主料：一個饅頭。
輔料：兩個雞蛋浴讯，水適量朵夏，五香粉適量，蒜苗適量榆纽，鹽適量，蔥適量。
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做法：
1,把兩個雞蛋打碎奈籽，加入少量水饥侵，加入適量鹽和五香粉。
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2,把饅頭切成丁衣屏。
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3,把蒜苗和蔥切段躏升。
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4,把切好的饅頭丁放入雞蛋液中攪拌均勻，這時可以把油燒熱以待用狼忱。
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5,油燒熱后膨疏，放入蒜苗和蔥炒香以后，放入攪拌好的饅頭丁钻弄，倒入鍋中后不要立馬翻炒哦佃却，不然饅頭丁很容易碎的。待饅頭在鍋中慢煎至外酥里軟以后窘俺，香噴噴的炒饅頭就可以出鍋啦饲帅。
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