前一段時(shí)間因?yàn)樘^勞累奋单,我腰痛的老毛病發(fā)作了锉试,痛的沒有辦法,我只能老老實(shí)實(shí)待在家里休息览濒。
就這樣呆盖,我整整休息了半個(gè)月,這期間都是愛人在做飯贷笛,實(shí)話實(shí)說应又,愛人做的菜實(shí)在是吃膩了。
也不是愛人不會(huì)做菜乏苦,實(shí)際上他的廚藝比我好多了株扛,我估計(jì)最主要的原因,是因?yàn)樗郧昂苌儋I菜邑贴,買的食材不夠好席里。
因?yàn)樯眢w好多了,今天我就要他買菜的時(shí)候把我?guī)н^去拢驾,我想自己去挑選食材奖磁。
我喜歡吃小蝦,就是那種純野生的本地蝦(我不喜歡吃龍蝦繁疤,龍蝦是發(fā)物咖为,肉質(zhì)不夠鮮嫩,而且不好吃)稠腊,但是本地蝦不是每天都能買到躁染,必須要很早到市場(chǎng)去碰運(yùn)氣。
我們差不多是凌晨6點(diǎn)多鐘去菜場(chǎng)的架忌,我基乎找遍了所有賣魚蝦的小攤吞彤,才在一個(gè)角落里,看到了一個(gè)賣蝦的大爺叹放,買到了一小袋本地小蝦(只有半斤左右)饰恕,有些小蝦還在活蹦亂跳,看上去很新鮮井仰,顯然撈上來的時(shí)間還很短埋嵌。
我又挑選了一些其他的食材,有魚糕和魚丸子俱恶,鹵牛肉雹嗦、苦瓜范舀、嫩茄子(愛人每次買的茄子都不夠嫩),生菜了罪、西紅柿锭环、蓮藕、蓮蓬捶惜、還買了李子田藐、杏子等瓜果。
回到家整整忙了兩個(gè)多小時(shí)吱七,我總算將早餐做好了,還是愛人幫忙備的菜(主要是蝦很麻煩鹤竭,要掐頭去尾)踊餐。
我做的是兩菜一湯,還別說臀稚,那味道真是好極了吝岭,尤其我炒的嫩茄子,那叫一個(gè)鮮美吧寺,比小蝦還受歡迎窜管。一會(huì)兒就被我們吃光了(愛人做的茄子,每次都要丟掉一半)稚机。
現(xiàn)在因?yàn)樘鞖馓珶崮环由衔以跍p肥,我們每天就只做兩頓飯赖条,中午一般都是吃一些瓜果和點(diǎn)心失乾。
晚上還是我做的飯,因?yàn)橹挥袃蓚€(gè)人纬乍,加上早晨做的蝦仁還沒吃完碱茁,我就只做了兩個(gè)菜,煮飯的時(shí)候加了綠豆和黑豆仿贬。
之所以要加上黑豆和綠豆纽竣,是因?yàn)樽罱醚圻^度,而黑豆能夠緩解眼睛的疲勞茧泪,還可以起到固發(fā)生發(fā)的功效蜓氨。綠豆屬于偏涼性的食物,適當(dāng)?shù)脑谙募臼秤玫骶妫軌蚱鸬角鍥鼋馐畹淖饔谩?br>
其實(shí)我的廚藝并不好语盈,但是我卻覺得還是我自己做的菜好吃,或許是自我感覺良好缰泡,我甚至覺得比酒店做的菜都好吃刀荒。
可能是因?yàn)槲颐看芜x的食材都比較好代嗤,也可能是隨著身體慢慢康復(fù),心態(tài)也變好了缠借,總之干毅,我很珍惜也很喜歡這種平淡與寧靜的日子,或許這就是幸福吧……