【檀月白丨言】
炒飯狡刘，一直都是我心里的怨念享潜。
每次H先生會(huì)突然心血來(lái)潮點(diǎn)名要吃，說(shuō)是聞到不知道從哪里飄來(lái)的炒飯香味嗅蔬。他用可憐兮兮的眼睛巴望著我剑按，我只好硬著頭皮說(shuō)疾就，好的，我明天試試艺蝴。
炒飯真的不容易做猬腰。
首先，飯必須是較為干硬的猜敢。其次姑荷，需要足夠量的油。最后锣枝，配菜得講究厢拭。
很遺憾的是，我個(gè)人偏愛(ài)軟綿的米飯撇叁，又喜歡少油少鹽供鸠，也許就是這個(gè)配菜的色彩講究，我沾了點(diǎn)邊陨闹。所以第一次做炒飯楞捂，毫無(wú)意外的失敗了。雖然選擇了過(guò)夜的剩飯趋厉，但是飯內(nèi)的水分并沒(méi)有因此而減少寨闹，放入鍋內(nèi)翻炒，飯受熱后反而變得更粘君账，炒著炒著就快粘成一團(tuán)了繁堡。
我去外面吃過(guò)很多店的炒飯，有的過(guò)于干爽乡数，硬得我如同嚼沙椭蹄，有的過(guò)于多油，膩得我的嘴巴好像上了一層膠净赴；有的又太注重大火大料绳矩，那過(guò)了火的米飯裹著那層醬汁，厚重的口感讓我覺(jué)得難受玖翅。
好的炒飯是怎樣的呢翼馆？
炎熱的夏季吃，會(huì)覺(jué)得清爽金度；寒冷的冬季吃应媚，會(huì)覺(jué)得暖和，乏倦的春季吃猜极，會(huì)覺(jué)得味覺(jué)大開(kāi)珍特；萬(wàn)物收獲的秋季吃，會(huì)覺(jué)得口腹有滿(mǎn)足感魔吐。各種食物點(diǎn)綴夾雜在米飯中扎筒，滿(mǎn)口都是食物豐富的味道，在陽(yáng)光下酬姆，邊嚼邊散發(fā)出說(shuō)不清的喜悅感嗜桌。
我不知道做過(guò)多少次失敗的炒飯。黏糊糊的辞色，硬邦邦的骨宠，還有錯(cuò)誤的食物搭配的怪異口感。我常常摸著腦袋想相满，也許是沒(méi)天賦的吧层亿。但是又實(shí)在不甘心，于是找了各種視頻立美，各種書(shū)籍匿又，研究許久。一樣不得其解建蹄。
前幾日碌更，母親翻出隔夜的舊飯，說(shuō)著洞慎，要不痛单，我們做個(gè)炒飯吃吧。我想想劲腿，這距離我上一次失敗的炒飯有近半年了旭绒。于是我點(diǎn)點(diǎn)頭，思索著翻開(kāi)冰箱焦人，我在冰箱里找到擱置了許久的紅蘿卜挥吵。轉(zhuǎn)身翻開(kāi)那盤(pán)滿(mǎn)足我多日胃口的酸菜±疲回到廚房蔫劣，還找到幾截小蔥與一碗腌制好的豬肉。
很驚喜的个从，我這次成功了脉幢。
這得多謝母親前幾日煉制的豬油，挖幾勺下鍋嗦锐，油香四溢嫌松，倒入米飯，靠著火力翻炒打散奕污。喜歡蛋炒飯的就倒入蛋液萎羔，我喜歡伴著蔬菜顆粒入口，于是倒入切粒的紅蘿卜碳默。靚麗的橙色在米飯中滾跳贾陷，陽(yáng)光照射下來(lái)缘眶，最后撒上青蔥，這是一種淡淡的幸福感髓废。
各種色彩斑斕巷懈，在太陽(yáng)底下都會(huì)特別明媚。
今日炒制的咸魚(yú)松炒飯慌洪，我搭配了紫甘藍(lán)與芝麻顶燕，紫色與白色的結(jié)合，清爽得一口下去都能泛起水泡冈爹。
好久不見(jiàn)的太陽(yáng)光涌攻，突然就照射下來(lái)了。
現(xiàn)在愛(ài)上在炒飯出鍋后频伤，撒上青蔥或者是芝麻恳谎，還有微微碎碎的胡椒。算是一種口味的點(diǎn)綴剂买。喜歡炒飯的人惠爽，都是不喜歡單一口味的人吧。所以才會(huì)想到在米飯中雜夾果蔬入口瞬哼。
喜歡炒飯的人婚肆，跟我是一樣的吧。思維跳躍坐慰，又喜歡豐富多彩的視覺(jué)感受较性。
如今，炒飯不再是我的怨念了结胀。但是這種說(shuō)不清道不明 還是淺淺慢慢的在糾纏著赞咙。
