小吃餐廳兼職之路

工作的忙碌亩冬,生活的壓力艘希,身邊的瑣事,是不是占據(jù)了我們的生活硅急,沒(méi)有了自我的思考覆享,沒(méi)有了自己的想法,失去了自我营袜。

這幾天我們這邊霧霾污染嚴(yán)重撒顿,還下起了小雨,稀稀拉拉的透著一絲絲寒冷氣荚板,所以早上打車(chē)或者坐公交去上班凤壁,也就有了時(shí)間來(lái)寫(xiě)點(diǎn)東西,碼點(diǎn)字自?shī)首詷?lè)跪另。

我在一家朋友介紹的小吃店做幫手拧抖,就年前2個(gè)月的時(shí)間,算是兼職吧罚斗,工資沒(méi)問(wèn)徙鱼,休假?zèng)]問(wèn),當(dāng)時(shí)自己感覺(jué)就2個(gè)月的時(shí)間针姿,只要給錢(qián)袱吆,別的都無(wú)所謂,就這樣開(kāi)始了之前沒(méi)做過(guò)的餐廳服務(wù)員距淫,在這個(gè)說(shuō)著方言的三線城市窒升,我既陌生又熟悉的地方产场,初中在老家上的,高中在距離此地200多里路的縣城,大學(xué)在青島谨读,所以在我們這個(gè)三線城市沒(méi)呆多久晦款,好多關(guān)于這個(gè)城市事情都是懵的惨篱。兄弟們固翰、朋友們都在這里生活著,都做著自己的工作缴啡,忙碌著自己的生活壁晒,而我卻像剛?cè)胱〉男氯耍磺卸荚诿髦嫡ぃm應(yīng)著秒咐。

小吃餐廳的工作很簡(jiǎn)單谬晕,就是每天早上配菜,中午接待客人携取,收銀攒钳,打掃衛(wèi)生,老板娘在后廚做煲雷滋,有個(gè)阿姨洗菜不撑、刷碗,我在前面接待客人晤斩,收銀燎孟,收拾他們大餐以后的垃圾,工作不是很累尸昧。老板是我兄弟的哥,老板娘為人也很好旷偿,工作很輕松烹俗,很隨意。第一次在這樣的餐廳里工作萍程,坐班看點(diǎn)幢妄,時(shí)間長(zhǎng)達(dá)12個(gè)小時(shí),雖然不是12個(gè)小時(shí)都在工作茫负,到畢竟要無(wú)聊的呆著蕉鸳,其實(shí)這樣的呆著很煩,很煩忍法,很煩潮尝。不過(guò),透過(guò)這個(gè)小吃饿序,也讓我了解了我們這的飲食行業(yè)的一角勉失,人群的消費(fèi)水平,這個(gè)餐飲確實(shí)挺賺錢(qián)的原探,他們都是一步步的走出來(lái)的乱凿,賺錢(qián)的,所有的事一切做的順了咽弦,慢慢就做大了徒蟆,慢慢的就步入正規(guī)了。

這家餐廳在我們這座城市里有4家店型型,所謂的4家連鎖段审,有一個(gè)總店,其他的店都是他們合伙開(kāi)的输莺,這是一個(gè)典型的家族性經(jīng)營(yíng)戚哎,總店我沒(méi)去過(guò)裸诽,但是聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在的4店繁榮都是總店打拼出來(lái)的,總店的老板是一個(gè)現(xiàn)在28歲的青年做出來(lái)的型凳,大概5年之前吧丈冬,一步步做到現(xiàn)在,抓住了那個(gè)時(shí)候的機(jī)遇甘畅,當(dāng)時(shí)好多從鄉(xiāng)鎮(zhèn)來(lái)城市逛街埂蕊、玩的人,吃個(gè)雞公煲就不錯(cuò)了疏唾,所以經(jīng)營(yíng)很好蓄氧,很賺錢(qián)。然后嘗到了甜頭槐脏,所以親戚朋友都開(kāi)始來(lái)做這個(gè)喉童,現(xiàn)在4個(gè)店都是他們開(kāi)的,每個(gè)在店里的技術(shù)活都是自己人顿天,總店我不是很不了解堂氯,但是所有的料都出自于總店,除了他們4家店外牌废,還有親戚開(kāi)的店咽白,在這座小城有了不少了這樣的店。在這個(gè)經(jīng)濟(jì)不怎么好的環(huán)境下鸟缕,也就吃喝不會(huì)失業(yè)晶框,經(jīng)營(yíng)好的話

有時(shí)想,如果自己沒(méi)有去上大學(xué)懂从,會(huì)不會(huì)也會(huì)在座小城有一份屬于自己的事授段,有錢(qián)賺,有老婆莫绣,有孩子畴蒲,有兄弟,有生活对室。

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