【經(jīng)營篇】店面業(yè)績提升法

◎提升營業(yè)額

對(duì)店長而言恢氯,經(jīng)營終端就是為了創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績和利潤。

首先必須從營業(yè)額著手鼓寺,其次為毛利勋拟,然后是純利益。只有依這三個(gè)階段循序漸進(jìn)妈候,才能圓滿地達(dá)到目標(biāo)敢靡。

在使?fàn)I業(yè)額達(dá)到理想目標(biāo)的情況下,重點(diǎn)是提升門店的營業(yè)額州丹。

門店?duì)I業(yè)額=顧客購買單價(jià)×購買客數(shù)

1.如何提高購買客數(shù)

購買客數(shù)=購買率×來店客數(shù)

如果購買率不變醋安,要想提高購買客數(shù)杂彭,就需要靠增加來店客數(shù)提升業(yè)績。換句話講吓揪,就是讓門店吸引更多顧客進(jìn)店亲怠。

富有感召力的店頭陳列,富有親和力的店頭服務(wù)柠辞,以及帥氣靚麗的店員形象是必不可少的团秽。

如果來店顧客人數(shù)不變,就需要提高購買率叭首。這需要門店加強(qiáng)對(duì)店員服務(wù)技巧的訓(xùn)練习勤,使其充分了解顧客的要求,深入把握商品內(nèi)容焙格,更好地把商品介紹給顧客图毕,做好顧客的參謀,把握好終端銷售客戶的心理特征眷唉。

2.如何提高顧客購買單價(jià)

店長要加強(qiáng)員工對(duì)產(chǎn)品的熟悉度培訓(xùn)予颤,使銷售人員可以在銷售中針對(duì)顧客做連帶銷售,在顧客購買過程中多詢問冬阳、多關(guān)懷蛤虐,主動(dòng)介紹相關(guān)產(chǎn)品。

營業(yè)額是由顧客購買單價(jià)與購買人數(shù)相乘而得肝陪,一方或兩方增加時(shí)驳庭,營業(yè)額就會(huì)上升。但為了提高營業(yè)額與購買客數(shù)氯窍,需要策劃促銷活動(dòng)饲常。

合理有效的商品陳列能夠制造最大的“眼球效應(yīng)”,激發(fā)顧客的購買欲望荞驴,進(jìn)而帶動(dòng)賣場整體銷售量的上升不皆。

(1)方便選購

商品擺放應(yīng)清楚明了,顧客看不清楚什么商品在什么位置是陳列的大忌熊楼。

(2)先進(jìn)先出

商品尤其是食品都有保質(zhì)期霹娄,因此,顧客會(huì)很重視商品的生產(chǎn)日期鲫骗,用先進(jìn)先出法來進(jìn)行商品的補(bǔ)充陳列犬耻。

(3)同類商品垂直陳列

如果以橫式陳列方式陳列同類商品,顧客在挑選同類商品的不同品種時(shí)會(huì)感到不方便执泰,因?yàn)槿说囊暰€上下移動(dòng)方便枕磁,而左右橫向移動(dòng)要比上下移動(dòng)的方便程度差得多。

(4)良好的購物心情

商品陳列給人以美感术吝,使人覺得賞心悅目计济;保持商品和整個(gè)門店的整齊清潔感茸苇;不斷購進(jìn)新商品,開發(fā)新的服務(wù)項(xiàng)目沦寂,引導(dǎo)人們嘗試新生活学密。

(5)關(guān)聯(lián)性陳列

將關(guān)聯(lián)性商品陳列在通道的兩側(cè),或陳列在同一通道传藏、同一方向腻暮、同一側(cè)的不同組貨架上,而不是同一組雙面貨架的兩側(cè)毯侦。

(6)引人注目

重點(diǎn)商品和特殊商品的陳列要新穎哭靖、引人注目。重點(diǎn)商品是指門店某一時(shí)期的重點(diǎn)銷售商品侈离、應(yīng)季商品试幽、時(shí)令商品等,而降價(jià)商品卦碾、優(yōu)惠供應(yīng)商品等則屬于特殊商品一類抡草。

(7)整潔、有序

貨架半空蔗坯、環(huán)境臟亂、擺放無序的門店燎含,是無法吸引顧客上門的宾濒。

(8)相對(duì)穩(wěn)定

商品的數(shù)量在銷售過程中會(huì)不斷發(fā)生變化,但商品的陳列位置應(yīng)保持相對(duì)的穩(wěn)定性屏箍,使顧客逐步習(xí)慣某類商品的固定銷售位置绘梦,給顧客以穩(wěn)定方便的感覺。

◎經(jīng)營暢銷商品

根據(jù)二八法則赴魁,門店經(jīng)營業(yè)績的80%來源于20%的商品卸奉,因此,經(jīng)營暢銷商品很關(guān)鍵颖御。

店長只要仔細(xì)分析一下門店商品的銷售資訊榄棵,就會(huì)發(fā)現(xiàn)在特定時(shí)期內(nèi),有幾種商品特別暢銷潘拱,幾乎每天都是門店銷售排行榜上的前幾名疹鳄,這些暢銷的商品就是門店的“當(dāng)家”商品。

店長只要把握這些“當(dāng)家”商品芦岂,就可以維持門店基本的營業(yè)額與利潤瘪弓。

“當(dāng)家”商品一定要有,而且貨源還必須充足禽最。特定階段內(nèi)門店如果沒有“當(dāng)家”商品腺怯,很快就會(huì)陷入窘境袱饭。

如門店一切都很好,卻賣不出貨呛占,且?guī)缀跽也怀鼋?jīng)營業(yè)績下降的直接原因虑乖,或運(yùn)用各種促銷措施都無能為力,就是缺少“當(dāng)家”商品的表現(xiàn)栓票。

在實(shí)際銷售中决左,如在一段時(shí)間內(nèi)沒有商品一直雄踞銷售排行榜的前幾名,店長就應(yīng)當(dāng)尋找新的“當(dāng)家”商品走贪。

◎把握旺季佛猛,充分利用淡季

門店都有特定的銷售周期,有明顯的淡旺季之分坠狡。一般情況下继找,旺季營業(yè)額占總營業(yè)額的70%以上很正常。因此逃沿,經(jīng)營門店必須做到“旺季要熱賣”婴渡,很好地把握住旺季。

把握旺季應(yīng)做好以下工作:

1.準(zhǔn)備好旺季商品凯亮,并保證其貨源充足边臼。

2.及時(shí)發(fā)掘出當(dāng)季的“當(dāng)家”商品,重點(diǎn)管理假消,尤其是貨源一定要充足柠并。

3.運(yùn)用各種有效促銷措施,營造旺季熱賣的熱鬧氛圍富拗。

當(dāng)轉(zhuǎn)入銷售淡季時(shí)臼予,可以通過以下策略改變這種情形:

1.降低固定的門店維持費(fèi)用。

2.與生產(chǎn)企業(yè)密切合作啃沪,共同處理大量的過季商品粘拾。

3.可以臨時(shí)賣其他的東西。例如賣皮毛的店可以改賣太陽鏡等创千。

4.回頭客是門店賴以生存的基礎(chǔ)缰雇。增加門店的回頭客,是提升經(jīng)營業(yè)績的有效方法追驴。例如發(fā)貴賓卡寓涨、積分獎(jiǎng)勵(lì),等等氯檐。

5.籌集適銷對(duì)路的商品戒良。

6.從某種意義上說,團(tuán)購比散客更為重要冠摄。往往一次團(tuán)購的收益就是商場一個(gè)月的正常營業(yè)額糯崎。

7.店長親自守店几缭,掌握最直接有效的市場資訊,激勵(lì)店員更加努力工作沃呢,及時(shí)處理棘手事務(wù)年栓。

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