晚飯未好窍仰，腹中饑餓，無心讀書礼殊，太尊重能劃粥斷齏的范仲淹了驹吮。能不食富二代同學提供的美味，理由是：“吃慣了好的膏燕，卻無力常吃钥屈，分心于如何吃好吃飽上，就無心讀書了坝辫∨窬停”
群中忽扔出食用魚丸粉照片若干張，古人能畫餅充饑近忙，今天我看照片聊勝于無竭业。
魚丸這東西各地是不同的〖吧幔可能福建廣州沿海一帶的魚丸好保存未辆，走哪里點個丸子湯，大多端上的都沿海式的丸子锯玛。超市凍柜也多是沿海一帶的魚丸咐柜。
特點是：大如乒乓球，色灰白或褐色攘残，以彈性鑒定魚丸好壞拙友。有包心或不包心兩種，包心里面據說傳統(tǒng)的是包剔下來的鯊魚碎肉歼郭，不包心的是鯊魚肉混豬肉遗契。
我不太喜歡，鯊魚肉不細膩病曾，也不明白為什么魚丸要加豬肉牍蜂，彈力再強也只能嘴里跳。
南豐的魚丸很有名氣的泰涂，一般他們叫魚脯鲫竞，如土李子大小，一般要油炸后在制成各色菜品负敏」泵可以煮湯，湯鮮，魚脯炸的泡泡的顶考，里面滿滿的是汁赁还，不小心會燙傷嘴的，比湯包里的水多驹沿，吃時候要用巧勁艘策，微微側頭，以犬牙鉤住一點邊用力渊季，破了一點口朋蔫，輕輕允吸，湯不多不少剛好一口却汉。隨后食用魚脯驯妄，香糯軟韌。
可以直接擺盤合砂，剛出油鍋的魚脯魚香四溢青扔，無魚腥只留魚鮮。無需其它蘸料翩伪，一口一個微猖，比乒乓球大小的魚丸食用起來更方便，太大的魚丸你一口無法吃下缘屹。然后它圓溜溜的凛剥，還富有彈性，你一口咬下轻姿，有可能什么都沒咬著犁珠，撲通一聲，魚丸落回湯碗濺你一臉燙湯互亮。
沿海式魚丸是吃火鍋經典菜盲憎，我是不點的，不是不好吃胳挎，是看了太多魚丸掉火鍋里，全桌一身湯溺森；丸子掉自己碗里慕爬，花容月貌變火鍋底料了。
說來說去屏积，我還是最愛建昌的魚丸医窿。從魚塘里現撈的大草魚，越大越好炊林，魚肉出的多姥卢。麻利的去皮、剔骨，只取魚肉独榴，刀背剁成泥僧叉，厲害的一點薯粉都不用放，全憑魚肉泥攪拌成漿棺榔。
這種魚丸很小瓶堕，只有半個鵪鶉蛋大 ，只做清湯症歇。湯清如白色郎笆，魚丸姣姣如月，點綴上數粒碧綠的香蔥忘晤，就熱吃下宛蚓。一湯匙能撈數粒魚丸，就一個字“鮮”设塔。
附言
本想慚愧一下今我不如古人凄吏，檢討一下讀書不認真，要學習古人劃粥斷齏的遠大理想∫贾茫現在吃飽了再同寶寶分享熊熊樂園冰糕竞思，什么也不想了。
