肌酸：肌酸（creatine）是一種自然存在于脊椎動物體內(nèi)的一種含氮的有機酸，能夠輔助為肌肉和神經(jīng)細胞提供能量稍刀。米歇爾·歐仁·謝弗勒爾（Michel Eugène Chevreul）于1832年首次在骨骼肌中發(fā)現(xiàn)肌酸，而后，根據(jù)希臘語“Kreas”（肉），命名為“Creatine”唁影。
它可以快速提供能量（人體的各項活動是靠ATP，即三磷酸腺苷提供能量掂名，而ATP在人體內(nèi)的存儲量非常的少据沈，運動時，ATP很快就消耗殆盡饺蔑，這時肌酸能夠快速的再合成ATP以供給能量）锌介。人體內(nèi)三磷酸腺苷的的儲存量很少，需要不斷合成，但機體合成速度很慢孔祸，所以肌體引起疲勞隆敢。因此及時補充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力崔慧。提高體能和訓(xùn)練水平拂蝎，防止疲勞
肌酸的作用：
磷酸肌酸可以和三磷酸腺苷（ATP）可以互相轉(zhuǎn)化，是肌肉的直接供能物質(zhì)惶室，人體自身可以合成温自，額外補充的話可以提高肌肉力量，增加肌肉儲水量,是一種自然存在于脊椎動物體內(nèi)的一種含氮的有機酸拇涤，能夠輔助為肌肉和神經(jīng)細胞提供能量捣作。
肌酸的好處：
肌酸可以快速提供能量（人體的各項活動是靠ATP誉结，即三磷酸腺苷提供能量鹅士，而ATP在人體內(nèi)的存儲量非常的少，運動時惩坑，ATP很快就消耗殆盡掉盅，這時肌酸能夠快速的再合成ATP以供給能量）。人體內(nèi)三磷酸腺苷的的儲存量很少以舒，需要不斷合成趾痘，但機體合成速度很慢，所以肌體引起疲勞蔓钟。
因此及時補充肌酸可以有效的提高肌力永票、速度和耐力。提高體能和訓(xùn)練水平滥沫，防止疲勞侣集。
肌酸的副作用:?
一、服用肌酸要合理掌握劑量和時間兰绣。過量的肌酸既不經(jīng)濟世分，還會增加機體水重、肌肉痙攣和代謝負擔缀辩。服用時間一般在兩餐之間臭埋、訓(xùn)練或比賽前30-60分鐘以及運動后。這樣可以充分發(fā)揮肌酸的最佳作用：運動前服用可以快速補充能量臀玄，運動后服用是為了充分利用肌細胞對肌酸的吸收能力強瓢阴，以便快速填充。
二健无、肌酸的服用要和力量或速度等訓(xùn)練內(nèi)容相匹配荣恐，服用肌酸期間注意不要過度訓(xùn)練，以防肌肉和韌帶的拉傷睬涧。同時應(yīng)配合蛋白質(zhì)等營養(yǎng)補充募胃，為肌肉的生長提供充足的原料旗唁，否則不會有理想的體重增加。
三痹束、服用肌酸期間检疫，每天應(yīng)補充足夠的水以保證細胞水合作用的進行，防止使用肌酸后出現(xiàn)肌肉發(fā)緊祷嘶、發(fā)僵或痙攣的副作用屎媳。但不能用熱開水沖飲肌酸，以防止肌酸水合物的結(jié)構(gòu)改變论巍。同時也不能和桔子汁或含咖啡因的飲料一起服用烛谊，因為前者所含的酸性物質(zhì)會使肌酸水合物變性成為廢物，而咖啡因?qū)C體有脫水作用嘉汰，這會影響肌細胞的水合作用丹禀。
四、肌酸應(yīng)和葡萄糖或其它含糖飲料（果糖除外）一起服用鞋怀，因為糖所引起的胰島素濃度的升高加快了肌細胞對肌酸的吸收双泪。有研究顯示，肌酸和糖一起服用密似，可使肌肉中的磷酸肌酸的儲備提高60%焙矛。果糖就例外，因為果糖與葡萄糖的代謝方式不同残腌，它不需要胰島素村斟，所以不能提高肌酸的吸收率。蜂蜜除了含有果糖外抛猫，還含有葡萄糖蟆盹、低聚糖、礦物質(zhì)邑滨、氨基酸日缨、維生素B群等營養(yǎng)物質(zhì)。它與肌酸一同服用時掖看，蜂蜜中的低聚糖和葡萄糖發(fā)揮了促進肌酸吸收的作用匣距，而非果糖。事實上哎壳，據(jù)研究表明毅待，肌酸與以低聚糖為主的混合糖一同服用可以明顯改善肌酸的吸收，所以蜂蜜可以和肌酸一起服用归榕。至于“果糖分幾種”的說法是不正確的尸红，果糖是單糖，是糖的最小單位了，不能再分了外里。
五怎爵、高純度的肌酸單水化合物就是理想的補充品，許多研究提示口服磷酸肌酸和枸椽酸肌酸對肌肉中磷酸肌酸的填充無效盅蝗。
六鳖链、肌酸粉比膠囊和藥片更易被人體吸收利用。
七墩莫、由于肌酸的服用會引起體重的增加芙委，對于需控體重或降體重的運動員應(yīng)慎重使用。
