被外地人稱為重口味的山東菜之油炸金蟬右锨,你敢吃嗎括堤?

山東菜被稱為魯菜,是唯一入選八大菜系的北方菜系陡蝇,作為土生土長的山東人痊臭,遇到過一些被外地人稱為重口味的美食哮肚,接下來會一道道的介紹登夫,看一下,你敢吃嗎允趟?


第一道:油炸金蟬

金蟬在方言中叫知了猴(jie liao hou)恼策,也有地方叫(pa cha)。


金蟬變身之前,他們是從土里鉆出來的涣楷,并且會留下一個很細(xì)很深的洞分唾,小的時候跟小伙伴去挖這種東西算是一個很有成就感的游戲了。

抓金蟬的另外一種方式狮斗,就是天黑之后绽乔,拿著手電筒去樹林里抓,為什么要去樹林呢碳褒?這個東西天黑之后會大量地爬出來折砸,并且一般會在樹上或者矮草上進(jìn)行變身,所以這個時候去抓沙峻,往往收獲滿滿睦授。但是很多時候在樹上也能看到盤在樹上的蛇,也挺瘆人的摔寨。


變身之前的可以吃去枷,剛變身的也可以吃。放在鹽罐里腌一夜基本就可以過油了是复,端上來之后小孩都會搶著吃删顶,很香,但是外地人一般是不敢吃的淑廊。

我還記得大學(xué)的時候拿著一包這個東西給同學(xué)吃翼闹,同學(xué)直接舉手投降,看了半天來了一句:這個東西能吃嗎蒋纬?怪嚇人的猎荠。


現(xiàn)在市場上也有,但是野生的估計很少了蜀备,大部分都是批量養(yǎng)殖的了关摇。

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