恩味漁村

? ? ? ? 海邊罗珍,漁村,午后脚粟,陽光正燦爛覆旱。

? ? ? ? 這里,如傘的紅樹林覆蓋在海面上核无,密密地靜靜地扣唱,似乎是整裝待發(fā)的士兵。樹葉綠綠的团南,陽光下泛著白光噪沙。樹冠幾乎貼著海面,就像是一個(gè)個(gè)漂浮著的綠島已慢。間或有零丁的扁舟靠在綠島邊緣曲聂,孤獨(dú)著沉默著。遠(yuǎn)處佑惠,有白色的水鳥在棲息朋腋,偶爾有只高興起來了齐疙,就張開翅膀,輕盈地滑過天際旭咽,留下優(yōu)雅的弧線贞奋。

? ? ? 聽當(dāng)?shù)氐呐笥颜f,紅樹林長(zhǎng)得很慢穷绵,他小時(shí)候就這么高轿塔,二三十年才長(zhǎng)幾厘米。我驚嘆于紅樹林頑強(qiáng)的生命力仲墨,在如此的咸澀的海水里勾缭,依然能夠枝繁葉茂,繁衍生息目养!

? ? ? 這里還是生蠔養(yǎng)殖的基地俩由。原來,用石灰抹成約10厘米見方的石片癌蚁,再用鐵絲把石片攢成一個(gè)圈幻梯,把這些項(xiàng)鏈似的石片圈扔在海水里,微生物就會(huì)附著在石片上努释,潛滋暗長(zhǎng)碘梢,生蠔就穩(wěn)穩(wěn)地長(zhǎng)在石片上了。

? ? ? 眼前這個(gè)不起眼的海濱伐蒂,據(jù)說在上世紀(jì)的八九十年代煞躬,是連接香港和大陸的紐帶。各種電子產(chǎn)品逸邦、服裝等等汰翠,都是由此上岸,轉(zhuǎn)運(yùn)到內(nèi)地的大小城市的昭雌。如今复唤,除了岸上建筑依然殘留著往昔繁榮的影子,港口呢烛卧,就孤獨(dú)地僵臥著船帕的殘骸佛纫,還有幾只疲倦的土狗,幾頭臟兮兮的“二師兄”总放〕视睿空氣中除了海風(fēng)的腥咸,還彌漫著生命最原始的氣息局雄。

? ? ? 午飯?jiān)诖孱^開業(yè)三十年的福源樓吃的甥啄。吃到了從未吃過的竹節(jié)蝦、立魚炬搭,竹節(jié)蝦肥美筋道蜈漓,立魚鮮甜可口穆桂,奇妙的是,靠近鰭線邊緣的一圈肉肉有點(diǎn)苦澀融虽。朋友開玩笑說是有毒享完,其實(shí)是能清熱解毒的佳品。蟹的做法也很新奇有额,紅黃的蟹膏蓋在白嫩的肉上般又,別有一番風(fēng)味。蒸蟹溢出的蟹油巍佑,用勺子從碟底刮出來拌飯茴迁,鮮糯中帶點(diǎn)點(diǎn)酸味,簡(jiǎn)直是無敵美味萤衰!

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