大家都知道米飯吃多了會(huì)胖，
但不吃又覺得餓得慌……
難道想瘦就要頓頓吃不飽淳衙？
想找個(gè)幫助減肥的主食真難蘑秽！
不過幸好還有粗糧的存在，
讓想瘦的胖友們看到了希望滤祖，
也拯救了眾多想減肥的小伙伴筷狼。
粗糧為減肥帶來的福利
1.較強(qiáng)的飽腹感
粗糧與精制米面的不同之處，就是粗糧保留了完整谷粒所具備的胚乳匠童、胚芽埂材、麩皮及天然營(yíng)養(yǎng)成分，所以它所含有的膳食纖維也更為豐富汤求。吃完不僅能讓你擁有較為持久的飽腹感俏险，有效減少每天攝入的總熱量，更能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)扬绪，有利于減肥竖独。
2.控制血糖反應(yīng)
血糖穩(wěn)定也是影響胖瘦的因素之一，但一般越是精白細(xì)軟的主食挤牛，食用后對(duì)血糖的影響就越為猛烈莹痢。得益于粗糧中豐富的膳食纖維，粗糧在被消化吸收的過程中墓赴，其中的糖分會(huì)緩慢釋放到血液中竞膳，因此吃粗糧，能避免血糖驟升驟降诫硕，這可以減少胰島素的分泌坦辟，避免脂肪大量囤積。
3.補(bǔ)充B族維生素
因?yàn)楹ε掳l(fā)胖章办，很多減肥人士都不敢多吃肉類锉走，但這會(huì)大大減少B族維生素的供應(yīng)，不過還好我們可以通過吃粗糧來補(bǔ)充藕届。充足的B族維生素不僅能加速體內(nèi)糖類的代謝挪蹭，促進(jìn)肝糖的消耗和利用，還能防止脂肪囤積翰舌，更有利于燃脂嚣潜，所以也能起到減肥的作用。
雖然對(duì)于減肥者來說椅贱，
飲食中適量增加粗糧是個(gè)明智的選擇懂算，
但是市面上不乏有一些“粗糧”產(chǎn)品只冻，
骨子里卻沒有表面上那么健康。
容易坑你的“假粗糧”
1.全麥很少的“全麥”面包
你知道你平時(shí)吃的全麥面包中全麥粉的含量可能不到一半计技，甚至完全沒有嗎喜德？目前市面上絕大部分所謂的全麥?zhǔn)称分校]有明確標(biāo)識(shí)全麥粉的含量垮媒。一些商家還會(huì)在面包中添加大量糖舍悯、油、鹽來提升口感睡雇，這種“全麥面包”的熱量可能比普通白面包還要高萌衬。
我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定， 配料表需按加入量由高到低的順序排列它抱。所以購(gòu)買時(shí)可以看一下配料表秕豫，如果全麥粉排在第一位，那么可以算是讓人放心的全麥面包了观蓄。
2.谷物很少的“谷物”飲料
粗糧之所以有助減肥混移，原因之一就是膳食纖維含量豐富，有助增加飽腹感侮穿、促進(jìn)消化系統(tǒng)健康歌径，但市面上大多數(shù)谷物飲料膳食纖維含量都不高，而且還加入了大量的糖來調(diào)味亲茅，而《中國(guó)居民膳食指南》指出回铛，成年人一天攝入糖分不宜超過25克。所以克锣，除去你正常的飲食勺届，這些飲料就會(huì)成為你額外攝入的糖分，很容易超標(biāo)娶耍。
3.燕麥很少的營(yíng)養(yǎng)麥片
市面上一些速溶麥片或者水果麥片，其中也隱藏了部分商家的小心機(jī)饼酿。如果仔細(xì)看看它的原料榕酒，就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中可以分為兩類：一類以小麥、大米故俐、玉米等為主要谷物想鹰，另一類以燕麥片為主要谷物，為了保證燕麥的含量我們應(yīng)該選擇后者药版。而有些“營(yíng)養(yǎng)麥片”還會(huì)為了口感添加奶精辑舷、果干、糖果等槽片，它們反而會(huì)帶來過多反式脂肪和糖分何缓，對(duì)健康和減肥都不理肢础，所以此類不建議購(gòu)買。
所以在大家選購(gòu)粗糧食品時(shí)碌廓，
還是最好少選過度加工的传轰，
盡量挑選純天然的粗糧，
這樣才能吃得放心谷婆，不怕長(zhǎng)胖慨蛙。
純天然的粗糧最健康
其實(shí)粗糧也并沒有大家想象中的那么“無趣”，它一樣能帶給你超多選擇纪挎。一般我們可以把粗糧分為3類：
雜豆類：大豆期贫、綠豆、紅豆异袄、黑豆通砍、蠶豆、豌豆等隙轻。
全谷物類：燕麥埠帕、小米、黑米玖绿、紫米敛瓷、玉米、大麥等斑匪。
薯類：紅薯呐籽、紫薯、山藥蚀瘸、馬鈴薯等狡蝶。
根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》建議，成年人每天全谷物和雜豆類的攝入應(yīng)為50-150克贮勃，不少于一天主食的1/3贪惹；薯類應(yīng)攝入50-100克，占比約為一天主食的1/4寂嘉。
粗糧雖然對(duì)健康和減肥都有好處奏瞬，
但它也存在著許多“小陷阱”，
需要你在烹飪和食用時(shí)多加留意泉孩，
否則反而會(huì)給減肥“施加壓力”硼端。
為減肥而吃的粗糧，你真的吃對(duì)了寓搬？
不注重粗細(xì)搭配
許多人知道粗糧比精制米面更健康后珍昨，于是主食直接用粗糧全部代替了。但其實(shí)粗糧攝入過多也會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，而引起消化不良镣典，并會(huì)阻礙人體對(duì)微量元素的吸收宫蛆，造成營(yíng)養(yǎng)不良竿屹，進(jìn)而降低新陳代謝是尖，這一系列的連鎖反應(yīng)只會(huì)不利于減肥羽德。所以，減肥期間的主食還記得要粗細(xì)搭配神郊，粗糧的占比約為一天主食的一半肴裙。
加太多配料
粗糧健康的特點(diǎn)讓胖友們都想要嘗試，但又覺得它們沒味道涌乳、太粗糙蜻懦，所以為了增加口感，有些人在烹飪粗糧時(shí)就加入大量油夕晓、糖宛乃、鹽來提升味道，或用其它油膩蒸辆、重口味的食材來搭配征炼，像拔絲地瓜、炸土豆躬贡、烤玉米等谆奥，味道雖然改善了，但也會(huì)導(dǎo)致熱量大大增加拂玻，影響減肥不說酸些，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大打折扣。
煮得太爛
粗糧的口感多為粗糙檐蚜，甚至有些人會(huì)覺得難以下咽魄懂，于是他們就把粗糧煮得又軟又爛了以后再食用。但這會(huì)讓粗糧中的淀粉糊化程度變高闯第，進(jìn)而加快血糖上升速度市栗，食用后會(huì)分泌過多的胰島素，導(dǎo)致脂肪堆積咳短。所以肃廓，粗糧別煮得太爛。
覺得吃多少都不怕
很多人以為粗糧熱量很低诲泌，吃再多也不會(huì)胖，所以放開了吃铣鹏。其實(shí)敷扫，這樣是不對(duì)的，因?yàn)榇旨Z的熱量和精制米面相差并不多，而粗糧減肥的關(guān)鍵其實(shí)在于它的消化慢葵第、升糖指數(shù)低绘迁、飽腹感強(qiáng)。但是粗糧吃多了卒密，還是會(huì)因?yàn)闊崃砍瑯?biāo)而發(fā)胖缀台，并容易引起腹脹、腸道堵塞等情況哦哮奇。
那些堅(jiān)持吃粗糧卻沒瘦的小伙伴們膛腐，
應(yīng)該明白你為什么沒瘦了吧？
那就從現(xiàn)在開始丟掉你對(duì)它的誤解鼎俘，
認(rèn)真地利用好它哲身，讓好身材早點(diǎn)找到你吧！
