喧囂絢麗的舞臺涌献，晶瑩亮麗的酒杯，空氣中彌漫著醉人的芳香首有，臺上的調(diào)技師們用變幻莫測的手法將各種酒的醇美釋放到淋漓盡致……有什么比這樣一種比賽更讓人沉醉燕垃？這不僅僅是一場技術(shù)比賽，更是一場飲品藝術(shù)的鑒賞會井联，無論是從視覺還是味覺卜壕，都能夠得到一種美的享受。
花式調(diào)酒是指通過調(diào)酒動作以及魔幻般的互動游戲烙常，起到與客人拉近關(guān)系的作用轴捎。花式調(diào)酒最早起源于美國的“Friday”，80年代開始盛行于歐美各國侦副。在傳統(tǒng)的調(diào)酒過程中加入一些音樂侦锯、舞蹈、雜技等光幻陸離的特技秦驯，無疑為喝酒本身這件事增色不少尺碰。
花式調(diào)酒給酒文化注入了時尚元素，讓酒吧的氣氛驟然灼灼生輝起來译隘。做一個調(diào)酒師首先是需要激情的亲桥，調(diào)酒界盛傳的一句話如是說：好的調(diào)酒師既會調(diào)酒又會“調(diào)情”；一個合格的調(diào)酒師一定要記得所有的調(diào)酒配方固耘；要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色两曼；最后是性格，作為調(diào)酒師要性格開朗玻驻，善于溝通悼凑。
隨著酒吧的興起，花式調(diào)酒被融入到酒吧的表演中璧瞬，影響日益擴大户辫。許多娛樂性酒吧由于缺少花式調(diào)酒師，只能采取特約嗤锉、特聘的形式邀請為數(shù)不多的花式調(diào)酒師做兼職表演渔欢。在美國、日本瘟忱、韓國等國家奥额，頂尖花式調(diào)酒師的名氣和收入不亞于著名歌星和影星。
