冰糖葫蘆是很多人喜歡的食物呢!套用一句酸奶的廣告詞漆诽,不就是酸酸甜甜就是我嗎侮攀!然而我最喜歡吃的卻是冰糖燉山楂锣枝!我相信在此刻肯定有很多舉手的小伙伴呢!
天氣降溫兰英,寒風(fēng)呼嘯撇叁,雖沒有冬日那么泠冽,但還沒有適應(yīng)的機(jī)體卻害怕這呼嘯的聲音畦贸,雖有著晴空萬里陨闹,卻抵不過冷風(fēng)恫嚇。在這樣的天氣里薄坏,燉一碗山楂趋厉,帶著熱氣的,剔透晶瑩的胶坠,白里透紅的君账,讓人無法拒絕的冰糖燉山楂呈現(xiàn)在眼前,有沒有頓時(shí)感覺滿口的酸水沈善,已經(jīng)不自覺的聚集在口中乡数,沒錯(cuò)這就是山楂的特質(zhì)呢!白色的陶瓷碗里晶瑩剔透的山楂闻牡,來一小勺净赴,酸甜的帶著質(zhì)感的湯,配著已經(jīng)軟糯的山楂澈侠,此時(shí)已經(jīng)想像不到形容詞劫侧,形容此時(shí)的幸福感了。
這么好吃的美味哨啃,制作起來也是需要用心的烧栋。首先我們需要洗去山楂那一身的“疲憊”,把每個(gè)都變得紅彤彤拳球,亮晶晶审姓。然后我們需要把每一個(gè)的籽都去除掉,讓它只剩下那美麗的外衣和鮮嫩的果肉祝峻。這個(gè)的過程需要我們的細(xì)心和耐心魔吐,擁有了這兩個(gè)優(yōu)良品質(zhì),我相信就已經(jīng)成功了一大半了莱找。接下來呢酬姆,我們要用到的就是那晶瑩剔透的冰糖了,這可是很重要的呢奥溺,不然你只能把酸進(jìn)行到底了辞色,當(dāng)然也沒有了晶瑩透亮!接著我們按照正確的比例浮定,當(dāng)然這就要看你是酸還是甜了相满,充分融合加熱层亿,不久后你就會(huì)看到那誘人的美食了。怎么樣立美,有沒有很心動(dòng)匿又!
冰糖燉山楂,你們準(zhǔn)備好了嗎建蹄?