立秋后,天氣雖然依舊保持著熱度分尸,但早晚明顯的涼快锦聊。對于這個季節(jié),很多人還是比較喜歡的箩绍。溫度適宜孔庭,景色別致,最關(guān)鍵的是還意味著收獲材蛛。小時候圆到,對這種感覺猶如霧里看花,上了歲數(shù)才發(fā)現(xiàn)卑吭,世間的一花一草芽淡,一葉一木,都無時無刻的幻化著豐收的喜悅豆赏。
在我到北京那年挣菲,姐姐不知道從哪里弄來顆柿子樹。當時特別的瘦小掷邦,只有幾片稀疏的枝葉白胀,還輕微的泛黃,猶如大病初愈的病人抚岗。家里所有的人對他都不看好或杠,認為難以成活。姐姐不甘心的表示宣蔚,人家都說了向抢,肯定能活下來,不試下哪能知道呢胚委?看她這么堅持挟鸠,我們也只能默默的認可。
說實話篷扩,我的內(nèi)心還是急切希望他能順利的活下來兄猩。我特別喜歡吃柿子。知道這玩意時,年齡尚小枢冤。而且不是現(xiàn)摘的柿子鸠姨,是柿餅。圓圓的淹真,厚厚的讶迁,紫紅色,表面還有薄薄的糖粉核蘸。別看平時商店里也有巍糯,卻舍不得買,只有趕到春節(jié)客扎,父母才會適當?shù)馁I點祟峦。而且,只有等到祭祖完畢徙鱼,才會發(fā)到我們手中宅楞。
柿子的甜度是沒得說,不僅有淡淡的清香袱吆,嚼起來厌衙,更有著軟硬適中的勁道。因為是難得的奢侈品绞绒,我總是喜歡藏在床頭婶希,等到哥哥姐姐吃完后,再拿出來饞他們蓬衡。剛開始喻杈,招數(shù)是挺有效,他們拿出為數(shù)不多的零花錢到我這里購買狰晚。了解我的特性后奕塑,來年他們就會悄悄偷走,讓我獨自在寒風(fēng)里獨自凌亂家肯。
長大后,生活逐漸變得好起來盟猖,終于有機會見到了柿子的真面目讨衣。有意思的是,這個時候?qū)τ诔詤s沒有太多的奢望式镐,總是喜歡去追逐采摘帶來的快樂反镇。熟透的柿子變得軟如糖稀,輕輕晃動樹干娘汞,就會掉落下來歹茶。如果伸手接不住,那就徹底的報廢,讓人心疼惊豺。主人卻笑呵呵的表示燎孟,多的是,再來尸昧。
當然揩页,也見證了柿餅的做法。柿子在我們當?shù)胤譃閼惺粒ㄒ簦┖秃媸粒ㄒ簦┡胨祝罢哂脖拢云饋泶嗵穑笳哕洿蓖缘阶炖锿醚觯q如蜜汁。把硬度完好的柿子皮削掉蕉鸳,留著柿子柄乎赴,然后放在涼席上,找個通風(fēng)好的地方置吓,伴著不太強的陽光无虚,逐漸的風(fēng)干。最后把成品儲藏起來衍锚,隨時都能品嘗友题。
北京的房山區(qū)種植著不少柿子樹,品種和家里的不同戴质,個頭特別大度宦,甜度同樣沒得說,美名曰磨盤柿告匠。到了農(nóng)歷九月戈抄,柿子開始成熟,紅彤彤的后专,漫山遍野都是划鸽。從遠處眺望,鮮艷無比戚哎,成為了獨特的風(fēng)景裸诽。趕上周末,前往農(nóng)家摘柿子成為熱門型凳。畢竟好吃不貴的事丈冬,大家都喜歡去做。
于是甘畅,給姐姐打電話埂蕊,詢問柿子樹是否真的能成活往弓。姐姐高興的回答,當然沒問題啊蓄氧,已經(jīng)明顯的長高函似,將來再回家,肯定能讓你吃上咱自己種的柿子匀们〗闪埽可是,萬事終究要有個過程泄朴。柿子樹雖然如期的成長重抖,并不是想象的那么快。越著急祖灰,越覺得那么的漫長钟沛。母親嗔怪,心急吃不上熱豆腐局扶,真傻恨统。
因為工作忙的緣故,我回家的次數(shù)越來越少三妈。加之畜埋,北京本地包括周邊的河北保定也盛產(chǎn)柿子,隨時都能買或者采摘畴蒲,以致于對柿子的渴望和喜愛變得淡薄起來悠鞍。即便回到家中,那顆柿子樹除了個頭長高模燥,看上去枝繁葉茂咖祭,始終難以尋覓開花結(jié)果的痕跡,愈發(fā)對其失去耐心蔫骂。
后來得知么翰,這顆柿子樹是直生苗,沒有經(jīng)過專門的嫁接辽旋,結(jié)果時間自然要很長浩嫌。大約五六年的光景,他終于開出淡淡的花补胚,然后掛果固该。特別疼愛他的姐姐找專業(yè)人士咨詢后,去掉了許多果蕾糖儡,說,欲速則不達怔匣,這次要是把他累著握联,以后就不會再結(jié)那么多桦沉,很麻煩的。
花開花謝金闽,時光荏苒纯露。如今,十年的光景過去了代芜,期間埠褪,柿子樹產(chǎn)量日趨提升,今天更是迎來了輝煌挤庇。他長得還是不算高钞速,軀干談不上強壯,但是卻結(jié)滿了碩果嫡秕。雖然全身依舊是青澀渴语,卻給人希望。站在樹下昆咽,輕輕的嗅動味覺驾凶,仿佛立刻就聞到了柿子飄香自晰。
都說收獲來之不易把曼,的確如此。漫長的時光里瑰煎,柿子樹的成長不僅需要精心的呵護泻轰,更是與其自身的頑強有著密不可分的關(guān)系技肩。每年都要經(jīng)歷風(fēng)雨,嚴寒糕殉,酷熱亩鬼,霜凍的輪回,實屬不易阿蝶。他的成長與人類生活完全相同雳锋。不經(jīng)歷風(fēng)雨哪能見彩虹,任何時候羡洁,想要收獲玷过,必先付出。(文/孫新合)