?如果是在去年的今天付魔，我也不信
今年昨天我親口問了心心念念抽時間來看展喝咖啡的幾個客人同樣的問題
他們愣住了一下下
很有趣
雖然只是一下下
也看得出來他們印象里
畫廊的咖啡并不會好喝
但是他們手中實實在在端著的這一杯
明明就深得其心
這種不真實感
不知是模糊了咖啡還是模糊了藝術
與其說是模糊
不如說恰逢這次程廣峰“旅行順利”個展開幕的時候
“我在”這個品牌初步完成了藝術與咖啡的融合
讓這兩個在大家心目中從未想過是否會發(fā)生關系的IP
結合的那么舒服，那么自然
咖啡行業(yè)的涉及面很廣
咖啡館行業(yè)的涉及面也不小
五花八門各種各樣的咖啡館大家也見過不少
我始終認為咖啡館雖然多少跟餐飲相關
但絕不是純粹的餐飲
咖啡是連接人精神生活的紐帶
咖啡館更是人們精神活動的重要載體
從歐洲著名的思想家和藝術家們與咖啡館的故事中
大家看到的可能是文化
咖啡從業(yè)者看到的可能是他們手中的飲料
我看到的是他們之間的結合
咖啡與精神活動
互為給養(yǎng)互為血肉
缺一不可
沒有咖啡的精神活動是乏味而昏昏欲睡的（參見午休后的教室辦公室會議室）
沒有精神活動的咖啡館是個空洞的快餐店
兩者之間的連接在人類大腦中完成
在咖啡因與咖啡芳香物質對人神經(jīng)系統(tǒng)的興奮和愉悅作用的過程中完成
研究表明咖啡有開智的功效
巧合的是最早的人類祖先”南猿“的發(fā)源地和最早的咖啡樹種發(fā)源地
都是埃塞俄比亞南部
而就在昨天展覽開幕活動期間的我在cafe
是最完整飞蹂，最豐滿几苍，最有生命力的狀態(tài)
大家在談論藝術、談論感受陈哑、談論生活
在咖啡的芳香和咖啡因的作用下
思維進入奧利匹克模式：
更高擦剑、更快、更強
而一間咖啡館最美的地方
不是裝潢陳設不是咖啡香不是美妙的音樂帥氣的咖啡師
而是思維活躍情感豐富精神力旺盛
且優(yōu)雅有禮的客人們
我們所做的一切努力
都是為了客人們在這里能夠達到這樣的狀態(tài)
你開心
我也開心
藝術的美
或許也是為了引出人內心的美
而存在
所以現(xiàn)在我信了
畫廊的咖啡必須好喝
且不能只是好喝而已
