軟炸排骨:外酥里嫩制作簡單

今天做一道軟炸排骨矾削。

主料:排骨壤玫。

調(diào)料:雞蛋,面粉哼凯,醬油垦细,料酒,白糖挡逼,花生油。

制作方法:

一腻豌,將排骨斬成一寸長的塊家坎,放入醬油,料酒吝梅,白糖的混合汁內(nèi)腌半小時虱疏。

二,雞蛋與面粉調(diào)勻苏携,加少許涼開水拌勻成稠糊狀做瞪,再把排骨放入。

三右冻,將花生油燒至八成熱装蓬,將上漿好的排骨逐塊放入油鍋內(nèi)炸十分鐘。用漏勺撈出控油纱扭,再放回油鍋內(nèi)炸至金黃色即成牍帚。炸兩次的目的是使排骨外焦里嫩,避免排骨外糊而內(nèi)生乳蛾。

圖片發(fā)自簡書App
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末暗赶,一起剝皮案震驚了整個濱河市,隨后出現(xiàn)的幾起案子肃叶,更是在濱河造成了極大的恐慌蹂随,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 222,946評論 6 518
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件因惭,死亡現(xiàn)場離奇詭異岳锁,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機(jī)筛欢,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 95,336評論 3 399
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門浸锨,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來唇聘,“玉大人,你說我怎么就攤上這事柱搜〕倮桑” “怎么了?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 169,716評論 0 364
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵聪蘸,是天一觀的道長宪肖。 經(jīng)常有香客問我,道長健爬,這世上最難降的妖魔是什么控乾? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 60,222評論 1 300
  • 正文 為了忘掉前任,我火速辦了婚禮娜遵,結(jié)果婚禮上蜕衡,老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己设拟,他們只是感情好慨仿,可當(dāng)我...
    茶點(diǎn)故事閱讀 69,223評論 6 398
  • 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著纳胧,像睡著了一般镰吆。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上跑慕,一...
    開封第一講書人閱讀 52,807評論 1 314
  • 那天万皿,我揣著相機(jī)與錄音,去河邊找鬼核行。 笑死牢硅,一個胖子當(dāng)著我的面吹牛,可吹牛的內(nèi)容都是我干的芝雪。 我是一名探鬼主播唤衫,決...
    沈念sama閱讀 41,235評論 3 424
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了?” 一聲冷哼從身側(cè)響起剃盾,我...
    開封第一講書人閱讀 40,189評論 0 277
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎赃承,沒想到半個月后,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體悴侵,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 46,712評論 1 320
  • 正文 獨(dú)居荒郊野嶺守林人離奇死亡瞧剖,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點(diǎn)故事閱讀 38,775評論 3 343
  • 正文 我和宋清朗相戀三年,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了。 大學(xué)時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片抓于。...
    茶點(diǎn)故事閱讀 40,926評論 1 353
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡做粤,死狀恐怖,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出捉撮,到底是詐尸還是另有隱情怕品,我是刑警寧澤,帶...
    沈念sama閱讀 36,580評論 5 351
  • 正文 年R本政府宣布巾遭,位于F島的核電站肉康,受9級特大地震影響,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏灼舍。R本人自食惡果不足惜吼和,卻給世界環(huán)境...
    茶點(diǎn)故事閱讀 42,259評論 3 336
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望骑素。 院中可真熱鬧炫乓,春花似錦、人聲如沸献丑。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 32,750評論 0 25
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽阳距。三九已至,卻和暖如春结借,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間筐摘,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 33,867評論 1 274
  • 我被黑心中介騙來泰國打工船老, 沒想到剛下飛機(jī)就差點(diǎn)兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留咖熟,地道東北人。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 49,368評論 3 379
  • 正文 我出身青樓柳畔,卻偏偏與公主長得像馍管,于是被迫代替她去往敵國和親。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子薪韩,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點(diǎn)故事閱讀 45,930評論 2 361

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容