白蘿卜燉羊肉

用料：白蘿卜踢京、羊肉、枸杞宦棺、蝦皮瓣距，大蔥、姜代咸、料酒

做法：

羊肉洗凈切塊蹈丸，白蘿卜洗凈切塊。

羊肉放入開水中汆燙片刻呐芥，撈出逻杖，用流動水沖凈。

中火燒油思瘟，放入大蔥荸百，姜、蝦皮爆香滨攻，放入羊肉塊够话，料酒，導(dǎo)入清水燒開光绕，轉(zhuǎn)小火蓋蓋煮至羊肉七成熟女嘲。

加入白蘿卜、枸杞诞帐、鹽拌均勻欣尼，繼續(xù)煮至羊肉和白蘿卜軟爛。

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