《小劉知特產(chǎn)》之平湖西瓜

嗨吨瞎,大家好啊痹兜,這里是中國特產(chǎn)品牌公眾評選活動組委會,我是集美麗與智慧于一身的冥王星星主小劉颤诀,關(guān)于特產(chǎn)佃蚜,只有不知道小劉的,沒有小劉不知道的着绊。特產(chǎn)是某些地方特有或特別著名的產(chǎn)品,具有豐富的文化內(nèi)涵或歷史熟尉,在這里小劉給介紹一下特產(chǎn)的文化歷史傳說归露,這期我們的主角是平湖西瓜。

平湖西瓜汁多瓤細(xì)斤儿,味甜爽口剧包,皮薄子少,瓜型中等往果,宜于貯運(yùn)疆液,被人們譽(yù)為“江南第一瓜”。

西瓜陕贮,又名寒瓜堕油,是葫蘆科一年生草本植物。莖蔓生,密生細(xì)毛掉缺。葉有深缺刻卜录,呈綠色。雌雄異花眶明,花為黃色艰毒。果多呈圓形或橢圓形,皮色濃綠搜囱,綠白色或綠夾蛇紋丑瞧。瓤多汁而甜,深紅蜀肘、淡紅绊汹、黃或白色。采種子用的品種幌缝,果小味淡灸促,子多而大。西瓜性喜炎熱涵卵、干燥和充足陽光浴栽,不耐寒冷。我國除寒冷地區(qū)外轿偎,南北皆有培典鸡。

關(guān)于西瓜的原產(chǎn)地,似乎爭議不大坏晦,一般都認(rèn)為它最初在非洲熱帶被發(fā)現(xiàn)萝玷,原是野生西瓜,有甜味和苦味兩種昆婿。后來甜味的種子被保留下來球碉,從而產(chǎn)生栽培型的西瓜。現(xiàn)在仓蛆,我們從古埃及的壁畫中還可以看到古代人吃西瓜的形狀睁冬,從而推知西瓜在埃及至少有四千年的歷史。亞洲看疙、歐洲及美洲的西瓜豆拨,都是從非洲傳過去的。

西瓜何時傳入中國能庆?這個問題從明代開始一直有爭議施禾。主要有以下幾種說法:元世祖說。明王三聘《古今事物考飲食》云:“契丹破回紇搁胆,得西瓜種弥搞。元世祖征西域邮绿,中國始有種⊥厍桑”即認(rèn)為斯碌,元世祖是從征契丹時得來的西瓜種,而契丹又是從攻破回紇時得來的肛度。歸根結(jié)底其源頭是回紇傻唾,這就要牽涉到歐陽修撰《新五代史四夷附錄》中的一則材料,該材料敘述:五代后晉同州邰陽(今陜西合陽)縣令胡嶠承耿,在契丹滅后晉時落到契丹手里冠骄,當(dāng)了一名文職官員達(dá)七年之久。后來他逃回中國加袋,寫了一本《陷虜記》凛辣,書中說:“自上京東去四十里,至真珠寨职烧,始食菜扁誓。明日東行,地勢漸高蚀之。西望平地松林蝗敢,郁然數(shù)十里,遂入平川足删,多草木寿谴,始食西瓜,云契丹破回紇得此種失受,以牛糞覆棚而種讶泰,大如中國冬瓜而味甘……”除此之外,還有宋代說拂到、五代說痪署、南北朝說、漢代說等兄旬。

平湖西瓜名氣大還同乾隆皇帝有關(guān)惠桃。相傳乾隆皇帝巡游江南時,正值盛夏辖试。他在品嘗百果之后,感到平湖出產(chǎn)的西瓜其味甚佳劈狐,便面諭近侍將瓜子收存起來罐孝,引種在安葬在清帝王的東陵,于是平湖西瓜更加出名了肥缔。據(jù)《平湖縣志》記載莲兢,當(dāng)年平湖出產(chǎn)一種白皮、白肉、白子的“三白瓜”改艇,乾隆皇帝品嘗的就是這種瓜收班。這種瓜雖皮薄、肉脆谒兄、味甜摔桦,但抗病蟲害能力較差,成熟期也不易掌握承疲。后來邻耕,這里的瓜農(nóng)從外地引進(jìn)一種瓜色如虎皮、形狀像橄欖的馬鈴瓜燕鸽。這種瓜味道不及三白瓜兄世,但產(chǎn)量較高,耐于貯藏啊研。經(jīng)過當(dāng)?shù)毓限r(nóng)復(fù)培育改良御滩,選育出一種兼有馬鈴瓜和三白瓜優(yōu)點的平湖馬鈴瓜。最為有名的要數(shù)平湖南門外曹兌等地出產(chǎn)的小種馬鈴瓜党远。這種瓜單個重6—8斤削解,兩頭尖,皮薄麸锉,色烏钠绍,著地面部分為金黃色,瓜瓤為橙黃色花沉,質(zhì)細(xì)柳爽,味鮮甜,纖維少碱屁,肉質(zhì)沙脆磷脯,吐子方便,成熟期早娩脾。舊上海的瓜商赵誓,都號稱賣的是“真正南門平湖西瓜”,以此招徠顧客柿赊。

“中國特產(chǎn)品牌公眾評選活動”響應(yīng)十八大關(guān)于“加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式俩功,依托優(yōu)勢資源發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)”的精神號召,由中國特產(chǎn)品牌公眾評選活動組委會舉辦碰声。本活動旨在保護(hù)地方特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)诡蜓,規(guī)范特產(chǎn)市場秩序,促進(jìn)特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展胰挑,改變名優(yōu)特產(chǎn)在消費(fèi)群體中物價高蔓罚、資源少椿肩、產(chǎn)量低、市場占有率低的“獨(dú)裁專制”形象豺谈,使地方特產(chǎn)名優(yōu)品牌效應(yīng)更顯著郑象,讓地方特產(chǎn)文化在歷史的長河中歷久彌香。誠摯歡迎您的加入茬末!

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