擬標題2:回憶錄——我在東北吃雪糕
哎铆惑,你點進來了畔咧,不知是對“東北”有獨家向往濾鏡的外地人呢,還是和我一樣正在努力回憶童年味道的東北人某抓?
今天咱來潦草地歸攏一下從小到大嘗過的那些雪糕們,給如今繞著冷柜低頭轉了兩圈惰瓜,卻啥也不想拿的自己留些慰藉否副。
這是在家鄉(xiāng)小超市“掃貨”十幾年、消費無數(shù)次后才補上的一篇評測……
因為已經過時崎坊,所以還是叫做“回憶錄”吧备禀。
今天這位帶著碎片回憶敘述的筆者是90后,屬于放假沒機會出去旅游,但也不用上補習班的那一撥孩子曲尸。夏天到了赋续,能支撐你在外頭瘋跑一天的動力源泉就是一根兒雪糕;如果不怕涼另患,春天纽乱、秋天、冬天的源泉也可以是這個昆箕。
說得再嚴謹點鸦列,除了“一根兒”,也可以是一碗兒鹏倘、一盒兒薯嗤、好幾塊兒,是雪糕也是冰果兒纤泵。
東北的童年雪糕們都極具創(chuàng)意骆姐,就跟東北的煙花一樣。為啥要把這兩個放在一起捏题?我也不知道诲锹。就單純覺得以前放的煙花跟各路神仙似的各顯神通:有在直徑一米內火花四射的“陀螺”,有高興了往隨機方向飛幾步的“小蜜蜂”涉馅,還有花兩個鋼镚就能刷出持續(xù)絢麗特效的“火箭”……不禁感嘆归园,添加成分都是那幾種,但其設計可謂是百家爭鳴稚矿,路子很“野”庸诱。
雪糕、冰棍也是這樣晤揣,融合了各種各樣的創(chuàng)意桥爽。它可以長得像玉米,也可以像竹筒粽子昧识,當然入口的味道也能和長相保持一致钠四,它可以是由冰淇淋和糕點組成的“便當盒”,也可以是簡單粗獷的大冰塊跪楞;它可以做成“嘎吱”一口同時吃掉巧克力脆皮和奶油的“火炬”缀去,也可以做成堅持不化還能嗦得老長的“小龍舌”。
有些雪糕也采用了卡通形象甸祭,比如我們耳熟能詳?shù)穆扑椋灼つw戴禮帽的“大雪人”。別看它包裝上那么可愛池户,里面的實物經過生產咏雌、運輸凡怎、被挑挑揀揀等各種折騰,只能勉強達到“有嘴巴有眼”了赊抖;不過這有什么统倒,我們花這五毛錢是買來吃,又不是買來拍照的氛雪,只怕遇到好看的還舍不得了吃呢房匆。
至于現(xiàn)在出了很多形狀或口味奇特的新品,那不過是以前雪糕的加強版了注暗。首先它們的售價就“加強”了不少坛缕,然后就是外觀更“小清新”,適合做拍照道具捆昏;而內容更“重口味”赚楚,把很多雖大火卻很難跟雪糕關聯(lián)在一起的食物,都濃縮進了雪糕里骗卜。
這些解暑解渴甚至還能解餓的東西宠页,以前差不多都是均一價,看著拿就行了寇仓,如果想多買些帶回家举户,盡量十個十個地買,因為買十可以送一遍烦,我們那兒叫“批(發(fā))雪糕”俭嘁。
至于價位,按照分量和長相預估一下就行了:
我們這最便宜的叫“大白糖”服猪,五毛錢兩個供填。顧名思義,那就像白糖水凍了一樣罢猪,我嫌它沒味道近她。
五毛檔位的是小小的鮮奶糕、綠豆糕膳帕、小玉米粘捎、單個糯米糍、中街小果危彩,以及一些記不住名字的果味冰棍攒磨。除了以“支”為單位的,還有冰棒恬砂、冰球咧纠、雪碧冰和可樂冰,這些吃不完可以放冰箱里留著下一次泻骤,也可以跟小伙伴分掉漆羔。
可以分著吃的各種冰棒、冰球狱掂,實乃孩童間的社交良品演痒。趁著冰棒凍硬的時候,握住兩邊快準狠地一掰趋惨,它就分成了兩等份鸟顺;把其中一份往跟你順路的同學手里一遞,你們放學回家的路上就可以一邊吃冰器虾,一邊從鄰居遛的狗嘮到火星存在生命了讯嫂。當我把冰棒或冰球碗遞到同學面前時,心里總能生出一絲豪邁:偶爾做這兩毛五的東兆沙,感覺很不錯欧芽。
對了,上文提到的“冰棒”葛圃,包裝上是有刮獎區(qū)的千扔,要是刮中“再來一支”,那就是一天的快樂翱庹曲楚;因此每次買來,第一件事就是蹲在墻角蹭蹭蹭褥符,第二件才是放冰箱龙誊。
以前吃的那些不看配料表的小零食,在“娛樂功能”上也是夠“卷”喷楣,小時候還會買一種杯裝的冰淇淋趟大,味道沒什么特別的,就是樸實的奶油味抡蛙,但推開杯底的虛線护昧,能得到一個塑料小人兒,而且每次都不重樣粗截,我得過神奇寶貝惋耙,還有西游記里的神仙。
后來熊昌,一元區(qū)的選擇漸漸多了起來绽榛,在接下來十年的吃貨生涯內不斷冒出新品,滿足著我增長的食量婿屹。比起囊中羞澀時選擇的五毛區(qū)灭美,口感更細膩的綠豆糕,帶外皮的“香玉米”昂利、“方糕”届腐,中街大果铁坎,或各種各樣塊頭更大、層次更多的犁苏,比如同時有冰粒硬萍、果肉和酸奶外殼的“鮮果時光”“涼橙沙冰”,這類雪糕吃起來就更過癮围详,而且還……更優(yōu)雅朴乖,它不像冰棍兒那樣咬下一邊,另一邊就快要掉到地上助赞,也不像奶油雪糕那樣吃慢了就化一路买羞;吃著既不膩也不拔牙,一切剛剛好雹食。
一元錢畜普,在那個年紀不是小數(shù)目,但花掉這一元能大暑天救命婉徘,能在沒有空調的家里坐得住漠嵌,還能快樂好一陣,我覺得挺值盖呼。而且印象中雪糕和公交車票一樣儒鹿,十幾年都沒漲過價。
有時几晤,我也會咬咬牙買個碗裝冰淇淋吃吃约炎,那也不過一塊五到三塊錢之間。大碗吃不動了蟹瘾,就用木勺在里面攪和化了的冰淇淋圾浅,用各色的奶油進行抽象藝術創(chuàng)作。
這些五毛一塊的雪糕承包了我童年時的“豪邁”和少年時的“優(yōu)雅”憾朴,然后不知不覺退到了生活的邊緣狸捕,我開始不好意思在大街上邊走邊吃;開始來到新的城市众雷,看到滿柜不認識的牌子不敢上手灸拍;開始接受成熟人設,回老家就變身聚會工具人砾省,也想不起要買支童年的老味道……
當我再想請別人吃雪糕的時候鸡岗,還能瀟灑地從冰柜里揀出一支冰棒或鮮果時光嗎?也許我不能编兄,因為不好意思了轩性;就算能,應該也不容易買到了狠鸳。
我租住市中心揣苏,附近的超市冰柜里擺滿了品牌高檔悯嗓、分量摳搜的拍照素材——我給它們取名“拍照素材”,因為這價格還不至于“刺傷”一個工作尚可的成年人舒岸,但在吃的方面绅作,它們帶不來從前的快樂芦圾;為了內容物配得上這包裝和標價蛾派,雪糕、冰淇淋里加了各種濃醇香甜的材料个少,對我來說這樣的組合太甜膩了洪乍,吃完只會更干渴,然后一周內都不會再想碰這樣東西夜焦。
想買平價雪糕壳澳?倒也可以,比較出圈的那些老牌子還是能買到的茫经,但是必須整盒買巷波,這就又開始考驗冰箱的存儲能力了;唉卸伞,要說這種每天都得吃相同雪糕的愁事抹镊,以前生活不咋好的時候,反倒沒遭遇過呢荤傲。繞著冷凍柜轉圈發(fā)呆的時候垮耳,我被動學到了雪糕的成本和利潤影響進貨選擇的“經濟學小知識”。
寫完這篇后我很想立刻奔回老家遂黍,買支最喜歡的沙冰大口地“揎”终佛。當看到滿屏對“雪糕刺客”和拍照素材吐槽的聲音,我隔著屏幕不知沖著誰點頭雾家。
快還我簡單而不重樣的快樂啊……你可以說它們沒新意铃彰,但是,選擇夠多了就不需要新意芯咧;你可以說它們用料不講究牙捉,但吃零食總不是為了養(yǎng)生吧;你可以說那是廉價的滿足唬党,但我呢鹃共,也能立刻回個更高端的詞,叫“煙火氣”驶拱!
至于“煙火”的含義嘛霜浴,我想,那不一定要是村里燒柴燒媒的土炕蓝纲,也不用非得小房子里猜得出年代的陳舊灶臺阴孟;但它在燙著晌纫、烤著的,一定是你日常的餐食永丝;它暖著的锹漱,一定是做飯人的雙手。
東北的雪糕也是一樣慕嚷,它冰著的哥牍,是不知多少為作業(yè)頭痛、為在樓下多玩一會兒而裝聽不見大人喊話的普通孩子喝检。那是普通的快樂嗅辣,是家鄉(xiāng)的味道。