油條我們現(xiàn)在是不大吃了，嫌那個油不好很洋〕淅叮縱然鋼鐵意志般的人，聽多類似的告誡喉磁，再跑去炸油條的地方一看谓苟。那個黑不拉幾的油鍋里深不可測的滾油，確實無助于自己的胃口线定。
不過小區(qū)曾經(jīng)也有干凈的油條在賣娜谊。聲稱油是日日換，炸出來的油條也非常的漂亮斤讥，透著神氣活現(xiàn)的嬌貴纱皆。是的，是挺貴的芭商，差不多是日常吃的油條的5倍價格派草。不過確實好吃。買過兩回铛楣。就牛奶吃近迁。一根一個人都吃不完，剩到下午簸州，微波爐里稍微熱一下繼續(xù)吃鉴竭。其實涼下來，也好吃岸浑，雖然沒有上午那般的脆搏存，但脆的東西綿軟下來，也是一種境界矢洲。打個不恰當?shù)谋确借得撸缟埢罨⒌那嗄甑竭_中年，生猛度確實不復(fù)读虏，但至少有了內(nèi)涵责静。
因為吃的不錯，隔了若干個終于早起的早晨盖桥，又興致沖沖的想去買灾螃。炸油條的不見了。問他人揩徊，答曰睦焕，生意不好藐握，早關(guān)張了。但我們嫌油臟的那家繼續(xù)熱氣騰騰的做著買賣垃喊。于是又給我一場廉價的人生教育，原來東西好不好袜炕，看來不重要本谜，重要的是，持久不持久偎窘。
小時候吃油條乌助，真是美妙的經(jīng)驗，因為陌知，看似簡單的一 根油條他托，卻有著若干的吃法，而且最奇妙的地方是仆葡，換種吃法赏参，便吃出全然不同的味道。剛炸好的沿盅，直接吃就不要說了把篓，吃的是那種外脆里綿的感覺，油條包含著油脂和清晨的空氣腰涧，咬起來韧掩，便聽見，那些細碎的聲響窖铡，是油條咬斷時脆裂的聲音疗锐，是那些油屑刺激味蕾的尖叫。聽上去比美味更打動胃口费彼。
當然滑臊，油條怎么能單打獨斗，似乎如獨奏不能缺少和弦一樣敌买，總要搭配一些東西简珠，才顯得內(nèi)心這份意欲不負如來不負卿的首鼠兩端。油條最合適的搭配當然是大餅虹钮，大餅油條聋庵，可以講的很有高度，他代表著傳統(tǒng)中國食物的一份望之彌高的境界芙粱。叫做軟硬兼施祭玉！不，叫做團結(jié)互補春畔。還叫做脱货，在平凡中呈現(xiàn)出彌足珍貴的物我兩忘岛都。
包起油條的大餅，至少分為兩種振峻，一種是面粉做的大餅臼疫，貼在火爐內(nèi)壁上炕出來的，本來是有甜有咸的扣孟，為了不壓過油條之味烫堤，還有一種是幾乎不放作料的，最多點幾片蔥花凤价。因為面發(fā)酵的緣故鸽斟，吃起來，其實有微微的甜味利诺。與油條交融起來富蓄，咬勁十足，入口自甘慢逾。
還有一種是米飯餅立倍，應(yīng)該是用大米磨成粉，再發(fā)出來的米面氛改。用寬大的平底鐵鍋烙帐萎，只烙單面，出來時胜卤，一面焦黃酥脆疆导，一面還是細白軟面。吃起來葛躏，又脆又軟澈段。
曾經(jīng)有段時間，一家店干脆將米面攤得極薄舰攒，烙出來败富，已經(jīng)脆透。也是好吃極了摩窃，和鍋巴一樣兽叮，適合做下午的小食，但不適合包油條猾愿。
我見過有個外地的親戚喜歡用卜頁包油條吃鹦聪。最好是剛做出來的熱卜頁。要是隔天的冷卜頁蒂秘，吃起來硬幾咕嘟泽本，滿嘴豆干渣。
不過就是熱卜頁姻僧，我也不喜歡吃规丽。家里人也不讓這么吃蒲牧，說這是侉吃，對于北方的偏見赌莺，莫如這一個“侉”字冰抢。。
吃油條必須要有飲料艘狭，講究一些晒屎，自然是豆?jié){最好，早上起來，倒一大杯熱豆?jié){，就大餅包油條臀突。吃起來贸营，風卷殘云。甚至可以帶到上學路上去吃橙弱，真是一點也不耽誤功夫歧寺。若有閑心，也可以坐在路邊攤上棘脐，要一碗豆腐花斜筐。就油條。
豆腐花從桶子里用大圓勺子舀出來蛀缝，薄薄的幾大片顷链，投入滾水里燙一下即好，然后裝入已經(jīng)放好醬油蔥花香油的大海碗里屈梁。要是喜歡吃辣嗤练，還可以滴點辣油下去，豆腐花開胃在讶，油條點饑煞抬，相得益彰。
最簡便的是构哺，早上新鮮煮的粥革答，盛上一碗，不等少許涼曙强，就沿著碗口一邊轉(zhuǎn)著碗底一邊喝残拐。喝一口粥，咬一口油條旗扑，油條吃在嘴里脆崩歡跳蹦骑，粥則溫潤口腔中的那些細屑。溫暖舌尖上的滿足臀防。
也可以直接把油條放到粥碗里泡開吃眠菇。但最好不要泡太久边败，太久，油條完全爛了捎废，就沒有吃頭笑窜，就在外面已經(jīng)有點泡開，而里面還是很有韌勁的時候登疗，好吃到無可言表排截，當然，一頓早餐而已辐益，也不宜太多廢話断傲。
等粥也相對降了點溫度下來，這樣吃的更為大口智政，再佐以一小碟咸菜认罩。這個清早，便可以從淋漓盡致中的開始一天续捂。
許多人早上帶著淘米簍子去排隊等油條炸好垦垂，剛炸好起鍋的油條放到油鍋上邊的一個小鐵簍子里濾油，還有人準備路上吃牙瓢，便用紙張包起油條劫拗，紙是孩子的課本或者作業(yè)本，透著墨跡與幼稚的筆跡矾克。人們說書讀了多页慷，就是喝多了墨汁，殊不知聂渊，只要吃多油條差购，油墨是一點不會少吃的。
剛上小學的時候汉嗽，有個厲害的同學欲逃，說他可以吃紙。于是我們看他表演饼暑，他真是將一根油條連著外面包著的紙一起吃掉了稳析。我們問味道怎么樣，這個同學說弓叛，很好吃彰居。于是我們紛紛效顰……
所以我現(xiàn)在又在資格說，卜頁包油條不是最難吃的吃法撰筷。最難吃的陈惰，當然是紙包的油條啊。
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許億
生活且慢毕籽，待我說三道四一番
