菇褶里發(fā)黃穷吮,樣子也不壯實(shí),品相不太好的一小堆榛蘑饥努,擺在路邊捡鱼,那正是伏天蘑菇的樣子。
昨天天氣悶熱酷愧,傍晚才出來(lái)走走驾诈,路過(guò)市場(chǎng),瞟了一眼這似曾相識(shí)的野生蘑菇就走了過(guò)去溶浴。今天立秋下起中雨乍迄,不禁使我又想起當(dāng)年采蘑菇的情形。小時(shí)候士败,故鄉(xiāng)在山里闯两,頭茬蘑菇就這樣子。有時(shí)候冒著炎熱采來(lái)一大筐谅将,到家以后卻開(kāi)始下雨漾狼,于是就把蘑菇晾得滿屋子都是〖⒈郏可是等到第二天早晨再看看邦投,蘑菇基本上已經(jīng)被蟲子吃光了,那種小蟲子密密麻麻的在地上蠕動(dòng)擅笔,身子扁扁圓圓像無(wú)數(shù)生有許多絨毛的大米粒志衣,而即使不被蟲吃掉的蘑菇也發(fā)黑爛掉了屯援。明明采回來(lái)時(shí)沒(méi)有幾個(gè)蟲呀,一夜之間蟲子是怎么生出來(lái)的念脯,好奇怪狞洋。所以幾次同樣的結(jié)果后,一思量這是等于去采回來(lái)一堆令人生厭的蟲子绿店,還得硬著頭皮趕緊把這些蟲子打掃出來(lái)扔掉吉懊,不然這些丑陋的家伙還會(huì)繼續(xù)在屋子里橫行無(wú)忌。
所以我們得到經(jīng)驗(yàn):伏天的頭茬蘑菇一般來(lái)說(shuō)是晾不得的假勿。后來(lái)這種蘑菇要么不采借嗽,要么采來(lái)以后馬上洗洗炒著吃。要是采的多转培,吃不了恶导,就只好馬上用開(kāi)水燙一下,那時(shí)候沒(méi)有冰箱不能冷凍浸须,只能放點(diǎn)鹽腌上惨寿。
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