A drunk man's words are a sober man's thoughts.
前段時間發(fā)現(xiàn)了一款A(yù)PP，叫17Hi岭洲，“一起嗨”。猜它是干嘛用的？
它的模式有點(diǎn)神奇擂达，出于好奇，拿出來和朋友討論了一下胶滋。
APP的玩法是這樣的：
17Hi上聚集了幾十家酒館和餐酒吧板鬓。在APP上，每個合作酒吧都提供了3種酒究恤，以雞尾酒為主俭令，也有少量紅酒和啤酒。如果你是17Hi的會員部宿，每天都可以在其中任何一家合作酒吧里免費(fèi)喝一杯抄腔。一個月的會員費(fèi)是99元人民幣瓢湃。不過有個小限制，每個月在同一家酒吧最多只能喝兩次赫蛇。
對于這款神奇的APP绵患，你們覺得它會活下去嗎？
首先悟耘，讓我們站在消費(fèi)者角度計算一下成本落蝙。拿上海來說，在沒有Happy Hour的情況下暂幼，一杯雞尾酒的平均價格為80元筏勒；有Happy Hour的話，一杯平均40元粟誓。周末通常是不會有Happy Hour的奏寨。也就是說，一個月內(nèi)只要在周末去兩次酒吧就能覆蓋會員費(fèi)了鹰服。假設(shè)一名酒吧巢⊥客，一周去兩次悲酷，一次在工作日晚上有HappyHour套菜，一次在周末晚上沒有HappyHour；每次喝一杯设易。一周的酒水開銷為40+80=120元逗柴，一個月的開銷就是480元。通過成為17Hi的會員顿肺，這名酒吧诚纺纾客可以少花近400元。毫無疑問屠尊，這個價格非常有吸引力旷祸。
既然是酒吧常客讼昆，當(dāng)然還要考慮距離問題托享。17Hi的合作酒吧幾乎全都分布在上海內(nèi)環(huán)。鑒于上海交通的便捷程度浸赫，只要這名酒吧橙蛭В客住在內(nèi)環(huán)，基本可以在20min地鐵范圍內(nèi)找到4家以上合作酒吧既峡，可以滿足一個月去8次以上羡榴。
如此看來，家住內(nèi)環(huán)的酒吧吃烁遥客炕矮，似乎成為17Hi的主要用戶之一么夫。但可能存在兩個問題：
其一者冤，免費(fèi)的酒水選擇范圍有限肤视。不過個人覺得這不是什么大問題。每個合作酒吧有三種酒水可供選擇涉枫，一般是銷量較好的3款邢滑。
第二個問題才可能是真正的問題。一名真正的酒吧吃柑客老司機(jī)告訴我困后，常客很大的一個特點(diǎn)在于衬廷，他會認(rèn)準(zhǔn)一家酒吧消費(fèi)摇予。也就是說，在連續(xù)的一段時間內(nèi)吗跋，他總是去同一家酒吧侧戴，他對這家店熟悉到不能再熟悉，和酒钡穑混的不能再熟酗宋。他不會想要換地方的。如此看來疆拘，真正的酒吧惩擅ǎ客能否成為17Hi的主要用戶，是存在疑問的哎迄。
那么回右，在一個月內(nèi)會去不同的酒吧的消費(fèi)群體會是哪一類人呢？探店的人漱挚！他們只想到處逛逛而已翔烁，試試新的地方。這類人通常只會購買1個月會員棱烂，之后就不會再續(xù)了租漂。
私底下和幾個朋友介紹了17Hi，他們的反應(yīng)如下颊糜。
健身宅男：可以試試哩治。可以看看不同的店衬鱼，有空喝一杯也不錯业筏。（探店心理）
漢子：雞尾酒不適合我。太娘炮鸟赫，不夠烈蒜胖，我們都直接上二鍋頭的消别。
德?lián)溱A家：沒時間去。（打一局盈利1500+台谢，花1小時喝酒是要損失很多錢的...）
17Hi和合作酒吧又是怎么盈利的呢寻狂？
我不認(rèn)為目前17Hi和合作酒吧中的任何一方會付錢給對方。17Hi給合作酒吧引流朋沮，賺個會員費(fèi)蛇券。合作酒吧獲得了客源和人氣。這些顧客是可以帶來額外消費(fèi)的樊拓。比如纠亚，很多合作酒吧是餐酒吧，同時提供食物和酒水筋夏，顧客可能會附帶消費(fèi)一頓晚餐蒂胞；獨(dú)自喝酒總是有點(diǎn)孤單，會員通常會帶上朋友条篷，如果朋友不是會員骗随，他的酒水就是附加消費(fèi)；三五好友一起時拥娄，一杯酒是不夠盡興的蚊锹，再來一杯又是附加消費(fèi)。當(dāng)然也會存在喝一杯就走的會員稚瘾，此時合作酒吧所付出的成本是很低的牡昆。這種邊際成本，只是一杯酒水原材料的成本而已摊欠。如果你有過自己到超市或者上網(wǎng)買酒的經(jīng)歷丢烘，就知道酒水的價格有多便宜。
標(biāo)題是帶你逛酒館些椒，結(jié)果做了一堆分析...你們有被欺騙的感覺么...好啦播瞳，開始聊聊酒館~
酒保來自倫敦松逊，可以拿著調(diào)酒器具耍雜技躺屁。他真的很逗逼，總是勾引另外一個男酒保经宏，可能曾經(jīng)在英國相聲團(tuán)演出過吧犀暑。
我問他驯击，深夜你敢一個人走在倫敦的街上嗎？
他說耐亏，當(dāng)然敢啦徊都，我從小在那里長大，附近的人我全都認(rèn)識苹熏。
在兒童世界里轨域，Alice in Wonderland是一部童話；在成人世界里杀餐，是迷幻劑里的世界干发。照片里可以模糊的看到遠(yuǎn)處墻壁上的畫，有兔子和兔子洞史翘，還有很多蘑菇枉长。想起童話里有意思的一段對話，
Alice：你能告訴我琼讽，我應(yīng)該走哪條路嗎必峰？
Cat：這取決于你要去哪里。
Alice：我不是很關(guān)心去哪兒...
Cat：那你走哪條都無所謂钻蹬。
Alice：只要那條路能通網(wǎng)某個地方就行吼蚁。
Cat：當(dāng)然可以，只要你走的夠遠(yuǎn)问欠。
久仰Senator Saloon的大名顺献，但一直沒去過旗国。到了之后才發(fā)現(xiàn)是一個很小的酒館，一不小心就會錯過的那種注整。在這里點(diǎn)了一杯whiskey sour能曾，令人印象深刻。
這是一家日式酒吧肖油。上圖中，白色奶油狀物質(zhì)由雞蛋清攪拌而成臂港，浮在雞尾酒上森枪。酒精和調(diào)味劑略微壓住了雞蛋的腥味∩竽酰基酒是日本清酒县袱，不過個人覺得味道一般。手臂上有紋身的那名酒保長的蠻好看的佑力，男子氣概+日本人的混合體式散。
之前一直不喜歡啤酒暴拄，寡淡的口味混合著奇怪的麥芽味，還撐肚皮编饺。直到在越南喝了一瓶西貢啤酒乖篷，口感清冽！上圖是5種精釀透且，口味各不相同撕蔼。原來啤酒可以做出這么多種味道。所以石蔗，我不喜歡的只是曾經(jīng)喝過的一種味道罷了罕邀。多嘗試總是沒錯的。
“24 hours in a day, 24 beers in a case. Coincidence?” -- Steven Wright.
