“草根知本合伙人之夜”是食品消費行業(yè)的年度盛會烫沙，邀請企業(yè)家、創(chuàng)業(yè)者隙笆、投資人锌蓄、行業(yè)專家，共同探討消費行業(yè)新洞察仲器，探尋食品行業(yè)新路徑煤率，讓“連接創(chuàng)造價值”。

第六屆“草根知本合伙人之夜”將于2025年1月16日舉辦乏冀，采用線上+線下的形式蝶糯，探討行業(yè)前沿話題撰豺。

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導讀：搭平臺妒茬，選賽道，找對人

你或許不常聽說“草根知本”蔚晨，但你大概率喝過新希望乳業(yè)的牛奶乍钻、吃過好巴食的南溪豆干肛循、用川娃子的燒椒醬拌過面、在山姆買過有言有味的樹番茄火鍋底料银择、追劇的時候嗑過徽記的煮瓜子多糠、收到過由鮮生活冷鏈承運的冷鮮牛肉......而這些企業(yè)，都有草根知本的參與浩考。

2025年夹孔，恰逢草根知本成立十周年。

“做創(chuàng)業(yè)者背后的創(chuàng)業(yè)者”析孽，草根知本已經與這些企業(yè)同行十年搭伤，將這些美味與便利融入大眾生活的點點滴滴。

這十年袜瞬，大消費行業(yè)起起伏伏——新消費品牌借勢社交媒體破圈崛起怜俐，資本涌入助推行業(yè)一路壯大，又不可避免因流量紅利消退陷入同質化競爭吞滞，再到被迫卷入一場無可奈何的“內卷”之中佑菩。

而在激烈的內卷中，不少消費企業(yè)或是采用精細化管理裁赠、或是依靠技術進步和差異化競爭策略、或是加強協作共贏赴精，主動進行業(yè)務轉型佩捞，從最開始的卷價格到現在卷品質、卷服務蕾哟，最終“破卷前行”一忱，找到一條自己的路。

前不久（12月9日）谭确，中共中央政治局召開會議帘营，分析研究2025年經濟工作，并作出一系列重要部署——“要大力提振消費逐哈、提高投資效益芬迄，全方位擴大國內需求”“實施更加積極的財政政策”“以科技創(chuàng)新引領新質生產力發(fā)展，建設現代化產業(yè)體系”……這些都為2025年的中國經濟與消費產業(yè)發(fā)展指明了方向昂秃。

在順應趨勢與堅守定力之間禀梳，脫胎于新希望集團的草根知本憑借多年深耕快消品領域的優(yōu)勢、根植于基因中的創(chuàng)新精神肠骆，探索出一條“四分投算途、六分管”特色化的投后運營管理道路，幫助旗下企業(yè)“破卷出新”蚀腿，目前看來嘴瓤，其在食品消費行業(yè)的不同賽道都摸索出了一條正確的路。

從「品牌」「科技」「供應鏈」的關鍵要素出發(fā)，草根知本不僅助力新希望乳業(yè)精準切入低溫奶賽道廓脆，深入貫徹執(zhí)行“鮮戰(zhàn)略”筛谚，突破西南區(qū)域局限，邁向全國版圖狞贱；助推新消費品牌川娃子食品成長為燒椒風味的冠軍企業(yè)刻获，成功在餐飲界掀起“燒椒風”；還在內部成功孵化鮮生活冷鏈瞎嬉，并成為“全球獨角獸”蝎毡；也讓傳統川調品牌“福猴”“國釀”在新希望味業(yè)的重整之下，煥發(fā)“0添加”的新生機氧枣，并成功孵化“有言有味”品牌沐兵，以“健康川調”之姿，再一次走向大眾的餐桌便监；更前瞻性地洞察到“大健康”的趨勢扎谎，協助徽記食品從單一賽道逐步拓展到徽記、好巴食烧董、有你一面等多個品牌毁靶，贏得消費市場的青睞。

這十年來逊移，草根知本如何走過迷茫與困惑预吆，克服荊棘與風浪？如何讓“快消”變“長消”胳泉？我們試圖尋找答案拐叉。

走一條雙驅的特色之路

消費是人類生活的基本需求，尤其是食品扇商、飲料凤瘦、日用品的需求相對穩(wěn)定，受經濟周期波動的影響相對較小案铺，近年來頗受資本的青睞蔬芥。但如何在消費投資領域中占據一席之地，是很多投資人和創(chuàng)業(yè)者關心的問題红且。經過近十年的探索坝茎，草根知本逐漸走出一條“投資”與“運營”雙驅的特色發(fā)展之路。

1. 創(chuàng)新性組織暇番，要有顛覆式創(chuàng)新思維

2015年嗤放，新希望集團董事長劉永好設計了一個二元創(chuàng)新方案：一方面繼續(xù)做大、做強壁酬、做好主業(yè)次酌，另一方面搭建一個全新的投資恨课、孵化、培育平臺岳服，把新希望集團的戰(zhàn)略理念剂公、經營經驗與市場和年輕人的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)結合起來，支持中小企業(yè)發(fā)展吊宋。

帶著這個任務纲辽，2015 年7月，草根知本集團應運而生璃搜。那時任新希望乳業(yè)總裁的席剛拖吼，對 C 端有豐富的實踐和敏銳的洞察，成為承擔這一轉型使命的不二人選这吻。

作為一個創(chuàng)新性的組織吊档，草根知本該如何走通產業(yè)投資這條路？

草根知本確立了重視投后管理的消費產業(yè)投資道路唾糯，通過輸出自身的管理經驗怠硼、人才團隊和企業(yè)文化，對被投企業(yè)進行全產業(yè)鏈賦能移怯，真正意義上讓「投后管理」扮演起“中場”和“后衛(wèi)”兩種重要角色香璃。

在當時，這并不是一條容易走的道路舟误，畢竟那時并沒有多少成功案例可以借鑒增显，只能摸著石頭過河，但這也確實是一條最符合草根知本自身特點的消費投資之路脐帝。

一方面，草根知本脫胎于產業(yè)根基深厚的新希望集團糖权。新希望集團在農牧堵腹、食品以及大消費等關鍵領域構筑起了極為完備的產業(yè)鏈與供應鏈體系，憑借著對行業(yè)的深度洞察與資源優(yōu)勢星澳，從原料供應疚顷、生產加工，到市場渠道禁偎、終端營銷腿堤，能夠全方位為消費初創(chuàng)企業(yè)的崛起注入強勁動力。

另一方面如暖，草根知本團隊擅長運營管理笆檀，尤其是在食品領域有著豐富的經驗。草根知本總裁席剛在掌舵新希望乳業(yè)期間盒至，通過戰(zhàn)略重塑酗洒、組織變革士修、文化創(chuàng)新，同時進行供應鏈上下游整合樱衷、用戶需求洞察棋嘲、產品結構調整，打造出一家優(yōu)秀的上市公司矩桂。不僅如此沸移，在復雜多變的市場環(huán)境中，他還力促企業(yè)上下能夠達成統一的戰(zhàn)略共識侄榴，精心構建起一套極具前瞻性與可持續(xù)性的激勵機制雹锣，保持企業(yè)的內生性增長。

草根知本自2015年成立起牲蜀，就奉行“賦能而不支配笆制，控股而不控制”的投資理念，成為投資與運營雙驅型的合伙人企業(yè)涣达。經過多年發(fā)展在辆，草根知本用結果證明，自己成為了消費產業(yè)的創(chuàng)新者度苔、加速者匆篓、整合者。

2寇窑、三大舉措鸦概，讓偉大的構想成為現實

為了切實將以上的諸多優(yōu)勢轉化為投后管理的驅動力，草根知本實施三大核心舉措——搭平臺甩骏、選賽道窗市、找對人。

1）搭平臺饮笛。實際上咨察，草根知本本身就是一個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的試驗田，是優(yōu)秀合伙人創(chuàng)業(yè)共贏的平臺福青。

作為一個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺摄狱，草根知本成立后就將 “連接創(chuàng)造價值” 這一理念貫穿始終，通過“草根知本合伙人之夜”无午、“美味中國創(chuàng)新營”等連接需求媒役、連接資源、連接夢想宪迟。

一年一度的“草根知本合伙人之夜”酣衷，是一個集趨勢分享、行業(yè)交流踩验、投資對接于一體的平臺鸥诽，也是連接創(chuàng)業(yè)者與投資人商玫，連接品牌、科技與供應鏈牡借，連接產業(yè)鏈上下游的平臺拳昌。

從2019年開始，分別以“燃”“潮”“興”“踔”“煥”為年度關鍵詞舉辦5年钠龙。去年的活動線上+線下同步進行炬藤，共有71W人次在線觀看。

第六屆“草根知本合伙人之夜”碴里，將于2025年1月16日舉辦沈矿，也將采用線上+線下的形式，探討行業(yè)前沿話題咬腋。

值得一提的是羹膳，在第四屆草根知本合伙人之夜分享的零食有鳴和曾味Sumerians分別獲得草根知本旗下昇望基金和小草無限的投資；第五屆草根知本合伙人之夜分享的帕力亞多獲得草根知本旗下小草無限投資根竿。

而美味中國創(chuàng)新營陵像，是新希望集團和草根知本，聯合首鋼基金參加CANPLUS寇壳、弘章投資醒颖、啟承資本，共同發(fā)起的一個食品飲料創(chuàng)業(yè)社群壳炎，通過聚合與成就美味賽道上的更多優(yōu)秀合伙人泞歉，助力中國消費品牌崛起。

愛樂甜創(chuàng)始人楊樂匿辩、鹿優(yōu)鮮創(chuàng)始人趙丹腰耙、曾味Sumerians創(chuàng)始人華立夫、大董董到家總經理三川铲球、一念草木中創(chuàng)始人夏正都是美味中國創(chuàng)新營的學員沟优，也都曾登上過草根知本合伙人的演講臺。

2）選賽道睬辐。從成立以來，草根知本就將目光聚焦于食品領域宾肺，專注做食品產業(yè)投資機構溯饵，重點布局乳業(yè)、調味品和餐飲锨用、冷鏈運輸丰刊、休閑食品、保健品和寵物食品等六大賽道增拥。

在其布局的六大賽道里啄巧，乳制品賽道堪稱先鋒寻歧。早在2011年，新希望乳業(yè)在乳制品行業(yè)競爭白熱化的格局下秩仆，從低溫鮮奶中找到突破口码泛。

歷經10余年，不斷迭代升級的“24小時鮮牛乳”已成為高端鮮奶市場的頭部品牌澄耍。在產品創(chuàng)新的驅動下噪珊，新希望乳業(yè)的新品收入占比也不斷提升。

明星產品“活潤”系列同比增長超過兩位數齐莲，“活潤輕食杯”深受白領人士歡迎痢站。

低溫奶的爆火也“傳遞”到常溫奶賽道，四大特色牧場奶源——蒼山洱海邊的“云系牧場”选酗、北緯38o附近黃金奶源帶的“星系牧場”阵难、好山好水環(huán)繞的“水系牧場”、森林覆蓋率達70%的“森系牧場”芒填，在市場上大放異彩呜叫，深受消費者喜愛。

做好鮮奶產品需要突破冷鏈瓶頸氢烘。草根知本精準聚焦這一痛點怀偷，將冷鏈物流納入核心賽道布局，向內可以做支撐播玖，助力新希望旗下業(yè)務及乳業(yè)“鮮戰(zhàn)略”的落地椎工；向外可以做拓展，力求打造食品流通領域頭部企業(yè)蜀踏。

此外维蒙，在調味品及餐飲賽道，草根知本布局了開創(chuàng)“燒椒醬”概念的黑馬川娃子食品果覆；投資控股了傳承久遠颅痊、底蘊深厚的老字號——金福猴、國釀等川式調味品企業(yè)局待，并孵化出專注于零添加中式復合調料的有言有味品牌斑响；在休閑零食賽道，投資了徽記食品钳榨、零食有鳴等企業(yè)舰罚；保健品賽道除了海外布局外，還投資了植物萃取薛耻、科學抗疲勞的藍帽子產品三勒漿营罢；寵物賽道投資了專注于寵物門店數字化供應鏈服務的派摩科技、以及專注于寵物食品和用品饼齿、整合寵物行業(yè)資源的貓寧寵控……

回溯過往饲漾，消費作為一條典型的“長坡厚雪”賽道蝙搔，能持續(xù)創(chuàng)造價值、孕育機遇考传，這是廣大業(yè)內人士的共識吃型。

而在前不久的中央經濟工作會議上，再次明確了“大力提振消費伙菊、提高投資效益败玉，全方位擴大國內需求”的核心基調。

對此镜硕，草根知本總裁席剛表示运翼，“消費是就業(yè)密集型產業(yè)，相關主體收入的提升將提振整體消費力兴枯⊙剩”此次會議的整體定調有望改善居民消費信心，為消費市場注入新的活力财剖。

他還認為悠夯，未來需要關注“強者更強”的大消費主賽道龍頭以及CPI敏感的基礎消費品公司，在國貨崛起躺坟、情緒消費沦补、新性價比、消費出海等四大主線下咪橙，中國消費產業(yè)大有可為夕膀。

秉持著新希望集團 “為耕者謀利，為食者造该勒欤” 這一使命产舞，草根知本精準錨定「消費」這一核心領域，開啟深度業(yè)務布局的征程菠剩，圍繞國人的食品健康與幸福生活易猫，全力塑造一個互聯互通、協同共進的產業(yè)生態(tài)具壮。

3）找對人准颓。草根知本總裁席剛認為，投資首先是“投資于人”棺妓。

草根知本做了一次全新的嘗試瞬场，創(chuàng)造性地開創(chuàng)了合伙人模式，以“事業(yè)合伙人”身份吸引業(yè)界人才涧郊，選擇有共同理念的創(chuàng)始人進行投資。

而在投后管理方面眼五，則從各個維度保持與被投企業(yè)的長期戰(zhàn)略共識妆艘，這就是草根知本的基本投資理念——“四分投彤灶，六分管”。

具體來看批旺，草根知本基于“四共”文化理念：即“共識幌陕、共創(chuàng)、共擔汽煮、共享”搏熄，用開放共贏的價值觀，給合伙人企業(yè)自由發(fā)展的空間暇赤。

席剛表示心例，草根知本與合伙人，始終保持三個“在一起”：眼睛在一起鞋囊，看到一致的方向止后，保持共同認知；心在一起溜腐，齊心協力译株、共創(chuàng)共贏，共擔風險也共享收益挺益；腿在一起歉糜，保持相同節(jié)奏，一起出發(fā)望众、一起到達匪补。

在“事業(yè)合伙人”機制下，草根知本一方面為內部人才晉升提供了上升空間黍檩，另一方面也吸引了外部的優(yōu)秀人才叉袍，成就了一個豐盈多姿的社群生態(tài)。

消費投資賽道上刽酱，草根知本拿到了結果——截至目前喳逛，草根知本旗下已經擁有了200多家合伙人公司和500多位合伙人，通過“四分投棵里，六分管”投資模式润文，已孵化1家上市公司，2家估值超百億的企業(yè)殿怜，3家估值超30億并快速發(fā)展的企業(yè)典蝌，近10家價值1—10億創(chuàng)新型企業(yè)，實現了投資者與創(chuàng)業(yè)者“共創(chuàng)共贏”头谜，它具體是如何做到的呢骏掀？

重塑、創(chuàng)新、治理

秉承投資與運營雙輪驅動模式截驮，草根知本采用“因企施策”的原則笑陈，幫助被投企業(yè)持續(xù)蛻變，不斷迭代產品服務葵袭，深度打磨核心專長涵妥，逐步構筑起涵蓋成本把控、差異化優(yōu)勢坡锡、創(chuàng)新韌性的可持續(xù)競爭力堡壘蓬网，使其在激烈競爭的市場環(huán)境中穩(wěn)立潮頭，邁向長遠發(fā)展鹉勒。

1帆锋、重塑：去探索一條少有人走但正確的道路

草根知本總裁席剛，也是新希望乳業(yè)董事長贸弥。2010年席剛接手新希望乳業(yè)時窟坐，它還是個連續(xù)虧損的區(qū)域型乳企。不到10年的時間绵疲，新希望乳業(yè)從高度飽和的乳品市場中展現獨特差異化哲鸳，組建了以“新鮮”為核心價值的乳企聯合艦隊，并于2019年順利登陸A股市場盔憨，成為國產低溫新鮮乳品的代表品牌徙菠。

席剛表示，“企業(yè)經營首要是做好戰(zhàn)略選擇郁岩，找準方向婿奔。帶領一個企業(yè)的時候，要深入思考應該走哪條路问慎，選擇什么萍摊，放棄什么，企業(yè)發(fā)展的出口和空間在哪里如叼”荆”

新希望乳業(yè)選擇的是差異化發(fā)展方向，篤定堅守“鮮立方戰(zhàn)略”笼恰，通過在產品踊沸、渠道、供應鏈等方面的精耕細作社证，成功在消費者心智中牢牢錨定 “新鮮逼龟、營養(yǎng)、多元”的品牌烙印追葡，在同質化的乳業(yè)賽道脫穎而出腺律，實現逆勢增長奕短。

在“鮮立方戰(zhàn)略”下，新希望乳業(yè)依托獨特的分布式結構布局謀篇匀钧。經過十多年的并購整合篡诽，新希望乳業(yè)在傳統西南區(qū)域市場優(yōu)勢的基礎上，陸續(xù)擴大了在西北榴捡、華東、華北朱浴、華中等多個市場的影響力吊圾。

由于在投后管理上下了深功夫，各區(qū)域城市型乳企能夠精準捕捉當地消費特性與市場縫隙翰蠢，靈活調配資源项乒，快速響應消費者需求，帶來了良好的經營成果梁沧。

在此過程中檀何，席剛也一直致力于讓組織能夠適應時代的發(fā)展。一方面努力保持對外界變化的敏捷程度廷支。另一方面频鉴，積極擁抱一些新科技，讓組織的連接能力恋拍、嫁接能力不斷增強垛孔。

此外，新希望乳業(yè)積極貫徹新希望集團的“五新”理念（新責任施敢、新賽道周荐、新青年、新機制僵娃、新科技）概作，敢于向年輕人放權，在新希望乳業(yè)默怨，30歲出頭甚至不到30歲就進入企業(yè)管理層讯榕，并非孤例，這在其他企業(yè)中并不多見先壕。

在團隊建設方面瘩扼，新希望乳業(yè)也秉承新希望集團的“三像文化”（像軍隊，像學校垃僚，像家庭）“一要像軍隊集绰，企業(yè)管理要有好的執(zhí)行力；二要像學校谆棺，因為持續(xù)學習對企業(yè)而言至關重要栽燕；三要像家庭罕袋，企業(yè)要關愛自己的員工“恚”通過文化創(chuàng)新浴讯，增強了企業(yè)的向心力和凝聚力。

2蔼啦、創(chuàng)新：向前一步榆纽，是挑戰(zhàn)也是機遇

2016年，為了適配新希望乳業(yè)的“鮮戰(zhàn)略”捏肢，為城市倉配環(huán)節(jié)補足供應鏈奈籽，席剛發(fā)起成立了鮮生活冷鏈物流有限公司，并擔任公司董事長鸵赫，同時任命孫曉宇為總裁衣屏。

作為新希望內部成長起來的管理者，孫曉宇帶領鮮生活冷鏈不斷創(chuàng)新技術和商業(yè)模式辩棒，讓鮮生活冷鏈日益成為生鮮食材行業(yè)的基礎設施狼忱。

鮮生活冷鏈誕生前，行業(yè)里已經存在了大量的冷鏈物流公司一睁，但極其分散钻弄，服務標準各異。鮮生活冷鏈要想成為冷鏈物流的龍頭卖局，首先要實現數字化斧蜕。孫曉宇認為，“數字化是冷鏈的核心能力砚偶。想做數字化批销，就要先完成標準化，這個過程非常艱難染坯【浚”

在草根知本的加持下，鮮生活冷鏈通過“并購+自建”的發(fā)展模式单鹿，快速成長為全國最大的To B 科技冷鏈供應鏈企業(yè)掀宋，建立了全國最大的冷鏈物流運力網絡。在此過程中仲锄，鮮生活探索出“管理+系統+品牌”的三重賦能體系累奈，行業(yè)領先的管理團隊及理念杏慰、成熟完善的系統工具和機制、鮮生活冷鏈的品牌價值加成，為并購標的的服務品質升級侍筛，運營效率改善和業(yè)務拓展等提供助力梯皿。

與此同時怔昨，鮮生活在科技方面持續(xù)投入，實現冷鏈物流全鏈路數智化管理余赢、全流程場景可視、全端口一鍵式線上操作哈垢，可以解決行業(yè)臨時發(fā)貨用車妻柒、客戶需求季節(jié)性波動、運價不穩(wěn)定等痛點耘分，提升行業(yè)履約標準举塔。在“投資+科技”雙輪驅動下，鮮生活冷鏈已然發(fā)展壯大求泰。

鮮生活冷鏈旗下運荔枝以“客戶至上”為指引啤贩，廣泛應用物聯網（IoT）、大數據與AI拜秧，實現數智化客戶全鏈路管理，通過新質生產力打破傳統物流環(huán)節(jié)的壁壘章郁，幫助客戶實現增收枉氮、提質、增效暖庄、降本聊替，加速食材產業(yè)鏈的價值共創(chuàng)。

其中培廓，“體驗卷尺”荔途守望提供物流大屏惹悄、運途管理、異常監(jiān)控肩钠、數據分析等服務泣港；“采購卷尺”實現AI調度智能匹配及AI精準定價；“品質卷尺”做到全運營節(jié)點時間智能可視化標記价匠；“人效卷尺”AI-SOP指令模型当纱，內化冷鏈資深運營專家在各食材貨主行業(yè)SOP的操作經驗，大幅度提高人效踩窖；“結算卷尺”通過AI風控模型坡氯，實現客戶下單到簽收全流程自動化、智能化洋腮。運荔枝持續(xù)以科技為抓手箫柳，持續(xù)培育冷鏈供應鏈領域新質生產力。

目前啥供，鮮生活冷鏈在全國的分子公司數量超100家悯恍，逐漸發(fā)展成為了中國頭部冷鏈供應鏈科技企業(yè)。2020年年末滤灯，鮮生活冷鏈獲得A輪融資坪稽，估值46億元曼玩，2022年3月獲得B輪融資，估值超過100億元窒百。2024年11月黍判，鮮生活冷鏈宣布完成數億元人民幣B+融資，B輪融資總額度接近9億元人民幣篙梢，成為中國冷鏈物流行業(yè)單輪最大融資顷帖。

3、治理：構建內生性增長才是新消費品牌的護城河

在草根知本渤滞，除了在自身體系內成長起來的企業(yè)贬墩，還有源源不斷有著共同理念的創(chuàng)業(yè)者匯入。

2008年妄呕，畢業(yè)于電子科大的“理科男”唐磊懷揣著一腔創(chuàng)業(yè)的熱情和建設家鄉(xiāng)的信心陶舞，在家鄉(xiāng)眉山開起了串串店。短短幾年绪励，唐磊的串串加盟店便迅速擴張至上千家肿孵，面對風生水起的串串事業(yè)，唐磊并沒有止步疏魏。2015年停做，唐磊創(chuàng)立川娃子食品。很快大莫，這家川調公司脫穎而出蛉腌，在2018年正式成為草根知本體系中的一員。

在草根知本的支持下只厘，川娃子投資數億元建設新產業(yè)園區(qū)烙丛，推動供應鏈智能化升級。

原料上羔味，川娃子背靠新希望集團的采購體系蜀变，加之自有的原材料供應體系，在源頭上保證產品品質介评。

人才搭建上库北，川娃子成為新希望集團和草根知本的成員企業(yè)后，快速吸引眾多優(yōu)秀人才们陆，成立百人研發(fā)團隊寒瓦，加之后端供應鏈、資金坪仇、戰(zhàn)略等方面的輸入杂腰，讓川娃子有能力B+C雙輪驅動，生產更多安全美味的產品椅文。

從串串店到川娃子喂很，企業(yè)治理問題是重中之重惜颇。在草根知本的助力下，唐磊對川娃子內部進行了很多調整少辣，比如凌摄，對內部管理團隊進行了體系化梳理，加強人才體系建設漓帅，培養(yǎng)了一批公司管理型人才锨亏，在各個橫向板塊，以人才為抓手忙干，賦能業(yè)務的跨越式發(fā)展器予。

在此基礎上，川娃子立足四川風味捐迫，不斷探索有品牌調性的風味表達方式乾翔，做好標準化輸出，逐漸形成“B+C”雙輪驅動的經營模式——B端產品規(guī)氖┐鳎化末融、標準化以及前期對市場的持續(xù)探索積淀，為C端產品的出圈打下了良好的根基暇韧；B端市場已具有強大市場份額的基礎上，C端爆款單品直接獲取消費者的青睞浓瞪，加速占領細分品類消費者心智懈玻，搶占巨大增量空間，讓更多B端市場接受和選擇川娃子乾颁。

在B端標準化和C端煙火氣的浸染中涂乌，唐磊認為，“科技是可以提升表達效率的”英岭。為此湾盒，川娃子在科研方面進行了大量投入——設立食品研究院，重點打造頂尖研發(fā)實驗室诅妹，品控部門吸納四川農業(yè)大學罚勾、四川輕化工大學等高校食品相關專業(yè)人才。

同時吭狡，川娃子還積極貫徹產學研相結合的模式尖殃，陸續(xù)與國內知名科研院校合作，每年投入高于行業(yè)平均5倍資金至研發(fā)領域划煮，用來推動科研創(chuàng)新與自主知識產權體系建設送丰，目前已取得22項發(fā)明專利和1項成果轉化。

不僅如此弛秋，在草根知本的資本和經驗加持下器躏，川娃子僅僅用了一年時間俐载，就完成了總投資3億元占地120畝AAA級智能生態(tài)工廠的順利投產運行。該工廠集行業(yè)領先的“自動化登失、信息化遏佣、智能化、可視化”管理為一體壁畸，幫助川娃子實現了從生產制造企業(yè)到提供柔性定制化供應鏈服務的轉型升級贼急。

在草根知本體系下，旗下企業(yè)都能夠補足自己的“短板”捏萍，或是資本太抓、或是科技、或是管理令杈，并通過深度挖掘與優(yōu)化整合走敌，順利踏上內生性增長之路。

知快慢逗噩、知風向掉丽、知輕重

作為一個投資者和投后管理賦能者，草根知本一方面堅持內部創(chuàng)新异雁，另一方面也為各賽道品牌提供強大的引擎捶障。

經過多年的積累，草根知本逐漸形成自己的“九字真經”——“知快慢”“知風向”“知輕重”纲刀。

1项炼、知快慢，做時間的朋友

“知快慢”示绊，蘊含著草根知本的投資經營哲學锭部。

在商業(yè)世界中，一家企業(yè)既要懂得抓住稍縱即逝的時機和紅利面褐，果斷出擊拌禾，也要懂得潛心耕耘打磨產品，帶給消費者“超出預期”的驚喜展哭。

草根知本旗下新希望乳業(yè)堅持做“24小時”系列產品湃窍，通過對上游供應鏈、冷鏈物流乃至終端渠道的把控匪傍，以最快的速度將最優(yōu)的產品擺上貨架坝咐，讓消費者及時感受“新鮮”。

而新希望乳業(yè)旗下朝日唯品則借助“時間的力量”析恢，以極致品質涵養(yǎng)品牌價值墨坚。堅持“好土出好奶”，團隊的最高指標是“把土養(yǎng)好、把農產品的有機循環(huán)做好”泽篮，不為了迎合風口頻繁變動調整盗尸，逐漸在上海、香港這樣GDP過萬億的城市受到用戶的喜愛帽撑，也不斷與新品牌（如M stand泼各、樂樂茶）和新渠道（如精品超市、倉儲會員店亏拉、O2O平臺）的合作扣蜻，走向全國，成為中國高端乳品的代表及塘。

2莽使、“知風向”，感知風吹來的方向

在當今瞬息萬變的商業(yè)環(huán)境中笙僚，企業(yè)若想站穩(wěn)腳跟并實現長遠發(fā)展芳肌，敏銳感知發(fā)展趨勢是關鍵。

作為消費產業(yè)投資機構肋层，草根知本能看到未來發(fā)展趨勢亿笤，并且不斷地去觀察和捕捉這些變化，幫助被投企業(yè)有針對性的進行產品研發(fā)和品牌推廣栋猖。

草根知本旗下新希望味業(yè)感受到消費者對于健康調味品需求以及購物場景的變化净薛，抓住新零售渠道（山姆、開市客蒲拉、奧樂齊肃拜、盒馬、樸樸等）增長的紅利全陨，以“做不同、做不易衷掷、做不俗”的產品研發(fā)邏輯辱姨，憑借零添加的健康調味產品成功在復合調味品賽道中突圍。

比如戚嗅，新希望味業(yè)旗下有言有味在2023年推出了以云南特色樹番茄為原料的火鍋底料雨涛，上線后熱度飛升，銷量屢創(chuàng)新高懦胞，獲消費者一致好評替久，很快就飆升至山姆調味醬菜熱度榜TOP1后持續(xù)霸榜。

草根知本投資的徽記食品旗下品牌“有你一面”躏尉，經過近10年的精心打磨蚯根，差異化地打造出沒有任何添加劑的“有你一面手工日曬面”，開創(chuàng)了一個全新的品類胀糜。

有你一面與草根知本調味品賽道川娃子共同推出的還原現做口感的“燒椒牛肉拌面”颅拦、將“川式紅燒牛肉面”重新做一遍的“尊品原湯紅燒牛肉面“蒂誉，深受食客喜愛，均在新零售渠道單月賣出千萬銷量距帅。

3右锨、“知輕重”，構建科技新基建

在食品飲料行業(yè)碌秸，擁有獨特的科技實力和專利技術绍移，能夠使企業(yè)在市場競爭中具有明顯的優(yōu)勢，形成其他企業(yè)難以逾越的技術壁壘讥电，尤其是在基礎科技方面的研究和探索蹂窖，能夠幫助企業(yè)開發(fā)出更健康、美味允趟，更具特色的產品恼策。

草根知本成立的草根知本營養(yǎng)健康食品研究院，身擔重任潮剪，及時追蹤全球最前沿的食品科技涣楷，為食品產業(yè)高質量發(fā)展提供成長空間。

近年來抗碰，草根知本營養(yǎng)健康食品研究院組織被投企業(yè)狮斗，聯合高校、科研院所弧蝇、企業(yè)（如新西蘭皇家農科院碳褒、中國科學院微生物研究所、四川大學看疗、哈爾濱工業(yè)大學沙峻、華南理工大學、江南大學两芳、天津利民摔寨、瑞德林生物技術、雀巢等）怖辆，圍繞產業(yè)關鍵技術需求是复，開展合作。

如牽頭新希望味業(yè)聯合新希望乳業(yè)開展《直投式乳酸菌在腐乳中的應用》研究竖螃，成功落地0添加腐乳產品淑廊；和瑞德林、華南理工合作開發(fā)風味基料特咆，構建調味料賽道技術壁壘季惩；組織旗下聚焦兒童乳制品的四川致愛母嬰產品有限公司與西華大學開展《超高壓對常溫酸奶殺菌效果及品質的影響》的研究，解決常溫酸奶無添加的技術問題；聯合川娃子食品與西華大學開展《辣椒的品質分析及差異性識別方法構建》合作項目蜀备，建立干辣椒品質綜合評價方法关摇，確保調味品質量更加穩(wěn)定。

重科技的理念一脈相承碾阁，草根知本旗下新希望乳業(yè)建立了“科技研究院+分子力量”的科技雙輪驅動機制输虱，科技研究院主要負責基礎科研、應用研發(fā)等脂凶，新建立的分子力量公司主要負責成果轉化宪睹、品類開拓與創(chuàng)新孵化。

在對科研的大力投入下蚕钦，2023年新希望乳業(yè)取得專利授權共40項亭病，其中發(fā)明專利15項，在生物發(fā)酵嘶居、酶工程罪帖、精準營養(yǎng)、優(yōu)質乳加工等方面取得了顯著進展邮屁。

又比如整袁，“0添加”調味品是市場的趨勢，而在傳統調味品中佑吝，除醬油已有清晰的零添加產品和品牌外坐昙，其它調味品類別還在艱難的摸索或簡單的跟隨。

新希望味業(yè)在多年前芋忿，就開始以科技為支撐炸客，“變革”調味品行業(yè)，通過專利菌株選育戈钢、益生菌發(fā)酵技術痹仙、酶工程技術、殺菌與防腐技術的研究與應用殉了，以及核心產品風味機理研究和全供應鏈管理升級等开仰，在行業(yè)率先實現了“樹番茄火鍋底料”“小葉酸菜魚”“麻婆豆腐和酸湯肥牛”等系列化零添加復合調味料的品質升級與創(chuàng)新宣渗。

“知快慢”“知風向”“知輕重”抖所，這“九字真經”蘊含著草根知本有溫度的投資態(tài)度梨州，也幫助旗下企業(yè)給消費者帶來有溫度的產品痕囱。

識人育人，連接共創(chuàng)

1暴匠、21世紀鞍恢，人才最重要

在商業(yè)社會里，優(yōu)秀的人才深諳市場脈搏，精準洞察消費趨勢從萌芽到燎原的軌跡帮掉，讓新品瞬間引爆潮流弦悉，也能夠巧妙調配資金流，果敢決策企業(yè)擴張或轉型方向蟆炊，帶領企業(yè)覓得先機稽莉。

從長遠的戰(zhàn)略眼光來看，企業(yè)的每一個員工都如同一顆小草涩搓，極力拓展自己的空間污秆。草根知本不放過任何一處發(fā)掘人才潛能的縫隙，通過培訓體系源源不斷為企業(yè)注入新生血液昧甘，讓企業(yè)無懼風雨良拼，向陽而生。

秉承新希望集團的人才培養(yǎng)機制充边，草根知本通過多種渠道為企業(yè)儲備人才庸推，全方位構建起一套完善、高效的人才培養(yǎng)體系浇冰，為企業(yè)的長遠發(fā)展筑牢堅實的人才根基贬媒，確保人才梯隊穩(wěn)健續(xù)航。

草根知本深信總經理首先是一個優(yōu)秀的產品經理湖饱，能夠對市場趨勢洞察秋毫掖蛤，精準捕捉消費者需求，研發(fā)出直擊人心的爆品井厌。

基于此蚓庭，草根知本內部設立了“產品經理特訓營”，致力于培養(yǎng)具有前瞻性思維和實戰(zhàn)能力的產品經理仅仆，通過「戰(zhàn)略思維與產品創(chuàng)新」「用戶洞察與品牌營銷」「傳播創(chuàng)新與流量運營」「產銷協同與供應鏈」「AIGC與課題實踐」等五個模塊的導師授課器赞、實戰(zhàn)演練、企業(yè)參訪等多元化的學習方式墓拜，為未來產品經理全面賦能港柜。

2、廣闊天地咳榜，大有可為

為了培養(yǎng)更多的消費行業(yè)人才夏醉，草根知本全方位做好人才培養(yǎng)：

通過定期游學（走進阿里巴巴、京東涌韩、亞馬遜畔柔、抖音、小紅書臣樱、快手靶擦、無印良品腮考、美的、東方希望等知名企業(yè)）玄捕，共同探索新趨勢踩蔚、新技術、新未來枚粘；

聯手發(fā)起美味中國創(chuàng)新營馅闽，對產品研發(fā)機制、供應鏈管理馍迄、食品科技創(chuàng)新等強化探討捞蛋；

在不同賽道、不同條線建立多維賦能培訓體系柬姚，共同探討消費企業(yè)突圍之道拟杉，打造品牌有“肌”增長；

連續(xù)多年舉辦“草根知本合伙人之夜”量承，邀請知名企業(yè)家搬设、行業(yè)專家、食品消費行業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者和明星投資人撕捍，分享優(yōu)秀商業(yè)實戰(zhàn)案例拿穴，讓連接創(chuàng)造價值……

3、一群人走得更遠

人是目的忧风，而非手段默色。成就事業(yè)，也成就一個個鮮活的人狮腿。

一方面腿宰，草根知本堅持“搭平臺、選賽道缘厢、找對人”的重要戰(zhàn)略吃度，最終落到“人”的身上，識人贴硫、育人椿每，不僅“各美其美，美美與共”英遭，更加“成人之美间护，美人之美”。

另一方面挖诸，草根知本深知創(chuàng)業(yè)宛如一場苦旅汁尺，漫漫征途，草根知本愿意成為與創(chuàng)業(yè)者和衷共濟的同行者税灌，并肩作戰(zhàn)均函，共同迎接每一個黎明的曙光。

一年一度的“草根知本合伙人之夜”是食品消費行業(yè)的年度盛會菱涤，也是連接“一群人”的平臺苞也。

自2019年開始，“草根知本合伙人之夜”連續(xù)5年點燃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思想火花粘秆，連接創(chuàng)業(yè)者與投資人如迟，連接品牌、科技與供應鏈攻走，連接產業(yè)鏈上下游殷勘，讓連接創(chuàng)造價值。

去年昔搂，草根知本合伙人之夜邀請近20位知名企業(yè)家玲销、行業(yè)專家、食品消費行業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者和明星投資人嘉賓摘符，圍繞投資趨勢贤斜，品牌打造，消費科技逛裤，數智供應鏈等話題瘩绒，分享優(yōu)秀的商業(yè)實戰(zhàn)案例。憑借精彩的內容带族，草根知本合伙人之夜線上锁荔、線下累計吸引了71萬+人次觀看。

五年時間蝙砌，逾千名觀眾親臨現場盛會阳堕，數百位創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)家登上草根知本合伙人的演講臺。

他們中择克，有的因此贏得了投資機構的青睞嘱丢，有的尋找到理想的上下游伙伴，有的有了賦能方的并肩作戰(zhàn)祠饺、有的獲得新靈感并在日后大放異彩......

這種強大的連接力越驻，打破信息壁壘，不僅提升了個人價值道偷，還將個體融入更大的集體缀旁，激發(fā)出無限的潛力。

2025年1月16 日勺鸦，草根知本將繼續(xù)以此為中繼站并巍，讓創(chuàng)業(yè)者可以連接專家、投資人换途、產業(yè)鏈懊渡，讓品牌刽射、科技與供應鏈緊密相連，更讓彼此的經驗剃执、見解和資源實現互連誓禁，讓「連接創(chuàng)造價值」。

連接創(chuàng)造價值肾档，草根創(chuàng)造連接

在這個快速變化的時代摹恰，連接的價值愈發(fā)凸顯，打破壁壘怒见，縮短距離俗慈，提高效率，為創(chuàng)新和增長提供了肥沃的土壤遣耍。

草根知本成長10年闺阱，陪伴眾多企業(yè)發(fā)展，積累了很多消費產業(yè)資源和經驗舵变，更懂創(chuàng)業(yè)者的需求馏颂，并希望在下一個十年，繼續(xù)賦能更多企業(yè)棋傍，為消費者締造美好生活救拉。

草根知本創(chuàng)業(yè)10年，堅信“以利他之心瘫拣，成連接之事”亿絮，以「草根知本合伙人之夜」為依托，創(chuàng)造“連接”麸拄，尋找食品消費行業(yè)的同行者派昧，一起加入「小草加速營」。

「小草加速營」將會定期分享經營干貨拢切、還會邀請CEO蒂萎、企業(yè)高管，分享經營淮椰、管理的經驗五慈。在這里，你可以獲取獨家創(chuàng)業(yè)指導主穗、資源對接和行業(yè)深度分析泻拦。

是創(chuàng)業(yè)者，也是賦能者忽媒。2025年争拐，草根知本將開啟新的10年篇章。

看完十年回顧晦雨，如果你有所觸動架曹，歡迎點擊右下角「在看」隘冲，并分享給更多朋友。

下一個十年绑雄，草根知本繼續(xù)連接創(chuàng)造價值展辞，歡迎加入。