紅塵十丈嚎莉，弊日遮天米酬，升斗小民，碌碌煩煩趋箩。能于此紛擾之世赃额，保持七竅之心，聞弦歌而知音阁簸，品咖啡而知味爬早，可說是這俗世中的禪者了。
一
家里的咖啡豆用光了启妹，午飯后，我去匠人張的店里買咖啡豆醉旦，乘機品了一杯濃香醇厚的雙份意式濃縮饶米。
就在店里坐著的時候，我想起一件舊事车胡。
去年夏天檬输，讀書會組織了一趟去蕭紅故居的參觀采風(fēng)活動。我因為早上趕到殯儀館去送人匈棘，所以沒有搭上活動的大巴丧慈，只好自己開車去呼蘭。
參觀完蕭紅的故居，吃完午飯逃默，準(zhǔn)備往回走的時候鹃愤，這次活動的贊助人——一位中醫(yī)出身的醫(yī)院管理者上了我的車，讓我拉他去找一個小店完域，一個賣小燒白酒的小店软吐，買了兩大桶小燒白酒。
這會喝酒又不差錢的哥們居然專程找小店買小燒吟税，讓我很不理解凹耙。
二
他說，真懂酒的人都喝小燒肠仪。市面上那些大牌子酒都是兌的肖抱，香味兒都是調(diào)的，這小燒才是純糧的异旧。
雖然我喝酒是外行意述，但這樣的話，如果不是出在他這樣背景的人口里泽艘，我還真不見得相信欲险。
他說，前提是你得品得出是不是純糧酒匹涮。
他這樣說天试，自然是品得出來的，老杜品酒不在行然低，但老杜能品咖啡喜每。
從1996年開始喝三合一咖啡起，到現(xiàn)在也喝了二十年了雳攘，所以带兜，關(guān)于咖啡，老杜也有自己的心得吨灭。
喝咖啡刚照，產(chǎn)地重要，豆子品牌重要喧兄。但在這兩點保證的前提下无畔，咖啡豆的新鮮度最重要。
以前吠冤，老杜出差總會去一些大的品牌咖啡店買豆子浑彰，自己用，也送朋友拯辙。
可是那些豆子不管品牌多大郭变，因為烘焙后放置時間太久，過了最佳賞味期，品味不到咖啡植物原有的芳香氣息诉濒。已經(jīng)做不了手沖清咖周伦，只能做加奶加糖加巧克力醬的花式咖啡。
三
現(xiàn)在循诉，老杜除了跟朋友聚會横辆，一般只在家里自己做手沖咖啡。因為可以隨時買到新鮮烘焙的咖啡豆茄猫。
我每次一般只買一周的量狈蚤，保證在最佳賞味期內(nèi)消耗光，然后再拿著專用的密封罐去匠人張的店里划纽，買下周的脆侮。
在店里遇到位女士，素未謀面勇劣，卻認(rèn)識我很多同事靖避。而關(guān)于她，匠人張一句話就讓我不再陌生比默，她就是那個給匠人張咖啡店寫詩的才女幻捏。
匠人張的小店開業(yè)不久，公眾號里就發(fā)了一首顧客寫的詩命咐。去店里喝咖啡的時候問起篡九，匠人張說是一個女士寫的。她第一次來喝單品咖啡醋奠，說給她帶到了陌生森林里榛臼，云山霧繞的感覺，她喜歡窜司。
匠人張說沛善，這款豆子來自云南，是今年普洱咖啡生豆大賽的獲獎豆塞祈，香氣悠長遼遠(yuǎn)金刁，就是能夠給人這樣的感覺。
四
這讓我想起了那個古老的“高山流水遇知音”的故事议薪。
據(jù)《呂氏春秋.本味篇》記載：伯牙鼓琴胀葱，鐘子期聽之，方鼓琴而志在泰山笙蒙，鐘子期曰:"善哉乎鼓琴!巍巍兮若泰山"。少時而志在流水庆锦。鐘子期曰:"善哉鼓琴捅位，洋洋兮若流水"。
子期死，伯牙摔琴絕弦艇搀，終身不復(fù)鼓琴尿扯，以為世無足復(fù)為鼓琴者。
伯牙焰雕，春秋戰(zhàn)國時期楚國人衷笋，善撫琴。一次矩屁，伯牙以泰山辟宗、流水之志撫琴，鐘子期聞弦音而知雅意吝秕，并以景喻音泊脐，用視覺表達(dá)聽覺，得獲伯牙之志烁峭，被稱為千古知音者容客。而咖啡店的才女品咖聞香，亦能以景喻味约郁，用視覺表達(dá)味覺缩挑，得其神髓，可說是咖啡的“知味”者鬓梅。
紅塵十丈供置，弊日遮天，升斗小民己肮，碌碌煩煩士袄。能于此紛擾之世，保持七竅之心谎僻，聞弦歌而知音娄柳，品咖啡而知味，可說是這俗世中的禪者了艘绍。
五
本來這篇小文寫到這里也就結(jié)束了赤拒，可是，我忽然又想起了韓磊——別怪我诱鞠，我每天都胡思亂想的挎挖，天生意識流。
韓磊在“我是歌手”第二季唱《在那遙遠(yuǎn)的地方》的時候航夺，使用了一個我們極少見到的樂器——西塔琴蕉朵。西塔琴是最具代表性的印度古典樂器，構(gòu)造非常有趣阳掐，有點像吉他始衅，但脖子超長冷蚂，身子超短，上層的主弦通常有7條弦汛闸，下層11條是持續(xù)共鳴弦蝙茶，彈奏的方式是以手指發(fā)弦。
韓磊在介紹西塔琴的音色時說：“它那聲音一發(fā)出來诸老，跟現(xiàn)代一毛錢關(guān)系都沒有隆夯。”
用“跟現(xiàn)代一毛錢關(guān)系都沒有”來形容樂器的音色别伏，是用感覺來表達(dá)聽覺蹄衷，又是一種表達(dá)方式了。
閑話到此畸肆，不再啰嗦宦芦。
且把才女的小詩附在后面。
當(dāng)咖啡遇上手藝
你就知道
一見鐘情的模樣
靈動意匠
藴氳啡香
時間
慢慢
慢慢地
凝滯
你來
品一杯
匠人張咖啡
輕輕滴
回味
連同
午后的陽光
做咖啡的匠人張
在你
必經(jīng)的路上
用手藝喚醒你心中沉睡的念想
（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）
