媽媽的味道——南瓜羹和水晶餃

昨天忙得很晚了吵取,早上起來(lái)看看掛面也沒(méi)了皮官,前幾天包了放在速凍里的的餛飩捺氢,也讓我巴巴結(jié)結(jié)的裝進(jìn)保鮮袋郁岩,然后放在泡沫箱里问慎,夾上兩冰塊如叼,硬要女兒一個(gè)不留的帶到上海大城市去溜達(dá)溜達(dá)了笼恰。

心里想著早餐做點(diǎn)什么好呢逼龟?看看地上有個(gè)南瓜腺律,冰箱里還有西紅柿匀钧,鴨蛋,還有一點(diǎn)點(diǎn)青菜佑刷,儲(chǔ)存柜里還有點(diǎn)土豆粉项乒,糯米粉檀何,行,就來(lái)做點(diǎn)南瓜羹和水晶餃吧垛孔。

首先切下一塊南瓜周荐,洗凈腋妙,去籽骤素,刨皮济竹,然后切成小塊,上鍋蒸罕袋。

圖片都是本人原創(chuàng)

二朵夏,在蒸南瓜的同時(shí)仰猖,把土豆粉倒入盆中鸵赫,加入開(kāi)水辩棒,和土豆面一睁,濕度要比面粉的面稍微濕一點(diǎn),揉好放入冷藏复凳,土豆面稍微涼一下均芽,做起來(lái)順手一些掀宋。

圖片都是本人原創(chuàng)

三,把西紅柿切丁镣奋,青菜切碎,各自放入盆里加少許鹽哈垢,腌一下耘分,雞蛋打碎,入油鍋炒好切碎渴频,然后西紅柿稍控一下水,青菜控水聊替。

圖片都是本人原創(chuàng)

四,把控水過(guò)的西紅柿暂殖,青菜呛每,和切好的雞蛋,倒入一個(gè)盆中手形,再加點(diǎn)涼拌油库糠,我用的是亞麻籽油,也可以用香油艘虎,因?yàn)橛涂梢枣i住水份顷帖,使餡料不會(huì)滲水榴嗅,看看嗽测,拌好的餡料绪励,一點(diǎn)也不滲水哦!

圖片都是本人原創(chuàng)

五唠粥,等餡料拌好疏魏,南瓜也蒸熟了。把蒸熟的南瓜倒入豆?jié){機(jī)晤愧,加水,再加兩小勺糯米粉官份,我用的是玉米汁這一檔只厘,開(kāi)啟烙丛。

圖片都是本人原創(chuàng)
圖片都是本人原創(chuàng)

六,包水晶餃羔味,取土豆面河咽,把它搓成長(zhǎng)條,切擠子赋元,再用搟面杖忘蟹,把劑子搟成園皮。

圖片都是本人原創(chuàng)

七搁凸,取面皮寒瓦,取適量餡放在面皮中間,面皮對(duì)折坪仇,蓋住餡杂腰,然后,就和包餃子一樣包好椅文,包好所有的餃子喂很,上鍋蒸十五分鐘,一鍋色彩斑斕的水晶餃就做好了皆刺。

圖片都是本人原創(chuàng)

八少辣,餃子蒸熟了,南瓜羹也好了羡蛾±焖В看這半透明的水晶餃子,像不像個(gè)朦朦朧朧中羞澀的少女痴怨,搭上這金黃忙干,亮麗的南瓜哥(羹),是不是很般配浪藻?

南瓜羹配水晶餃

喝一口香濃的南瓜羹——絲滑捐迫,綿柔,還帶著南瓜的絲絲甜味爱葵,沒(méi)嘗試過(guò)的親施戴,一定要做一次,連我家貨貨這樣一個(gè)萌丈,看到南瓜就頭痛的人赞哗,喝了以后,直說(shuō):不錯(cuò)辆雾,不錯(cuò)肪笋。水晶餃子不但漂亮,口感也很不錯(cuò)哦,土豆粉做的面皮特別有勁道涂乌,西紅柿和雞蛋也是絕配哦艺栈!

圖片都是本人原創(chuàng)

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末湾盒,一起剝皮案震驚了整個(gè)濱河市,隨后出現(xiàn)的幾起案子毅人,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖尖殃,帶你破解...
    沈念sama閱讀 218,451評(píng)論 6 506
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件送丰,死亡現(xiàn)場(chǎng)離奇詭異缔俄,居然都是意外死亡,警方通過(guò)查閱死者的電腦和手機(jī)俐载,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 93,172評(píng)論 3 394
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門(mén)遏佣,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來(lái)状婶,“玉大人馅巷,你說(shuō)我怎么就攤上這事令杈《贺” “怎么了跌榔?”我有些...
    開(kāi)封第一講書(shū)人閱讀 164,782評(píng)論 0 354
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵纲刀,是天一觀(guān)的道長(zhǎng)示绊。 經(jīng)常有香客問(wèn)我,道長(zhǎng)拌禾,這世上最難降的妖魔是什么湃窍? 我笑而不...
    開(kāi)封第一講書(shū)人閱讀 58,709評(píng)論 1 294
  • 正文 為了忘掉前任您市,我火速辦了婚禮茵休,結(jié)果婚禮上榕莺,老公的妹妹穿的比我還像新娘帽撑。我一直安慰自己鞍时,他們只是感情好逆巍,可當(dāng)我...
    茶點(diǎn)故事閱讀 67,733評(píng)論 6 392
  • 文/花漫 我一把揭開(kāi)白布锐极。 她就那樣靜靜地躺著灵再,像睡著了一般翎迁。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪汪榔。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上,一...
    開(kāi)封第一講書(shū)人閱讀 51,578評(píng)論 1 305
  • 那天燃领,我揣著相機(jī)與錄音猛蔽,去河邊找鬼枢舶。 笑死替久,一個(gè)胖子當(dāng)著我的面吹牛蚯根,可吹牛的內(nèi)容都是我干的颅拦。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 40,320評(píng)論 3 418
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開(kāi)眼,長(zhǎng)吁一口氣:“原來(lái)是場(chǎng)噩夢(mèng)啊……” “哼绍移!你這毒婦竟也來(lái)了蹂窖?” 一聲冷哼從身側(cè)響起恩敌,我...
    開(kāi)封第一講書(shū)人閱讀 39,241評(píng)論 0 276
  • 序言:老撾萬(wàn)榮一對(duì)情侶失蹤月趟,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎狮斗,沒(méi)想到半個(gè)月后,有當(dāng)?shù)厝嗽跇?shù)林里發(fā)現(xiàn)了一具尸體看疗,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 45,686評(píng)論 1 314
  • 正文 獨(dú)居荒郊野嶺守林人離奇死亡两芳,尸身上長(zhǎng)有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點(diǎn)故事閱讀 37,878評(píng)論 3 336
  • 正文 我和宋清朗相戀三年是复,在試婚紗的時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己被綠了竖螃。 大學(xué)時(shí)的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片特咆。...
    茶點(diǎn)故事閱讀 39,992評(píng)論 1 348
  • 序言:一個(gè)原本活蹦亂跳的男人離奇死亡画拾,死狀恐怖菜职,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出酬核,到底是詐尸還是另有隱情愁茁,我是刑警寧澤鹅很,帶...
    沈念sama閱讀 35,715評(píng)論 5 346
  • 正文 年R本政府宣布促煮,位于F島的核電站菠齿,受9級(jí)特大地震影響,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏芋忿。R本人自食惡果不足惜戈钢,卻給世界環(huán)境...
    茶點(diǎn)故事閱讀 41,336評(píng)論 3 330
  • 文/蒙蒙 一开仰、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望薪铜。 院中可真熱鬧隔箍,春花似錦鞍恢、人聲如沸帮掉。這莊子的主人今日做“春日...
    開(kāi)封第一講書(shū)人閱讀 31,912評(píng)論 0 22
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽(yáng)昧甘。三九已至,卻和暖如春庸推,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間贬媒,已是汗流浹背际乘。 一陣腳步聲響...
    開(kāi)封第一講書(shū)人閱讀 33,040評(píng)論 1 270
  • 我被黑心中介騙來(lái)泰國(guó)打工脖含, 沒(méi)想到剛下飛機(jī)就差點(diǎn)兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留器赞,地道東北人港柜。 一個(gè)月前我還...
    沈念sama閱讀 48,173評(píng)論 3 370
  • 正文 我出身青樓夏醉,卻偏偏與公主長(zhǎng)得像畔柔,于是被迫代替她去往敵國(guó)和親靶擦。 傳聞我的和親對(duì)象是個(gè)殘疾皇子玄捕,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點(diǎn)故事閱讀 44,947評(píng)論 2 355

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容