家里有娃兒叛本，出去吃總感覺不衛(wèi)生沪蓬，為了孩子，我開始嘗試自己下廚做各種好吃的来候。
前幾天刷微博跷叉，看到羊肉泡饃，就開始籌劃著自己也弄來吃吃吠勘。
弄不明白各種滋補的湯料性芬，也不清楚能不能給孩子吃峡眶。所以剧防，我做飯簡單，一般不放各種料辫樱，有蔥姜就行峭拘。
廢話不多說，進入正題。
1.買來的新鮮羊肉鸡挠，（羊排）我也弄不清到底該叫啥辉饱，差不多就行，那就羊肉吧拣展。泡水一小時彭沼，感覺泡泡能洗的干凈。下圖是泡水后的羊肉备埃，我買了差不多一斤肉姓惑。
2.焯水。洗干凈的羊肉按脚，冷水下鍋于毙，煮沸3分鐘。
3.撈出過涼水辅搬，洗凈唯沮。
4.由于鍋太小，肉塊太大堪遂，我把羊肉改刀切小一點介蛉，放入電飯鍋。
5.準備蔥姜溶褪，蔥切蔥段甘耿，中間劈開。姜切厚點片狀竿滨。今天放個大茴佳恬，去膻味。
6.把羊肉毁葱，蔥姜，大茴贰剥，入鍋加水倾剿。水加到最高水位。
7.按下煮飯鍵蚌成，開始燉前痘。
8.由于出門有事，燉了兩個半小時關火担忧。
9.出門時間長芹缔，羊肉大約在鍋里悶了三個小時，回來還是溫熱的瓶盛，肉爛離骨最欠，用筷子夾起示罗，肉就在骨頭上滑落，不錯不錯芝硬。按下煮飯鍵加熱煮開蚜点，開始準備白菜，粉絲拌阴。（忘了拍照）白菜切絲绍绘，粉絲放盆里加水泡軟。
10.熱鍋放少許植物油迟赃，放入白菜炒軟脯倒，加羊湯，煮沸捺氢。
11.放粉絲藻丢，加鹽。大火煮三分鐘摄乒。
12.切餅悠反，沒買到那種特別硬的餅，就用這個燒餅湊合一下吧馍佑。
13.煮粉絲3分鐘后關火斋否，放入切好的燒餅。
果然燒餅是不能湊合的拭荤，由于餅太軟茵臭，下鍋就變形了，有點后悔放鍋里舅世，該放碗里直接澆湯旦委。就這樣吧，味道也不錯雏亚，呼啦呼啦吃起來缨硝。
我的羊肉泡饃完工，雖然是第一次做罢低，但家人吃的開心就夠了查辩，積累了經驗，爭取下次做的更好网持。
