特別是今年各地的酸辣粉已經(jīng)不斷的在我們面前展示,看到各種各樣的包裝深滚,各種各樣的口味奕谭,讓我們已經(jīng)忍不住的留著口水在等待著到我們面前去吃!
一說酸辣粉大家首先想到就是痴荐,重慶酸辣粉這是人們的心里認(rèn)知血柳,因?yàn)橥ㄟ^不斷的小吃加區(qū)域的熏陶這個(gè)很正常。那么說重慶的酸辣粉是不是正宗的呢生兆?我只能回答你說难捌,重慶酸辣粉正宗不正宗我不知道,但是它酸辣粉出自重慶肯定好吃鸦难。那么除了重慶的酸辣粉好吃根吁,正宗。全國別的地方出的酸辣粉正宗嗎合蔽?其實(shí)在我的認(rèn)知里面不存在正宗不正宗击敌,只有好吃不好!
有人說我們不是重慶地方的人拴事,在別的地方買重慶做法的酸辣粉一定很受女性歡迎沃斤,這個(gè)我只能給你打個(gè)大大的問號了,舉個(gè)很簡單的例子:螺螄粉作為廣西柳州的特色美食刃宵,在全國各地開了那都是衡瓶,作為在河南新鄉(xiāng)的螺螄粉店,開的也是遍地都是牲证,我基本也都吃差不多了鞍陨,對于一個(gè)在廣西呆了兩年的人,我一下子就能吃出來他做法是不是按照柳州的做法从隆。好多店诚撵,其實(shí)都在改進(jìn)適合本地人口味的螺螄粉,它并沒有讓螺螄粉加入很多酸筍键闺,因?yàn)樗前l(fā)臭味的很多河南新鄉(xiāng)人接受不了寿烟,那么它就少放很多。還有就是湯跟柳州做法很大不同辛燥,因?yàn)閷τ谛锣l(xiāng)本地人接受不了那個(gè)辣筛武。那么你說它正宗嗎缝其?肯定不正宗,那么它好吃嗎徘六?一個(gè)字内边,爽。兩字得勁待锈。所以你說陳記酸辣粉正宗嗎漠其?我只能說,它在新鄉(xiāng)已經(jīng)存在了幾十年竿音,已經(jīng)顯然成為新鄉(xiāng)本地人的口中小吃和屎,那么它適合所有人口味嗎?它那么好吃嗎春瞬?一切都是符合自己口味的群體柴信,不需要滿足所有人。
你說不好吃宽气,我說好吃随常,那么你就不是我的顧客,我也不是你的菜萄涯。愛你就得適合我的口味绪氛!一八四三九零九四九零七!