故鄉(xiāng)的歌是一支清遠的笛
總在有月亮的晚上響起
故鄉(xiāng)的面貌卻是一種模糊的悵惘
仿佛霧里的揮手別離
……
遠離故鄉(xiāng)千里,席慕蓉的這首《鄉(xiāng)愁》颤专,無論何時讀來都輕輕碰觸著心靈最柔軟的角落震嫉,關于故鄉(xiāng)的記憶如永不褪色的照片苦酱,一幕一幕浮過腦海踢关。歲末年尾,“過了臘八就是年”的童謠又在耳邊響起戏售,思緒不禁飄向了兒時的過年時光。
大紅的燈籠高高掛起草穆、熱氣騰騰的滿桌飯菜灌灾、滿屋飄香的臘味年貨、舉杯暢飲的歡樂臉龐续挟、夜空里璀璨無比的煙花……閉眼不小心沉浸在了記憶的年味里紧卒。
兒時的年味,是鄉(xiāng)愁里最溫情的守候诗祸。
記憶里跑芳,過年似乎在學期末就開始了。嚴厲的爸爸對我們姐弟四人定下的要求是:期末考試考的好才可以買新衣服過年直颅。所以我們都非常發(fā)奮的學習博个,在期待期末考試分數(shù)中期待新衣服、新年的到來功偿。
現(xiàn)在已不記得每次是否都達到了爸爸的要求盆佣,只知道每年爸爸媽媽都帶我們?nèi)ベI了新衣服往堡,嶄新的一身,穿上后別提有多神氣共耍,多高興虑灰!糊涂的自己竟一點都沒有關注到爸爸媽媽是否給自己也添置了過年的新衣……
長大了也才明白,當時并不是爸爸“心狠”故意給我們提嚴格的要求痹兜,匱乏的物質(zhì)條件并不允許給孩子們添置太多的新衣服穆咐,嚴厲的激勵更多的是讓我們明白得到的不容易。因更加努力得來的新衣服也格外覺得珍貴字旭,不舍得穿对湃,總要等到過年、拍全家福的時候干干凈凈的穿上遗淳。
兒時的年味拍柒,是在對新衣服的期盼中,開啟過年的隆重儀式感屈暗。
孩子們似乎就是在無憂無慮中掰著手指盼望過年的到來拆讯,而大人們早已開始過年前的忙碌。
爸爸整日在外奔波恐锦,做買賣的到了年底各種討債結算往果。年少不懂生活艱難,只記得爸爸在家有時會一根接一根地抽煙一铅,一句話都不說陕贮,反復核對著一張又一張形狀各異、有的還被折得皺巴巴的賬單潘飘。討債——還錢肮之,在外四處說好話,在家又被要債人責罵卜录,這年關的難戈擒,只化成記憶里煙霧繚繞爸爸的愁容。最終艰毒,傳遞給我們的筐高,還是日子的風輕云淡。
父愛如山丑瞧,擋去所有的憂愁柑土,大抵如此吧。
媽媽則不停歇的忙于廚房間绊汹。
因為天氣潮濕稽屏,江南一帶盛行儲備“臘味”。豬是現(xiàn)殺的西乖,魚是從隊里的水塘里捕撈起來的狐榔,新鮮坛增、天然。將大塊的豬肉薄腻、整條的魚全身抹上鹽進行腌制收捣,放在特定的大缸里放置幾天。待到晴天之日庵楷,將魚坏晦、肉塊用細繩穿過,掛在長長的竹竿上嫁乘,任日光暖暖照耀。
曬干后的臘肉球碉,配上蒜臺蜓斧,蔥花爆炒,肥肉部分透明清亮睁冬,肥而不膩挎春,香氣四溢;而臘魚豆拨,用水蒸直奋,越蒸越濃郁,金黃的魚塊緊實而清香施禾,不似鮮魚肉般鮮脚线、膩,吃完一塊還想再吃弥搞。
“臘味”準備好了邮绿,似乎年味就可以開始隆重“登場”了。
媽媽做的不止有臘味攀例,還有大米磨粉做成的年糕船逮,油炸得香噴噴的藕夾,雞蛋和面粉混合后入鍋燙成的“蛋絲蛋卷”粤铭、工藝復雜卻味道鮮美的魚丸……提前精心的準備挖胃,好讓它們?nèi)缙诘某霈F(xiàn)在除夕或大年初一的團圓餐桌上。
兒時的年味梆惯,是父母辛勞的忙碌酱鸭,是這些熟悉美食的味蕾盛宴。無論時光過去多少年加袋,那熱氣騰騰的熱烈和香氣凛辣,如同就飄散在鼻尖。
團圓职烧,是過年最永恒的主體扁誓。
平日里各家各戶都為生活而忙碌防泵,很少有聚在一起的時間,而過年蝗敢,就是最隆重的團圓時刻捷泞。
那時候大家都還沒有離開家鄉(xiāng),卻也是因著這過年寿谴,放下手中的活計锁右,全身心地在團聚中流轉(zhuǎn)。大年初一去外婆家拜年讶泰、初二去大姑姑家咏瑟、初三去姨媽家……每天的行程都不一樣,卻都是平常沒有的“大團圓”痪署,見到的都是最親而歡樂的笑臉码泞。
大人們忙著話家常、嗑瓜子狼犯,打麻將余寥;孩子們也迎來一年中最快樂的時光,沒有了大人的約束悯森,可以無所顧忌的吃那么多好吃的宋舷,嘴里吃著,兜里還得塞滿瓢姻;更開心的是見到很久沒見到的表弟表妹們祝蝠。記得自己最喜歡跟大表妹在一起,因為我們年齡相仿汹来,平常一般見不了面续膳,過年終于可以在一起。有時甚至可以睡在一個被窩收班,話兒說到半夜還不肯睡去……
兒時的年味坟岔,是最珍貴而稀少的團聚和親情。
過年的夜空也格外美麗摔桦。雖然物質(zhì)條件并不富裕社付,大人們總是會滿足我們的愿望,添置一些沖天炮邻耕,小煙花等鸥咖。
鄉(xiāng)村的夜晚還沒有隨處可見的路燈,現(xiàn)在看來很單調(diào)的沖天炮兄世,在當時孩子們的眼中啼辣,那么的威風明亮,劃過黑暗的夜空御滩,留下長長的弧線鸥拧,散落點點星光党远,還發(fā)出響亮的“啪啪”聲,歡樂了多少歡呼雀躍的小臉龐富弦。
膽大的男孩們則是鐘愛隨時“爆發(fā)”的摔炮沟娱,使勁往地上一摔,瞬間響亮腕柜。如今济似,這樣簡單的樂趣,在高樓林立的城市也變成一種奢望了盏缤。
兒時的年味砰蠢,是一場人間最美的煙火。
遨游在記憶中的年味里唉铜,不禁心生向往娩脾。父母早已離開故鄉(xiāng),姐弟四人也定居在不同的城市打毛,記憶里的街道已新樓林立,曾經(jīng)歲月里的種種珍貴不會再重現(xiàn)俩功。
都說現(xiàn)在年味越來越淡了幻枉,可能是因為有著回不去的故鄉(xiāng),也可能只是我們長大了诡蜓。新時代的過年團聚熬甫,少了些熱烈,少了些煙火氣息蔓罚,每年依舊在延續(xù)著椿肩。
而關于兒時的故鄉(xiāng)過年記憶,就像鄉(xiāng)愁里最亮的星星廉邑,溫情的守候著眨猎,默默的流淌在鄉(xiāng)愁潺潺的溪水里属百。
夢里,我想去到離你最近的地方……
#羽西X簡書 紅蘊新生#