每周開一次小灶
上周考試舍友陪我奮戰(zhàn)一周,終于讓我的驚險過關(guān)章钾。為了報答他墙贱,我決定這周六做一碗他最喜歡的皮蛋瘦肉粥來報答他。
早晨我很早起床贱傀,先浸泡上香米惨撇、然后洗漱、緊接就去超市買食材府寒。
里脊肉兩百克串纺、松花蛋兩個、小蔥三四根即可椰棘、鹽巴、雞精榄笙。
回到宿舍邪狞,將浸泡過的香米倒入鍋中加水熬煮。在粥熬煮過程中茅撞,將松花蛋剝皮清洗切成丁帆卓,里脊肉切成丁清洗干凈,用開水浸泡綽出血沫多用開水浸泡幾次米丘。(我這是條件有限剑令,最好是燒開水煮一會兒,這樣血腥味更少一點)小蔥切碎備用拄查。待鍋中的大米煮制開花時倒入松花蛋和里脊肉然后依次放入鹽巴和雞精再煮制十到十五分鐘在快出鍋之前放入蔥花攪拌就可以出鍋了吁津。