福建醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院院內(nèi)及其周邊食堂、飯店肤粱、餐館還是比較多的弹囚，因此，病患及其家屬的伙食就有更多的選擇了领曼。餐館再多鸥鹉，飯菜再可口，也敵不過病患不好的胃口庶骄。早餐毁渗，要么就是小米粥、白米粥单刁、咸菜粥灸异，要么就是豆?jié){、牛奶羔飞。吃來吃去绎狭，口味不是大同小異嗎？天天標(biāo)新立異是不可能的褥傍。其實儡嘶，配早餐的菜品也很豐富：有白糖糕，紅糖糕恍风，有肉包菜包等甜點蹦狂，也有各色各樣的青菜咸菜，還有蛋魚肉等葷菜……雖然不能說包羅萬有朋贬，但是還是比家里吃的菜品多得多凯楔。
有的人胃口兼容性差，出門在外锦募，無法接受不同的食物摆屯，總想著家里怎么吃的，家里吃什么飯菜糠亩。平心而論虐骑，外面的飲食世界無論如何都更加精彩。
為手術(shù)后的病患買飯菜赎线，要帶著火眼金睛去廷没。買菜買肉買魚，要先看顏色垂寥。例如：買魚颠黎，仔細觀察顏色尤其重要另锋，魚的背脊光鮮亮麗的，一般都是剛剛蒸出來的狭归。魚的背脊顏色比較暗淡的夭坪，就要注意了，可能是上一餐剩余下來的过椎，加熱之后魚眼混珠的台舱。我與妻子曾經(jīng)都買過幾次總結(jié)出來心得體會，可以說是經(jīng)驗之談潭流。
有一次竞惋，看到一家有一品酸菜魚的招牌，我們被吸引住灰嫉。于是我們點了一盆拆宛，吃起來的確不錯，有閩南家鄉(xiāng)的味道讼撒。第二次再去吃時浑厚，魚的質(zhì)量不同了，吃起來也不那么新鮮了根盒，湯也不好喝了钳幅，結(jié)果大失所望。出門在外炎滞，希望越大敢艰，失望越大。出門在外册赛，能吃飽就好钠导。至于要補身體，就等身體痊愈后森瘪，回到家再慢慢補牡属。
還有一次，我到餐廳打包一個大骨燉冬瓜的湯扼睬。因為我們之前也吃過逮栅，不知道會有貓膩。讓店家打包也不知道店家會張冠李戴窗宇，我要的是大瓷罐里的湯措伐，結(jié)果店家趁我沒有注意時，偷偷地把前一天沒有出售完的湯打包給我担映》鲜浚回到病房吃一下叫潦，才知道上當(dāng)受騙了蝇完。雖然沒有變質(zhì)，但是沒有味道，味同嚼蠟短蜕。從商家的角度看問題氢架，能多賣一碗就是一碗，可以扭虧為盈朋魔。商家也知道住院的病人岖研，幾天就回去了，不可能成為他的回頭客警检。
有些菜孙援，上一餐沒有賣完，有可能加到下一餐繼續(xù)賣扇雕，比如苦瓜拓售，有時，你賣來的苦瓜镶奉，有的硬一些础淤，有的爛一些，可能你已經(jīng)中招了哨苛。那可能是“老中青”三結(jié)合的鸽凶，味道和口感是不同的。
買燉罐的也得注意建峭。比如玻侥，中午11點就去買，蒸籠里就只剩下少數(shù)幾罐的燉罐亿蒸，要特別小心使碾，很可能是前一餐剩下的。要吃大眾化的燉罐祝懂，一般比較保險票摇。我的經(jīng)驗是醫(yī)院旁邊的燉罐，還不如買大桶里打的湯好砚蓬，因為大桶里的清湯比較新鮮矢门，味道也比較好。燉罐往往不好喝灰蛙，而且更貴祟剔，還擔(dān)心買到上一餐剩下的。
醫(yī)院旁邊的餐飲店有很多摩梧，可以貨比三家物延，可以挨家挨戶吃個遍。最好的方法是仅父，哪一家的人多叛薯，就往那家擠浑吟。原因有二，其一耗溜，群眾的眼睛是雪亮的组力，大家都經(jīng)過千挑萬選的；其二抖拴，越多人光顧的餐飲店燎字，人流量大，物流量也大阿宅，所以飯菜一掃而光候衍，不可能有剩下的，良性循環(huán)洒放，餐餐都新鮮脱柱。隨大流自有隨大流的好處。另外拉馋，哪種飯菜榨为，很早就賣得光光的，就越吸引人煌茴，因為大家都知道那是新鮮的随闺，比如，某家店早餐的小米粥蔓腐。
胃口比較叼鉆矩乐，吃小灶的。好辦法沒有回论，土辦法倒是有的散罕，吃百家飯，一家一家吃過去傀蓉，總有一家會合你的心意的欧漱。當(dāng)你吃膩時，你也差不多康復(fù)可以出院了葬燎。至于連瞧一眼也不瞧一眼误甚，就斷言吃不得的，那誰也沒有你的辦法了谱净。
以上雜七雜八地寫出自己這幾天買飯菜的心得窑邦，以饗我的讀者。
