今天飘庄，復(fù)刻小時候吃過的味道——廣式粟米餅脑蠕。以前放學(xué)后，在路上的小煎攤上有各種各樣的點心——餃子跪削、芋頭絲餅谴仙、粟米餅。
煎的香香的碾盐，幾毛錢一個晃跺，是童年時光的快樂。
我看了網(wǎng)上的教程做的毫玖，十幾塊錢買食材掀虎，煎了兩大鍋。菜譜里用了沙葛付枫，我沒買到烹玉，用馬蹄代替了。
其實看價格阐滩，和買速凍的粟米餅都差不了多少了二打。但咱就是說，吃個新鮮的口感掂榔，速凍的肉不知道是什么肉继效，我自己做的，買新鮮的小梅肉装获，看得見材料瑞信。
蒸熟后，想吃香香的饱溢，可以小火少油煎一煎喧伞。不煎的話，其實就是妥妥的減脂餐绩郎。
煎過的潘鲫，味道和小時候吃過的一模一樣。
