萬物生長皆有時宪塔，我們在時間的流轉(zhuǎn)中擁有和失去磁奖。
時節(jié)的微妙囊拜，讓自然的饋贈和我們美妙相會某筐。早秋的氣息正濃，告別了盛夏的小龍蝦冠跷，有一種名為蟹的東西南誊，正準(zhǔn)備冒出頭來，和我們相見蜜托。
江蘇興化的水在這個季節(jié)格外清澈抄囚，秋水中聞名于吃貨界的大閘蟹，更是讓很多人都慕名而來橄务。
不過幔托，興化的大閘蟹不僅僅有味道而已，它還是情感的一種表達蜂挪。當(dāng)?shù)赜幸患页鍪鄞箝l蟹的店鋪重挑，名叫杯水之謝大閘蟹。這家店精選興化本地新鮮的淡水蟹棠涮，讓一眾吃貨習(xí)慣于在這里尋找美食的原材料谬哀。不過，留住吃貨的不僅僅是他家的蟹肉严肪，還有他家給蟹的一種文化定義史煎。
一個吃貨這樣說到他與蟹的緣分。
第一次吃到大閘蟹的時候驳糯，是小學(xué)篇梭，爸爸花了大半個月工資，在出差期間酝枢，買了大閘蟹恬偷，學(xué)了當(dāng)?shù)氐淖龇ǎ低堤崆盎貋硭矸悖诩易鲂泛泶拧Ｄ翘煳焦叮x家門口還有一個樓梯口的時候，正好是飯點协怒，就聞到蔥姜蒜在油鍋里翻炒的香味涝焙。那天，我們?nèi)胰藝诓妥狼霸邢荆叧赃吜穆刈病Ｄ且淮危铱匆娧希职值谋成先呛節(jié)n隧哮。
在爸爸生日的時候，我偷偷學(xué)了做蟹的方法座舍，買了螃蟹沮翔，買了調(diào)味料。當(dāng)油在鍋里翻滾的時候曲秉，我撒下蔥姜蒜采蚀，想起小時候聞到的味道。
和爸爸在同一張桌上吃蟹承二，給他夾了最大的那只榆鼠，對他說，爸亥鸠，以后我買蟹做蟹給你吃吧妆够。
杯水之謝的給蟹的定義不僅僅是味道，還有一種感恩的文化负蚊，感恩神妹、知足、惜福是他們賣蟹的一種文化盖桥，這不是一種文化灾螃，是我們每一個人的本心。
