? ? ? ? ? 春節(jié)容易讓人倦怠兜挨，走親戚，串朋友眯分，書(shū)也讀不下去了拌汇。吃了太多油膩的東西，也越發(fā)的變懶弊决。于是噪舀，下午的時(shí)間，自己給自己泡了一杯普洱丢氢，一邊喝一邊看書(shū)傅联，狀態(tài)才慢慢好起來(lái)先改。一直都覺(jué)得自己比較依賴茶葉的作用疚察，夏天，我的辦公室沒(méi)有空調(diào)仇奶，在大多學(xué)習(xí)急躁的出汗的時(shí)候貌嫡，需要一杯龍井才能讓自己安下心來(lái)。
? ? ? ? 因?yàn)閺男∫恢卑峒腋盟荩瑥某菛|到城西岛抄，從城北到城南，雖然城市不大狈茉，可是水質(zhì)完全不同夫椭，很難一時(shí)間適應(yīng)下來(lái)，所以氯庆，爸爸便喜歡泡茶喝蹭秋，現(xiàn)在覺(jué)得是濃郁的茶香扰付，小的時(shí)候卻覺(jué)得苦澀的難以下喉。真正喜歡喝茶是從小學(xué)六年級(jí)開(kāi)始仁讨。小學(xué)六年級(jí)那段時(shí)間很喜歡讀清代史羽莺，那時(shí)候是連文武官服的補(bǔ)子都要搞得一清二楚，我古文不是很好洞豁，讀古史也不喜歡查字典盐固，大多連蒙帶猜，有一次丈挟，讀到王應(yīng)奎的《柳南續(xù)筆》卷二的一段：“洞庭東山碧螺石壁產(chǎn)野茶數(shù)株刁卜，每歲土人持竹筐采歸，以供日用曙咽。歷數(shù)十年如是长酗，未見(jiàn)其異也！康熙某年桐绒，按候以采夺脾，而其頁(yè)較多，筐不勝貯茉继，因置懷間咧叭。茶得熱氣，異香忽發(fā)烁竭，采茶者爭(zhēng)呼‘嚇煞人香”菲茬。‘嚇煞人'者吳中方言也派撕。因遂以名是茶云婉弹。自是以后，每值采茶终吼，土人男女長(zhǎng)幼務(wù)必沐浴更衣镀赌，盡室而往，貯不用筐际跪，悉置懷間商佛。而土人朱元正獨(dú)制精法，出自其家尤稱妙品姆打，每斤價(jià)值三兩良姆。乙卯歲（公元一六九九年）車駕幸太湖，宋公購(gòu)此茶以進(jìn)幔戏，上以其名不雅玛追，題之曰‘碧螺春’ 。當(dāng)時(shí)感覺(jué)很有意思闲延，恰好桌邊有一罐爸爸的碧螺春痊剖，心里一直在想伯复，連康熙帝都覺(jué)得甚好的茶該是什么滋味啊，自己便泡了一杯邢笙，茶葉形狀是如青螺的模樣啸如，沖水過(guò)后，可以看到整片茶葉平整的展開(kāi)氮惯，叮雳，也許是讀過(guò)后的心理作用，當(dāng)時(shí)喝了一口覺(jué)得連鼻腔里都是茶香妇汗。后來(lái)帘不，看見(jiàn)爸爸泡茶才知道其實(shí)自己完全做錯(cuò)了，碧螺春比一般綠茶嬌嫩杨箭，一般茶葉可以直接放到杯中寞焙，然后倒入沸水沖泡。但是碧螺春需要先將水倒入杯中互婿，再放入茶葉捣郊。這樣沖泡出來(lái)的味道最好。
? ? ? ?自此便開(kāi)始喝茶慈参，我喝茶有順序呛牲，也有喜好，因?yàn)槠贩N不同驮配，口感是決然有區(qū)別的娘扩。春天一般喝碧螺春，春分時(shí)節(jié)采摘的碧螺春最佳壮锻，雖然是綠茶琐旁，喝下去卻溫淳。夏天悶熱之時(shí)喜歡喝西湖龍井猜绣，喝茶要喝新茶灰殴，宋代的唐庚在《斗茶記》中寫(xiě)：“吾聞茶不問(wèn)團(tuán)挎，要之貴新途事，水不問(wèn)江井验懊，要之貴活擅羞∈洌”我們平常人喝茶，也不盡然要遵循這樣减俏，明前龍井固然好召烂，其實(shí)，放置一兩個(gè)月的龍井娃承，去除了青草味奏夫，茶香更甚怕篷。秋天一定要喝白茶，或者黃山毛峰酗昼，可能是因?yàn)榍锾旌苋菀咨匣鹄任剑阆矚g白茶的微涼清冽，《煮泉小品》里記載：茶者以火作者為次麻削，生曬者為上蒸痹，亦近自然.......青翠鮮明，尤為可愛(ài)呛哟〉”而冬天是一定要喝滿三個(gè)月的祁門(mén)紅茶，中間會(huì)夾雜著喝普洱扫责，比如春節(jié)的時(shí)候榛鼎，喝普洱可以刮油。
? ? ? ?中國(guó)茶道博大精深鳖孤，我沒(méi)有研究卻已先被茶香迷住者娱。
