路跑運(yùn)動(dòng)前不能吃東西藐翎?路跑中只能吃香蕉補(bǔ)充體力砰苍?路跑后必須大量喝水潦匈?那你就搞錯(cuò)了!營養(yǎng)博士表示赚导,路跑前2小時(shí)內(nèi)只能吃低升糖指數(shù)食物,路跑中最好吃飯團(tuán)赤惊,至于路跑后則必須大量補(bǔ)充糖分吼旧,吃愈甜愈好,到底為什么呢未舟?
“奇怪圈暗!我經(jīng)常參加路跑運(yùn)動(dòng),但是體重怎么一直往上飆裕膀?”國際保健營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)長员串、亞洲營養(yǎng)聯(lián)盟理事的王進(jìn)崑博士表示,現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)風(fēng)氣盛行昼扛,尤其是路跑活動(dòng)更是大受歡迎寸齐,可是有的人卻存在錯(cuò)誤迷思,在運(yùn)動(dòng)前中后吃錯(cuò)食物抄谐,才會(huì)導(dǎo)致愈來愈胖渺鹦。
路跑前的2小時(shí)內(nèi),只能吃低升糖GI食物
有人以為路跑運(yùn)動(dòng)前都不能進(jìn)食蛹含,其實(shí)毅厚,運(yùn)動(dòng)前的總熱量必須占運(yùn)動(dòng)前中后的7成,而熱量的重要來源即是碳水化合物浦箱,在運(yùn)動(dòng)前的那一餐要吃高升糖指數(shù)GI的食物吸耿,包括甜食如蛋糕都可以攝取酷窥;但是準(zhǔn)備路跑前的2小時(shí)內(nèi)咽安,則只能吃低升糖GI食物,否則胰島素會(huì)快速往上升竖幔,血糖則快速下降板乙,因?yàn)楦翁遣蛔悖谑恰白矇ζ凇碧嵩绯霈F(xiàn)拳氢,反而感覺無力募逞,跑的很辛苦。
路跑中每半小時(shí)馋评,吃飯團(tuán)維持續(xù)航力
至于路跑中的營養(yǎng)補(bǔ)充放接,不能選擇只吃香蕉或喝水,因?yàn)橐S持續(xù)航力留特,每半小時(shí)最好吃飯團(tuán)纠脾,或自制加入蜂蜜或蔗糖的運(yùn)動(dòng)飲料玛瘸。因?yàn)榇穗A段補(bǔ)充甜食,馬上會(huì)變成肝糖苟蹈,在體內(nèi)存積下來糊渊,如果不馬上補(bǔ)充糖分,肌肉則會(huì)裂解慧脱,使耐力變差渺绒,甚至無法持續(xù)完成比賽。
路跑后肝糖快速補(bǔ)進(jìn)菱鸥,避免肌肉裂解
路跑后的重要工作是使肝糖快速補(bǔ)進(jìn)宗兼,避免肌肉裂解、出現(xiàn)乳酸堆積氮采,體力反而變差殷绍,所以盡量補(bǔ)充糖分,包括愛吃的甜食鹊漠,直到吃不下去為止主到,而香蕉并非唯一的食物。
運(yùn)動(dòng)分為耐力型與重力型贸呢,前者包括路跑镰烧、騎自行車等,后者則是指肌力重量訓(xùn)練楞陷;無論是進(jìn)行哪一種類型運(yùn)動(dòng)怔鳖,都要吃對(duì)食物,除了補(bǔ)充糖分之外固蛾,蛋白質(zhì)攝取也要正確结执,因?yàn)檫x對(duì)蛋白質(zhì)才有利肌肉組成,因?yàn)榧∪饬坑喟芰肯木陀煜揍#裕ㄗh攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)趾诗,包括大豆蛋白與乳蛋白如奶昔蜡感,則是代表食物之一。此外恃泪,并應(yīng)該重視個(gè)人量身身訂制熱量郑兴,可透過儀器檢測,即可知個(gè)人在運(yùn)動(dòng)前后中的熱量組成贝乎。
每人每日蛋白質(zhì)攝取量情连,以體重來看
每個(gè)人每天蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)該怎么算?王進(jìn)崑博士表示览效,與其看份量却舀,不如學(xué)會(huì)知道蛋白質(zhì)的重量虫几,建議蛋白質(zhì)攝取量為每人每公斤體重為0.8公克至1公克為計(jì),換算1位體重50公斤的人挽拔,每人每日蛋白質(zhì)攝取則約為40克至50克辆脸。以1杯35公克的營養(yǎng)蛋白混合飲料來看,大約蛋白質(zhì)量為29公克篱昔,熱量卻僅有100大卡每强,如果與脫脂牛奶調(diào)勻飲用時(shí),熱量約為180大卡州刽,對(duì)于控制體重的人來說,是不錯(cuò)的選擇浪箭。
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