加不同的糖漿吁讨,就變成不同的拿鐵。
Caffe Mocha 摩卡咖啡峦朗、White Chocolate Mocha 白巧克力摩卡咖啡
在拿鐵里加上巧克力醬建丧,只不過(guò)以whipped cream(鮮奶油)代替那層奶泡罷了。White Chocolate Mocha也是一個(gè)道理波势。
Caramel Macchiato 焦糖瑪奇朵
Macchiato 在意大利語(yǔ)中的意思是“mark/spotted翎朱,留下痕跡、斑”尺铣,這個(gè)名字來(lái)自于CM的做法:與其它espresso drinks不同的是拴曲,CM的espresso是最后加入的,于是在最頂層的白色奶泡上會(huì)留下espresso咖啡色的印記凛忿,完成之后再擠上橫橫豎豎的焦糖糖漿澈灼。于是呢,喝的時(shí)候會(huì)先嘗到espresso的苦味店溢,混著焦糖的甜味叁熔,是一杯越喝越甜的飲料。
Iced Caramel Macchiato是Starbucks最漂亮的飲品床牧,點(diǎn)了你就知道了~
Green Tea Latte 抹茶拿鐵
大家平時(shí)所說(shuō)的“拿鐵”荣回,以及英文Latte,是在指Caffe Latte戈咳,也就是拿鐵咖啡心软,這就導(dǎo)致不少人以為像“Green Tea Latte(抹茶拿鐵)”這類(lèi)“Tea Latte(茶拿鐵)”都是含有咖啡的革砸。事實(shí)上Tea Latte就是奶茶。
green tea latte或許是性?xún)r(jià)比最高的飲品之一糯累。算利。
Awake Tea Latte 經(jīng)典奶茶
加足夠的classic syrup之后味道就跟港式奶茶是一樣的,因?yàn)閍wake tea是紅茶泳姐。拿到手之后過(guò)一會(huì)兒就可以把茶袋子拎出來(lái)扔了效拭,時(shí)間久了不拿的話(huà)奶茶會(huì)變苦。
Earl Grey Tea Latte 伯爵奶茶
Earl Grey Tea(格雷伯爵茶)是一種混合型調(diào)味茶胖秒。缎患。點(diǎn)的人很少,屬于很小眾的飲品阎肝,很清新怡人的茶香挤渔。
Tazo Chai Tea Latte 印度奶茶
多見(jiàn)美國(guó)人與印度人喝。
Hot Chocolate 熱巧克力风题、White Hot Chocolate 熱白巧克力
Starbucks 的熱巧克力不是用巧克力粉沖出來(lái)的判导,而是用mocha、vanilla syrup 還有牛奶調(diào)制出來(lái)的沛硅,配上whipped cream和mocha sauce眼刃,口感于是醇厚許多。
你可以用任何其它糖漿來(lái)代替那個(gè)vanilla syrup摇肌,或者在它之上加入你喜歡的甜味擂红。比方我喜歡hazelnut的味道,我就會(huì)在點(diǎn)單時(shí)說(shuō)加上one extra pump of hazelnut围小。不過(guò)記住昵骤,one pump就足夠了,多了會(huì)太甜肯适。变秦。
Steamed Milk 蒸牛奶
最基礎(chǔ)版本就是簡(jiǎn)單的蒸牛奶,你也可以選擇在里面加上你喜歡的糖漿疹娶,適合在冬季飲用伴栓,當(dāng)你厭煩咖啡的味道時(shí)伦连,喝些熱牛奶吧~ 很有安全感的雨饺。。
Freshly Brewed Coffee 新鮮熱咖啡
Starbucks 的咖啡有好多好多種惑淳,從decaf(無(wú)咖啡因)到blonde到medium到bold(咖啡豆烘培得越久就越strong)额港。天天都能見(jiàn)到的是pike place,屬medium roast歧焦。
Caffe Misto 密思朵咖啡
一半新鮮熱咖啡移斩,一半蒸牛奶肚医,也就是奶咖。
Full-Leaf Brewed Tazo Tea 泰舒茶
Starbucks約有12種茶袋向瓷。
iced Coffee 冰咖啡
總會(huì)問(wèn)你是否要sweetened(加甜)肠套,還有是否要牛奶。如顧客不特別交代糖漿和牛奶種類(lèi)猖任,我們用的都是classic syrup和2% milk你稚。
Shaken Iced Tazo Tea 冰搖泰舒茶,Iced Tea Lemonade 檸檬茶
Starbucks有三種iced tea朱躺,分別為green tea刁赖、black tea和passion tea,都可以做成tea lemonade(圖示為三種檸檬茶)长搀。點(diǎn)單時(shí)都同樣會(huì)問(wèn)你是否要sweetened宇弛。推薦:iced passion tea with raspberry。
Starbucks Refreshers 星奮劑
很清新的名字:冰搖沁爽源请。據(jù)說(shuō)其中的綠咖啡精萃可以提神枪芒。兩款現(xiàn)調(diào)的飲品味道都挺不錯(cuò)的,分別是 cool lime和very berry hibiscus谁尸。
另外還有三款口味是罐裝的病苗,分別是Strawberry Lemonade、Orange Melon和Raspberry Pomegranate症汹。
Smoothies 冰沙
星巴克的smoothie們味道還OK硫朦,營(yíng)養(yǎng)倒是很好的,又是新鮮香蕉又是蛋白粉的背镇。我們有三款含有牛奶的smoothie咬展,分別為 strawberries、orange mango和chocolate瞒斩,另外還有一款不含牛奶的blended strawberry lemonade破婆。
Frappuccino 星冰樂(lè)
就是這些飲料,天熱的時(shí)候可以讓做冰飲的員工揮舞著沾滿(mǎn)糖漿的雙臂胸囱,來(lái)不及洗祷舀。。以此說(shuō)明它們的受歡迎程度烹笔。裳扯。
普通青年款,什么mocha啊caramel啊coffee啊就不多介紹了谤职,反正就是玩轉(zhuǎn)各種糖漿饰豺。唯一值得note的是coffee frappuccino是沒(méi)有whipped cream的,其它都有允蜈。
當(dāng)然你也可以提出要whipped cream冤吨,其實(shí)CF加whipped cream味道很不錯(cuò)蒿柳。另外green tea frappuccino是menu上沒(méi)有可仍然很受中國(guó)人歡迎的一款。
Mocha Coconut 摩卡椰香星冰樂(lè)漩蟆,Coconut Creme 椰香奶油星冰樂(lè)
前者含咖啡垒探,后者不含。喜歡椰子的同學(xué)可以選擇這兩款飲品怠李,如何讓它們更美味叛复?在點(diǎn)單時(shí)告訴我們“with coconut flakes blended in it”,將椰蓉混在飲品中遠(yuǎn)比讓它們待在whipped cream上要好喝得多扔仓!
Java Chip褐奥、Double Chocolate Chip 巧克力巧克力巧克力星冰樂(lè)
前者含咖啡,后者不含翘簇。兩者都包含巧克力醬撬码、巧克力片,還有whipped cream上的mocha drizzle版保。熱愛(ài)巧克力的同學(xué)可以選擇這兩款飲品呜笑。
Vanilla Bean 香草豆星冰樂(lè)
不含咖啡,個(gè)人覺(jué)得太甜彻犁,基本幾口就喝不下去了叫胁。喜歡香草味甜品的話(huà)可以嘗試。汞幢。
Strawberries & Creme 草莓奶油星冰樂(lè)
不含咖啡驼鹅,粉紅色的星冰樂(lè)。森篷。男生拿著的話(huà)有點(diǎn)funny输钩,不過(guò)味道很不錯(cuò),甜甜的草莓味但不是很膩仲智,挺清爽的买乃。
Mocha Cookie Crumble 碎餅干摩卡星冰樂(lè),Mocha Cookie Crumble Creme 碎餅干巧克力奶油星冰樂(lè)
前者含咖啡钓辆,后者不含剪验。