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? ? ? ? ? ? ? ? ? 一碗雞蛋湯
? ? ? 在這個(gè)物欲橫流的時(shí)代,大抵也沒(méi)有人在乎區(qū)區(qū)一碗雞蛋湯了吧卤橄,但在我兒時(shí)的記憶深處寄月,那碗雞蛋湯不僅美味至極厂抖,而且彌足珍貴谭溉,因?yàn)樗柡赣H對(duì)我深深的愛(ài)损搬。
? ? ? ? 我們家是地地道道的農(nóng)民家庭,父親雖然是一個(gè)小有名氣的赤腳醫(yī)生,面對(duì)地域大驹溃,人口少搂鲫,醫(yī)生多的現(xiàn)實(shí),再加之父親天生老實(shí)厚道,他行醫(yī)那點(diǎn)微不足道的收入睁搭,對(duì)于整過(guò)家庭的開(kāi)支來(lái)說(shuō)寓调,也只不過(guò)是杯水車(chē)薪,反而會(huì)因?yàn)榻?jīng)常出診,還會(huì)耗費(fèi)大量的時(shí)間驯耻。因此斋枢,家庭的重?fù)?dān),大部分都順理成章的落在了柔弱的母親身上。
? ? ? 母親身材嬌小,皮膚白皙和泌,有一雙會(huì)說(shuō)話的大眼睛县恕,一頭烏黑亮麗的長(zhǎng)發(fā)况木,她總是習(xí)慣性的把長(zhǎng)發(fā)編成麻花辮尸疆,以方便干沒(méi)完沒(méi)了的家務(wù)和農(nóng)活症革。
? ? ? ? 那時(shí)候的母親已經(jīng)養(yǎng)了五個(gè)孩子残炮,都是女孩蛋勺,因?yàn)檗r(nóng)村男尊女卑的傳統(tǒng)思想,爺爺奶奶一直不待見(jiàn)母親,埋怨她沒(méi)有為他們留下傳宗接代的香火锻离。幸好父親深愛(ài)母親虱朵,從來(lái)不會(huì)因此為難母親羞福,即使是爺爺奶奶指使父親打罵母親张峰,父親也絕不會(huì)傻乎乎的傷害母親逛拱。
? ? ? ? 從我記事開(kāi)始宪彩,母親總是那么忙碌竹捉,家務(wù)活一大堆状蜗。洗衣服需五,做飯蜜氨,喂豬飒炎,喂雞煞赢。記得當(dāng)時(shí)我們家養(yǎng)了很多豬朦肘,幾只小豬,幾只架子豬统求,還有一只母豬怕犁,單純給豬喂食一次边篮,至少要半小時(shí),每次至少拎七八桶豬食奏甫,一日三次戈轿,也就是僅喂豬這一項(xiàng),一天就要拎二十多桶扶檐,可見(jiàn)母親是多么辛苦凶杖。單純喂米糠肯定是不行的,代價(jià)太大款筑,而且營(yíng)養(yǎng)還不豐富。為了省錢(qián)腾么,還可以讓豬長(zhǎng)得更快奈梳,母親總是背著一個(gè)碩大的背簍,到田間地里解虱,甚至到山上去打豬草攘须,每次都是滿滿的一背簍,把母親的腰都?jí)簭澚恕?/p>
? ? ? ? ? ? 母親還要和父親一起干農(nóng)活殴泰,種麥子于宙,插秧,除草悍汛,割稻子……幾乎所有的農(nóng)活捞魁,母親無(wú)一例外不是主力,家里家外忙得不可開(kāi)交离咐,就像一只旋轉(zhuǎn)的陀螺谱俭,只要有事情做,就無(wú)法停下來(lái)宵蛀。好在姐姐們比較懂事昆著,放學(xué)回家的時(shí)間,偶爾還能幫母親分擔(dān)一點(diǎn)點(diǎn)术陶。對(duì)于只有幾歲的我凑懂,也并不是一無(wú)是處的大閑人,家里放牛的任務(wù)歸我梧宫,它們可是干農(nóng)活的得力干將接谨,一定要把它們養(yǎng)得膘肥體壯摆碉。雖然放牛這樣的小事比較輕松,不過(guò)也絕對(duì)是一項(xiàng)重要的任務(wù)喲疤坝。
? ? ? ? 母親為家庭操碎了心兆解,每天早出晚歸辛苦的勞作,有時(shí)候也會(huì)因?yàn)樘珓诶鄱〉乖诖病?/p>
? ? ? ? 有一次母親病倒了跑揉,父親為她取了藥锅睛,但身體太過(guò)虛弱的母親,不得不躺在床上休息历谍。懂事的姐姐給母親做了一碗糖水雞蛋湯现拒,想要給母親補(bǔ)補(bǔ)身子。
? ? ? ? 平日里望侈,除了來(lái)尊貴的客人印蔬,是肯定沒(méi)有雞蛋湯喝的,家里的雞蛋幾乎都拎到集市上賣(mài)錢(qián)脱衙,以補(bǔ)貼家用侥猬。
? ? ? ? 姐姐煮雞蛋湯的時(shí)候,我也想打下手捐韩,順便滿足一下自己小小的好奇心退唠。只見(jiàn)姐姐用柴火燒了倆碗清水,等到清水完全煮沸的時(shí)候荤胁,取一只雞蛋瞧预,把雞蛋在土碗的邊緣磕一個(gè)洞,迅速的移至鍋內(nèi)仅政,順勢(shì)輕輕一捏垢油,蛋黃和蛋白便一股腦兒落入沸水里,姐姐只連續(xù)打了倆只蛋圆丹,然后用筷子對(duì)準(zhǔn)鍋里的雞蛋打了幾個(gè)圈滩愁,蛋黃和蛋白就徹底碎了,那些破碎的蛋花蛋白运褪,就像綻開(kāi)的花朵一樣迷人惊楼。姐姐最后放了倆勺白糖,煮倆分鐘左右秸讹,小心翼翼的把它盛入土碗檀咙,一碗美味的雞蛋湯就做好了。那時(shí)候璃诀,看到這樣的雞蛋湯弧可,真的有些讒言欲滴,不過(guò)我只會(huì)偷偷的咽咽口水劣欢,也絕不會(huì)爭(zhēng)著要喝棕诵,我知道那是給母親補(bǔ)身子的裁良。
? ? ? ? 姐姐把雞蛋湯端到母親床前,叮囑母親喝下校套,我跟在后面价脾,在母親的床邊轉(zhuǎn)悠著,我不是想喝母親的雞蛋湯笛匙,就是莫名的想守在母親身邊侨把。母親吃力的坐起來(lái),附身端起熱氣騰騰的雞蛋湯妹孙,用嘴巴輕輕的吮吸了倆小口秋柄,然后把碗放回原來(lái)的木凳上,輕輕的呼喚著我的名字蠢正,讓我把碗里的雞蛋湯喝掉骇笔。我不斷的拒絕著母親,母親佯裝生氣嚣崭,口氣變得生硬起來(lái)笨触,命令我必須喝掉。在一旁未走的姐姐氣壞了雹舀,沖著我橫眉冷豎旭旭。
? ? ? ? 不知道是雞蛋湯的美味誘惑了我,還是真的怕母親因此生氣葱跋。最終我含著熱淚,當(dāng)著虎視眈眈的姐姐源梭,硬是把一碗把雞蛋湯喝得一點(diǎn)不剩娱俺。那時(shí)候我就知道,母親舍不得喝雞蛋湯废麻,她故意先抿倆口荠卷,再留給我喝,要不然姐姐會(huì)更生氣烛愧,鐵定讓我背上一只大饞貓的罪名油宜。母親不愿意讓我落下口實(shí),才演了這么一出戲怜姿,可見(jiàn)母親真的是用心良苦慎冤。
? ? ? ? 雞蛋湯美味極了,甜絲絲沧卢,香噴噴的蚁堤,讓我覺(jué)得渾身都暖洋洋的。
? ? ? ? 如今但狭,每天都可以喝到這樣的雞蛋湯披诗,但再也喝不出那樣的味道了撬即。因?yàn)槟赣H的雞蛋湯,在那樣的時(shí)代和境遇里呈队,不僅僅是普通的雞蛋湯剥槐,更是一個(gè)母親對(duì)孩子濃濃的愛(ài)啊。