還未來得及細細品味最美人間四月天的味道角钩，五月已彌漫著清新的槐香飄然而至吝沫。
今年的五月呻澜，未曾能加入賞花采花的行列，但友友麗惨险、娜送來的槐花羹幸，朵朵綻放，串串清香辫愉，讓我足不出戶便嗅出了那燦爛的春光栅受，更尋起了我曾經滿是幸福的記憶。
槐花是難得而獨有的美食之材
每到春末夏初這個季節(jié)一屋，一串串潔白的槐花綴滿樹枝窘疮，就連空氣中都彌漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾冀墨，有一首詩曾寫到：槐林五月漾瓊花闸衫，郁郁芬芳醉萬家，春水碧波飄落處诽嘉，浮香一路到天涯蔚出。”每每此時虫腋，人們不僅有賞花之習骄酗，還會采摘槐花制作美食進行嘗鮮，有心的人們還會將槐花妥善保存于冰箱之中悦冀，待到秋日甚至冬季里慢慢拿出來細細品味趋翻，那就更是別有一番風味了。
記得小時候盒蟆，村里那條我們經常騎車的平整的道路兩側種滿了槐樹踏烙，因它生長的南側是一面一人多高的土坡，每一棵槐樹都長勢不高历等，且枝桿垂向了北側讨惩。槐花盛開的季節(jié)里寒屯，一串串荐捻，一枝枝伸向上了馬路，大人寡夹、小孩在樹下爭著賞花处面、采摘，花香菩掏、笑聲撒滿了整條街道.......而槐樹卻無償的向人們奉獻著自己的一切鸳君，來年再長、再開花.........
槐花的吃法多樣患蹂，都是不可多得的美食
槐花煎雞蛋或颊。將新鮮的槐花洗凈，在熱水里焯一下撈出传于，擠出多余的水分囱挑。打入雞蛋，放入適量的鹽反復攪拌直至均勻沼溜，要注意蛋和槐花的比例合適平挑，確保槐花上都能被雞蛋包裹系草。然后在熱鍋里翻炒成塊通熄，出鍋即可食用，蛋香伴著槐花的清香便會充溢整個屋子了找都。
槐花雞蛋餅唇辨。焯過水的槐花加少許水、兩個雞蛋和面粉攪成糊狀能耻，加適量鹽和十三香攪勻赏枚，電餅鐺刷油放入面糊，烙熟即可食用晓猛，那絕對可以和薺菜煎餅相媲美饿幅。
蒸槐花。槐花洗凈拌上面粉戒职，用手拌到每個槐花上都均勻沾上面粉栗恩，槐花粒粒分明。上籠蒸上幾分鐘洪燥，確保干松疏散磕秤，趁熱倒進干凈的容器里拌開。拌上特制的料汁：搗好的蒜泥蚓曼，加入生抽老抽亲澡，香油，白糖纫版，拌至均勻床绪。每一口都覺得相當滿足，吃完后嘴里還有殘余的槐花香其弊，令你回味無窮了癞己。
槐花餃子。在傳統的韭菜雞蛋梭伐、豬肉大蔥餡里加入適量焯過水的槐花痹雅，就可以制作成極具新鮮感的槐花餃子，帶給你一樣的體驗了糊识。
總之绩社，槐花仿佛成了百搭的食材摔蓝，有了槐花的點綴，便賦予了美食獨特的味道愉耙。
雖然現在贮尉，一年四季，槐花制作的美食在飯店隨時都可以品嘗朴沿，但卻時時因少了賞花采花制作的過程猜谚，而常常感到缺少了一份獨有的情趣與意味。
如今赌渣，又是一年槐飄香魏铅，能夠和孩子們一起，在親手制作美食中去品嘗回味坚芜，這又怎能不是一種獨有的美好呢览芳？
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