“過了臘八就是年”蜘醋，臘八節(jié)過后真真切切體會(huì)到過年的味道胁塞，母親提著籃子穿梭于集市、超市压语、慧眼金睛般挑選著過年的食材啸罢，山姑、金針菇胎食、八角扰才、茴香、海帶厕怜、海米衩匣、香腸、粥航、琅捏、、递雀、柄延、、忙得不亦樂乎缀程，把我家弟弟家塞得滿滿搜吧，夠吃一年的年貨。置辦完這些杠输，母親又開始忙活著攤煎餅赎败，不管天氣多冷她每天早起搬出鏊子，點(diǎn)著從山上拾來的松葉蠢甲，母親說用松葉攤的煎餅味道香僵刮，火候均勻，煎餅不糊鹦牛，母親在鏊子旁一做就是一天搞糕，金燦燦的糊糊用勺子均勻撒在鏊子上，來回抹幾下就變成了黃澄澄薄如紙的煎餅曼追。母親把攤好的煎餅疊得整整齊齊窍仰，包裹起來當(dāng)做禮物送給親朋好友過年吃，自家儲存的煎餅?zāi)艹缘絹砟甏号ㄩ_時(shí)礼殊，她常說過年多置飯驹吮，一輩子不缺飯针史；母親用她的勤勞和樸實(shí)維系著老百姓傳統(tǒng)的風(fēng)俗和理念。
“二十三把面發(fā)'',臘月二十幾母親忙的就是蒸饅頭碟狞，母親把發(fā)好的因子攪在摻有玉米粉啄枕、小米粉、地瓜粉族沃，高梁粉的面里频祝，發(fā)酵后活出各種顏色的面團(tuán)，蒸出各種味道的饅頭脆淹，“黑大鍋里白饅頭常空，大人小孩不離手”，今年母親為了招惹孩子們盖溺，還特意蒸出了六種顏色的猴子漓糙，活靈活現(xiàn)調(diào)皮逗人，惹得全家人愛不釋手喜笑顏開咐柜；從母親滿足慈祥的笑容里兼蜈，我知道母親的心事，國家二胎政策全面開放拙友，母親盼望四十歲的弟弟猴年添丁又添喜。
“二十六煮豬肉”歼郭，殺豬遗契、割肉、烙豬頭是年關(guān)老百姓最忙活最快樂的大事病曾，為增加過年的氣氛牍蜂，街頭巷尾一派熱鬧景象，五六人抬著一頭吱吱叫的大肥豬泰涂，拿刀的鲫竞，拿盆接豬血的，大鍋燒熱水屠豬毛的逼蒙，兩人拽后腿兩人摁前脖从绘，拿刀的人念咒般說著：“豬呀豬呀你別冤，你是陽間一盤餐”是牢，然后一刀霍霍捅近豬脖僵井。鄰里鄉(xiāng)親把宰殺后的豬肉幾戶分著吃，做豬頭肉驳棱、炸小肉丸批什、做臘肉香腸儲存起來過年來客人分享自家的美味，遠(yuǎn)朋好友歡聚飯桌品嘗佳肴互相稱贊相互借鑒烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)社搅。
“二十八把菜炸”驻债，滿滿的一鍋?zhàn)约艺サ幕ㄉ腿楣妫幕馃_熱油滾滾，把準(zhǔn)備好的各種食材金針菜合呐、蘑菇暮的、土豆、大鯉魚合砂、精瘦肉青扔、、翩伪、微猖、、各放在用雞蛋均勻調(diào)好的面糊里缘屹，用筷子輕輕一粘凛剥，慢慢放在鍋里，頓時(shí)熱油沸騰轻姿，不一會(huì)飄著油香金黃色的菜肴出鍋了犁珠；味美色香也是年夜飯的一道美食，老百姓過年必炸菜互亮，俗稱炸掉一年的晦氣炸小人來年行大運(yùn)犁享。 ?
“三十晚上熬一宿”，老人從臘八開始忙碌豹休，頂著白發(fā)炊昆，挪著笨重的腳步，即使再粗糙的手也變的靈巧威根，變著花樣準(zhǔn)備三十的年夜飯凤巨，也把準(zhǔn)備了一年的話也許是牽掛，也許是訓(xùn)誡洛搀，但更多的是祝福敢茁，在團(tuán)圓的飯桌上接著酒杯嘮叨。更盼望把傳統(tǒng)的習(xí)俗和老輩們勤勞留美、樸實(shí)彰檬、善良的秉性傳給子女也望代代相傳。忙碌的人們有錢沒錢回家過年吧独榴，老人盼望一年就盼年夜飯桌上兒孫繞膝僧叉，談笑風(fēng)生。
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