《禮記·禮運》中說：“昔者先王岩瘦，未有宮室未巫，冬則居營窟，夏則居橧巢启昧。未有火化叙凡，食草木之實、鳥獸之肉密末，飲其血握爷，茹其毛。未有麻絲苏遥，衣其羽皮饼拍。”
意為：在上古先王之時田炭，沒有宮室一類建筑师抄，冬天就住在土壘的洞穴里，夏天就住在棍棒搭成的巢案里教硫；那時候還不懂得熟食叨吮，生吃草木之實和鳥獸之肉，喝鳥獸的血瞬矩，連肉帶毛的生吞茶鉴；那時候還不知道麻絲可以織布作衣，就披上鳥羽獸皮當(dāng)衣服景用。
這是古人對史前人類的猜想涵叮，而現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)對史前人類有了更多的認識。
技術(shù)
距今約250萬年前伞插，能人出現(xiàn)割粮，他們已經(jīng)開始使用石器，開啟了舊石器時代媚污。
舊石器時代的技術(shù)成就非常多舀瓢，為人類文明奠定了基礎(chǔ)。他們已經(jīng)發(fā)明了：刀耗美、斧頭京髓、刨、錘子商架、針線堰怨、錐子、紐扣甸私、獸皮縫制的衣服诚些；各式武器，如：矛皇型、投槍诬烹、棍棒、盾牌弃鸦、盔甲绞吁、吹毒箭、投石器唬格、投矛器家破、弓箭；還有獨木舟购岗、房子汰聋、下毒技術(shù)、航海技術(shù)喊积。
醫(yī)療方面烹困，他們懂得用夾板來進行斷肢再續(xù)，使用止血帶乾吻、敷藥髓梅、系繃帶、灌腸療法绎签。
食物
人類學(xué)家通過兩種方法研究史前人類的食物枯饿，一是研究糞便化石，二是觀察現(xiàn)存食物采集部落吃什么诡必。
人類學(xué)家在糞化石里發(fā)現(xiàn)了：花粉奢方、羽毛、骨頭爸舒、毛發(fā)蟋字、蛋殼，這給“茹毛飲血”提供了一些證據(jù)碳抄。不過愉老，人類用火的歷史很久，早在150萬年前匠人就學(xué)會了使用火剖效。
通過對現(xiàn)存90個食物采集部落研究發(fā)現(xiàn)：男人們?yōu)椴柯浍C捕美味的肉食嫉入，女人采集部落周圍一切可以吃的東西：植物塊根、漿果璧尸、水果咒林、蔬菜、昆蟲爷光、蜥蜴垫竞、蛇類、嚙齒類動物、貝類等等欢瞪。
不同地區(qū)的人類食物結(jié)構(gòu)也不同活烙，美洲西北部盛產(chǎn)鮭魚遣鼓，法國南部大馴鹿成群，這些是當(dāng)?shù)厝说闹饕澄锲锼睢Ｄ戏巧衬械目喝耸澄镆埠茇S富，單是昆蟲次企，他們就吃甲蟲的幼蟲怯晕、毛蟲、蜜蜂蛹缸棵、白蟻、螞蟻和蟬蛉谜，這些食物都富含營養(yǎng)。如白蟻所含蛋白高達45%型诚，比干魚蛋白質(zhì)比例還高客燕。
這些食物非常有益健康，只含少量鹽分狰贯、飽和脂肪也搓、碳水化合物涵紊，富含多價非飽和脂肪、粗纖維摸柄、維生素和礦物質(zhì)。食物采集者很少患高血壓嗦玖、肥胖癥跃脊、靜脈曲張宇挫、潰瘍酪术、大腸炎之類工業(yè)社會常見病。
但是由于許多亢人缺醫(yī)少藥橡疼、意外傷害得不到治療，長壽比例與工業(yè)國家相當(dāng)衰齐。
知識
食物采集者雖然不會閱讀和書寫继阻，但卻能學(xué)習(xí)和記憶。比如抹缕，亢人的記憶就很好墨辛，他們能用近500種不同類型的動植物作為食物、藥品睹簇、化妝品、毒藥和其它用品磨淌。
原始人的知識代代以口相傳凿渊。但他們對自然界的認識只知其然型宙，不知其所以然。他們只能尋求超自然的解釋，求助于魔力、祈禱铭若、圖騰。
信仰
一位愛斯基摩人說：我們相信我們的巫醫(yī)堵幽、魔法師。我們相信他們抡谐，是為了使自己的生活安全桐猬、食物有保障，如果我們不相信魔法師，我們的食物就會全無蹤影音五。如果我們不聽從他們的勸告羔沙，我們就會生病、死亡扼雏。
諸民族的創(chuàng)始神話都驚人的相似：這些英雄創(chuàng)造自然環(huán)境、安排狩獵的動物诗充、繁殖人類、教給人們各類技藝和風(fēng)俗碟绑。
位于東南亞的安達曼群島的創(chuàng)世神話是典型例子：
“第一個人是賈特波茎匠，他出生在一根大竹子里。大竹子破裂诵冒，他出來了。天下雨時否过，他替自己蓋了一間小木屋……他一個人生活很孤單惭蟋，就用黏土捏了一個婦女，取名科特告组，成為他的妻子……賈特波教人們造獨木舟，制造弓箭和狩獵捕魚便锨，而科特教婦女們編制籃子……”
圖：中國傳說我碟，黃帝妻子螺祖教百姓養(yǎng)蠶
社會
舊石器時代，首領(lǐng)們由于特殊目的自然產(chǎn)生：熟悉宗教儀式的老人被大家選為司儀吱殉，狩獵本領(lǐng)出眾的年輕人當(dāng)選為團體首領(lǐng)。
舊石器時代男女平等友雳，人們互相幫助，相互協(xié)作饺藤。但也有殘酷的一面：不遵守部落傳統(tǒng)的人會被殺掉流礁；在食物短缺時，嬰兒和身體虛弱的人也會被殺掉崇棠。
距今一萬年前，農(nóng)業(yè)革命帶來人口爆炸以及城市化、階級分化和社會分裂的連鎖反應(yīng)谜嫉，終結(jié)了舊石器時代，人類跨入新石器時代哆档。（火山君）?
