80、90后對(duì)奶茶的情結(jié)枫弟，比任何年代的人都要深邢享。
在熱氣蒸騰的疲勞午后，一杯奶茶就可以瞬間安撫人的神經(jīng)焦慮淡诗。
優(yōu)樂美的那句把你捧在手心里骇塘，不知道暖了多少人。
但很多人對(duì)奶茶很困惑袜漩，當(dāng)我們喝奶茶時(shí)绪爸，實(shí)際喝下去的是什么？
1| 奶茶里的奶和茶是什么成分宙攻，對(duì)人體有害嗎？
一杯品質(zhì)上乘的奶茶介褥，采用的是鮮牛奶和茶水沖調(diào)而成座掘，不過為了降低成本，街邊的奶茶顯然不會(huì)這么貼心柔滔。
有網(wǎng)友對(duì)街邊奶茶進(jìn)行了分類：
5塊以下=速溶粉
7塊~12塊=植脂末+糖
15塊~20塊=茶葉+鮮奶油+稀奶油
其實(shí)有一定的道理溢陪，至于怎么分辨，店員沖的時(shí)候就可以看出來了睛廊。
2 | 覺得奶茶對(duì)身體有害的人形真，他們實(shí)際上在擔(dān)心什么？
常常聽到人們說你別喝奶茶了超全，奶茶都是奶精勾兌的咆霜，對(duì)身體不好邓馒。他們說得是真的嗎？
是的蛾坯，街頭的很多奶茶光酣，商家為了節(jié)約成本，很多奶茶都是有奶精勾兌的脉课。
什么是奶精救军？
奶精主要的成分就是植脂末。它就是在植物油中加水倘零、添加劑混合攪拌唱遭，做成的類似牛奶的東西。用來代替牛奶呈驶。其中的植物油胆萧，更具體說是氫化植物油，含“反式脂肪酸”俐东。
人們擔(dān)心的奶精里對(duì)人體有害的成分跌穗，指的就是反式脂肪酸。
3|?反式脂肪酸攝入過量對(duì)人體有什么危害虏辫？
反式脂肪酸對(duì)人體的危害包括：
（1）傷害心血管蚌吸，增加心血管病率
（2）增加患心臟病的危險(xiǎn)性
（3）容易產(chǎn)生血栓
（4）會(huì)影響胎兒和新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育
（5）會(huì)使記憶力下降，引發(fā)老年癡呆癥
（6）容易發(fā)胖
（7）易引發(fā)冠心病
（8）影響男性生育能力
（9）會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生傷害砌庄，引發(fā)過早衰老
4 |奶茶里含有反式脂肪酸羹唠，那們喝了會(huì)不會(huì)有事？
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示娄昆，奶茶/奶精的反式脂肪平均含量為0.41克/100克 佩微。
反式脂肪酸是否會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危害，還是要看究竟吃了多少萌焰。世界衛(wèi)生組織（WHO）2003年建議反式脂肪酸的供能比應(yīng)低于1%哺眯。
而據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國男性和女性的TFA供能比均為0.2%扒俯，2011年北京奶卓、廣州這樣的大城市的居民的TFA供能比為0.3%。也就是說撼玄，我們中的多數(shù)人反式脂肪攝入量都不會(huì)超過推薦標(biāo)準(zhǔn)夺姑，偶爾喝點(diǎn)奶茶也不用太擔(dān)心。
不過掌猛，很多奶茶飲料中的飽和脂肪和糖依然不少盏浙，還是不要喝太多。
