我愛吃面,特別是妻子做的炒刀削面叙身。
周一至周五工作比較忙渔扎,每次吃飯總是匆匆忙忙,然后趕緊去單位信轿,妻子工作也是如此晃痴,因此沒有太多心思用在做飯上。
周六休息日财忽,妻子總是早早把做刀削面的食材準(zhǔn)備好倘核,像綠豆芽、雞蛋即彪、番茄紧唱、刀削面這是必不可少的,有時(shí)會(huì)搭配一些菠菜祖凫。
妻子總是先把刀削面下入開水鍋中琼蚯,靜等片刻酬凳,一會(huì)兒根根面條就會(huì)像一個(gè)個(gè)銀龍?jiān)阱佒蟹瓭L惠况,此時(shí)把面條綽起,放入容器中宁仔。然后雞蛋打入碗中遍烦,攪勻洒忧,靜置一小會(huì),這個(gè)空檔再把番茄切塊,綠豆芽和菠菜洗凈担孔。一切準(zhǔn)備妥當(dāng),此時(shí)鍋中放油坊萝,油熱時(shí)放入雞蛋隶症,翻炒均勻盛出,再爆香蔥姜蒜呐粘,此時(shí)把番茄倒入鍋中满俗,炒至番茄出汁转捕,再把綠豆芽放入鍋中,刀削面唆垃、雞蛋一起倒入鍋中翻炒均勻五芝,醬油、生抽再一添加辕万,顏色特別好看枢步,等到快要出鍋時(shí)菠菜稍加點(diǎn)綴,紅的是番茄和湯汁渐尿,黃的是雞蛋醉途,綠的是菠菜,白的是綠豆芽砖茸,色彩鮮艷结蟋,令人垂涎三尺。
飯沒熟渔彰,香氣早已撲鼻嵌屎,饞蟲作怪,自己幾分鐘之內(nèi)去廚房多次恍涂,問妻子
“飯熟了沒宝惰,老婆?”
“看把你饞的再沧,再稍等一會(huì)尼夺。”這語氣似嗔更是愛炒瘸。
“太香了淤堵,聞著味道就知道肯定好吃,喜歡老婆做的飯顷扩」招埃”自己不勞動(dòng),發(fā)自肺腑的話可要表達(dá)出來隘截。
“就會(huì)說好聽的扎阶,去陪孩玩吧,等會(huì)飯熟了給你盛好了端過去婶芭《危”妻子笑著說。
很快犀农,一盤熱氣騰騰香氣四溢的炒刀削面就上桌了惰赋,看著這美食,再看看妻子和一雙子女呵哨,幸福感爆棚赁濒。
“老婆真棒贵扰,看著就有食欲,你也少吃點(diǎn)吧流部,真的很好吃戚绕。”
妻子是不愛吃面條的枝冀,但面條是我的最愛舞丛。因此婚后她特意學(xué)了如何做飯,炒刀削面更是多次請教飯店高廚果漾,做刀削面的步驟清晰的記在紙上球切,比葫蘆畫瓢多次實(shí)驗(yàn),最終實(shí)驗(yàn)成功绒障,作品成熟吨凑。這份心思我可懂得,這份情意更是感動(dòng)户辱。
晚上從單位回家鸵钝,有時(shí)候特別晚,肚子早已餓了庐镐。妻子特別懂我恩商,問我餓了吧,我給你做面條吧必逆,她就像變魔法一般怠堪,炒刀削面的食材總能在冰箱里拿出來,洗菜開火名眉,快速的給我做好熱騰騰的飯菜粟矿,看到妻子在廚房忙碌的身影,就格外的感動(dòng)损拢,外面風(fēng)雨再大陌粹,家就是溫暖的港灣,就是心靈的棲息地探橱。
一碗刀削面申屹,滿滿繾綣意绘证。大吃兩碗隧膏,暖意流遍全身。