喝老茶绳瘟，就是品時光的味道。那些陳年的老茶姿骏，在時光里沉淀轉化糖声，改了容顏，也變了滋味。越陳越香的蘸泻，原初就是內質豐富的琉苇。
01
最初，能陳下來蟋恬，也是因為那時的時光慢翁潘。就像木心詩里說的，從前的日色變得慢歼争，車，馬渗勘，郵件都慢沐绒，一生只夠愛一個人。
從前的茶馬古道旺坠，馬幫帶著茶葉穿行乔遮，車，馬都慢取刃。時光都花在抵達一個目的地上蹋肮，快不了。
茶葉在不同區(qū)域璧疗，不同氣候里一路顛簸坯辩。偶遇風雨，也是常有的事情崩侠。
就像以前的人漆魔，到一地上任做官，還是舟車勞頓却音，需好幾個月的時間改抡。可就在這路上系瓢，詩人創(chuàng)作了百余首詩阿纤。
而初制的茶葉，來自自然夷陋，又經歷自然的沉淀欠拾，在時空里悄無聲息地改變著，在時間里氧化反應肌稻。一片葉子清蚀，就如此與時間對話，慢慢改變著自我爹谭。
人們習慣了長途跋涉枷邪，山水迢迢，去做一件事。
真正的陳东揣，是時間自然而然的過程践惑，聚集著一路的點滴與變化。那便是生活本身的閱歷嘶卧。
陳年的尔觉，都是越來越深厚濃郁的顏色，琥珀色或橙紅芥吟，透亮清澈侦铜。可味道卻各異钟鸵。
相同的是钉稍，口感都收斂沉穩(wěn)了很多，不張揚棺耍，沉靜安然贡未，柔軟。大抵蒙袍，這就是時光的功效俊卤。
見多識廣了，得失之后淡定了害幅，能容曾不能容之事消恍，不偏不倚，中和平穩(wěn)矫限。像那緩行的河流哺哼，不緊不慢。
02
經得住時間陳放叼风，能不斷轉化的取董，還是黑茶與白茶。說來也好玩无宿，黑白本是經典色茵汰，自然扛得住時間的錘煉。只是沒想到孽鸡，用來這里也是同樣合適的蹂午。
白茶的新，帶著青彬碱。豆青的味道豆胸，甚至能感覺到那些白毫的滋味。宛如毛豆從殼里蹦出巷疼，然后經過陽光干燥晚胡，再慢慢收斂，最后榨出漿來。最后竟有了棗的香甜估盘。
一片芽或葉瓷患，在時間里按照自然的規(guī)律，演繹生命自然進化的過程遣妥。從青澀擅编，到成熟，再溢出香甜的味道箫踩。
青時爱态，亦有回甘。清新自然班套，充滿陽光的味道肢藐。隨后，在時間里吐納出各種滋味吱韭，復雜多變。最后才變得平和鱼的，柔順理盆，甘甜。
恰似人生凑阶，青春時陽光猿规，多幾份青澀；隨著經歷豐富起來宙橱，遇到不同的人和事姨俩，懂得可為與不可為，懂得選擇與束縛师郑，才慢慢體會到生活的味道环葵。人生百態(tài)，五味雜陳宝冕，很是復雜张遭，或一言難盡。
歷經滄桑之后地梨，懂得取舍之間菊卷，才釋了懷。云卷云舒宝剖，倒是寬了心洁闰，不去執(zhí)著。人一生中万细，最是平和難得扑眉。
一款陳年的老白茶，也經得起煮著喝。朋友幾人襟雷，煮茶聊天刃滓，再畫上幾幅畫，題上幾筆字耸弄，人生樂事矣咧虎！
不似綠茶，講求新嫩鮮爽计呈，新茶嫩芽砰诵，需嘗鮮。因為腸胃不太好捌显，綠茶喝的不多茁彭，也就喝得慢。春天新得的碧螺春扶歪，總會喝到第二年理肺。陳了，味道就淡了善镰。顏色也變得淺黃妹萨，綠意就尋不到了。
每到茶季炫欺，新茶一波又一波乎完，可我還沒從上一季中清醒過來。不免覺得品洛，能陳放的更合適我树姨。不想為了嘗鮮，被別人牽著鼻子走桥状。
就像手機一樣帽揪，數(shù)字排序，更新?lián)Q代岛宦，應接不暇台丛。不換上最新的，就是落伍了么砾肺？一個人真正的需求挽霉，真的需要如此快速的更迭嗎？
如果有一樣東西变汪，能隨著時間轉變侠坎，就像具有了自己的生命力，才是更值得擁有的吧裙盾？
有人說实胸，白茶是女人茶他嫡。似乎不是豆，就是豆?jié){豆奶庐完，然后就是棗香钢属。而茶性也從清涼轉平，再變得溫和门躯。
就像女人隨著時間淆党，慢慢退去急躁，變得優(yōu)雅而溫潤讶凉∪疚冢花香過后，愈是懂得生命懂讯，懂得生活荷憋，知道用恰當?shù)姆绞阶甜B(yǎng)自己，愈是溫柔得體褐望。
03
黑茶則不盡相同勒庄。在老師處，普洱喝得多一些瘫里，各種年份的生普锅铅。時間的痕跡，在干茶的色澤上减宣，也在茶湯的深淺里。由淺而深玩荠，最后變成紅褐色漆腌。
茶湯顏色的變化，從最新最嫩的黃綠阶冈，綠闷尿，到綠黃，淺黃女坑，杏黃填具，橙黃，橙紅匆骗，到紅褐劳景。就像一片樹葉從發(fā)芽，舒展碉就，成型盟广，再逐漸變黃，而后飄落瓮钥，干枯筋量，直到生命結束烹吵。
這是時間賦予所有生命，同樣的進程桨武。生死往復肋拔。
總感覺，新的普洱呀酸，苦味還是明顯的凉蜂。只是苦，是能慢慢化開的七咧。就像人生的苦跃惫，要苦盡甘來才好。如果一直苦下去艾栋，只怕是要絕望的爆存。
所以，茶都講回甘蝗砾，也就是先苦后甜的意思先较。人生的滋味，總是疊加著各種苦難悼粮。受過的苦闲勺，想必是沒有白受的，沒有一步是多余的扣猫。
好在菜循，生命的韌性不可低估，堅韌勇敢到后來申尤，才有“行到水窮處 癌幕，坐看云起時”地境界。那些沒有將我們打倒的昧穿，最后都讓我們成長了勺远。
一次普洱專課，一節(jié)課喝了六款普洱时鸵，五款生普一款熟普胶逢。生普有冰島，西雙版納饰潜，臨滄的初坠。年份都超過了三年，還有超過十年的囊拜。
席間各位某筐，不管學茶時間長短，在品茶的味道偏好上卻是出奇的一致冠跷。不知價格南誊，不知品級的情況下身诺，對味道的判斷就是自然而真實的。
老師讓我們說出心中最喜歡的哪款抄囚，幾乎所有的人都投向了同一款霉赡。就是老師自己收藏的那款一餅近萬的古樹生普。
沒有外界信息的干擾幔托，感官的滋味穴亏，心中的喜好，是沒有套路的重挑，也就最能接近真實嗓化。
存了三四年的，其中酸甜苦澀雜陳谬哀，豐富雜亂刺覆，沒有突出的重點。就像一個剛入社會人史煎，難免三心二意谦屑，覺得什么都有可能，卻也有些心浮氣躁篇梭。
六年以上的氢橙，花果香，蜜香恬偷，果脯蜜餞的滋味滲透在柔柔的茶水里悍手，頓時感覺歲月靜好，悠悠然綿長可期袍患。
可那杯蓋上一股濃郁而自然的香氣谓苟，直達心底。那一碗自然就成了自己的心頭好协怒。不是往常的花果香，像是一種樹上開的花卑笨。后來才知孕暇，那叫木質香。
恍然大悟赤兴，就像自己近來開始喜歡的沉香木妖滔，檀香木那樣的。木香桶良，開始濃郁座舍，后又淡去，卻直達內心陨帆，甚是沉靜平和曲秉。有點中式芳香療法的意味采蚀。
或許，這就是古樹的魅力承二。時光賦予一棵樹豐富的內在榆鼠，彰顯在了它的每片葉子里。葉子亥鸠，是這棵樹生命的使者妆够。
而它所有的滋味，所有的表達负蚊，都匯集在了那碗茶湯里神妹。不免覺得，茶水也是有生命的家妆，有靈魂的鸵荠，且是有香氣的靈魂。
雖然不是所有可以轉化的茶揩徊，都是越陳越香腰鬼。但內質豐富，是轉化得越來越好的基礎塑荒。有了豐富的內在熄赡，在時間里可轉化的東西才更多，才能愈發(fā)沉靜幽香齿税。
都說彼硫，要做一個靈魂有香氣的女人，這香就是那人豐富內質轉化而來的凌箕。你若豐富拧篮，香氣自來。沉靜優(yōu)雅牵舱，溫柔如水串绩。
